浅析甘蔗机收推广应用的问题及解决方法

闫青云，庞 天，韦 喜，李开虎

（1.广西来宾东糖集团有限公司，广西 来宾 546100；2.广西壮族自治区农业科学院甘蔗研究所，广西 南宁 530007）

0 引言

甘蔗生产属于劳动密集型产业，甘蔗种、管、收所需劳动力多、劳动强度大。随着农村青壮年劳力向城镇转移，蔗区参加甘蔗生产的劳动力结构老龄化日益加剧且逐年减少，劳动力成本不断攀升，种蔗收益缩减，严重打击蔗农的种蔗信心和积极性，不利于甘蔗产业的持续发展。目前甘蔗的种、管已基本实现机械化或半机械，较好释放劳力，但机收问题仍亟待解决。

广西来宾东糖迁江糖厂生产能力15000吨/日，于2015年进行压榨槽改制，为机收创造条件，并于2016年开始引进甘蔗机械收割机。甘蔗机收效率高、成本低，同时也存在较多问题，如含杂率高、损耗多、宿根发株率低等。通过对甘蔗机收经济效益数据进行调查分析，更清晰、直观的帮助种植户算好经济账，从而助推机收在东糖集团蔗区的推广应用，加快实现甘蔗生产全程机械化。

1 调查方案

1.1 调查时间、地点和收割机型

调查时间为2019/2020年榨季；调查地点为来宾迁江糖厂蔗区；调查机型为切断式收割机。

1.2 调查方法和内容

1.2.1 含杂率

榨季时随机取部分机收料蔗进行称重，随后对所取的料蔗按进厂料蔗质量标准选出杂质，并称重，计算出料蔗含杂率。

1.2.2 损失率

同一地块，首先采用三点取样法，每个点66.7m2，由人工砍蔗，计算人工砍蔗的单产；再用甘蔗收割机收割，测量收割量及收割面积，推算机收单产，根据人工砍蔗单产和机收单产，计算出料蔗损失率。

1.2.3 宿根蔗发株率

通过跟踪、调查机收后来年甘蔗出苗情况，计算出宿根蔗发株率。

1.2.4 经济效益分析

分别计算人工砍蔗和机收、损耗的成本，对比分析各自经济效益。

2 结果与分析

2.1 机收含杂率调查结果

从表1可以看出，机收含杂率受天气影响较大，在阴雨天气蔗叶未干时，机收含杂率较高，比晴好天气高出10.53%；晴天天气机收含杂率较低，比糖厂扣杂率平均只高0.78%。

表1 各种机型砍收含杂率与进厂料蔗扣杂率对比表

表2 甘蔗机收损耗率调查表

2.2 各机型砍收损失率调查分析

从表2可知，机收的平均损耗率为13.75%，按520元/吨计，则吨蔗损失达到71.5元，如甘蔗单产4.447吨/亩，每亩甘蔗损失达到311元。损失主要表现在甘蔗基部砍收不到位，未能入土或平土面砍蔗；部分料蔗丢失在地里，无法捡收。

表3 机收宿根蔗发株率调查表

2.3 机收宿根蔗出苗情况调查分析

从表3可知，不同机型收获后，宿根蔗发株率差异较大，中小型甘蔗收割机、无需倒运车跟随，减少对蔗地和蔗蔸碾压次数，宿根蔗出苗相对较好。不同甘蔗品种之间，宿根蔗发株率差异较大，桂糖42号和福农41号宿根性强，机收宿根蔗发株率虽然与人工砍蔗的相差较大，但发株率仍能达到100%以上，若上季有效茎足够多时，即可保证当季足苗。总体上机收宿根蔗发株率较人工砍蔗的低，低42.28个百分点。

表4 甘蔗机收和人工砍收经济效益对比表

2.4 机收和人工砍收经济效益调查分析

从表4可知，机收单价较低，比传统人工砍收低45元/吨，但折算扣除砍工费后效益，机收的相对较低。即同一产量情况下，机收较传统人工砍收的费用较高，且随着产量减少而缩小，产量增加而增大，但总体相差不大，基本上保持在每亩100元以内。

3 小结与讨论

3.1 机收含杂率较高

受甘蔗长势（是否倒伏、是否剥叶）、机手操作水平、地块大小类型、培土效果、天气情况等诸多因素影响，制糖企业扣杂率应根据实际机收含杂率作相应调整。

3.2 机收对宿根蔗发株影响大

使用机收，除收割机本身对蔗蔸造成损伤外，切断式收割机还需运蔗车辆跟机装蔗，这对蔗地和蔗蔸造成多次碾压，易造成土壤板结和蔗蔸破损，不利于宿根蔗出苗。如预留宿根蔗的，可选择宿根性强的品种，如桂糖42号、福农41号、桂糖44号等，并适当扩大行距。

3.3 砍收情况

目前蔗区甘蔗种植主要以散户为主，平时砍蔗时，农户自发形成砍蔗互助主，如无劳力帮工，将很难请到工人砍蔗。现使用机收主要是没有劳动力的种植户或甘蔗种植大户，虽然机收比人工收获经济效益相对较低，但其效率高、省工省时，逐步被种植大户接受。2019/2020年榨季迁江蔗区有23台收割机作业，机收量达2.99万吨，但只占总产量的2.6%，作业量还有较大提升空间，随着作业量提升，机收费仍有较大降低空间，若机收费降低至85元/吨，则机收和人工收获经济效益持平。建议国家在机收补贴方面加大扶持力度。