种瓜种菜 播种致富希望

受访人介绍

吕孝东，1975年出生，山东省泗水县泗河街道办事处西曲泗村人，中共党员，现任济宁市人大代表、泗水富华瓜菜种植专业合作社理事长、泗水县农村电子商务协会会长、泗水县泗河街道供销联合社理事长等职务。自2014年成立泗水富华瓜菜种植专业合作社以来，吕孝东始终奋斗在农业种植、技术推广、产品销售一线，带动了当地西瓜产业的发展，为乡村振兴做出了自己的贡献。

记者：泗水西瓜的种植历史悠久，在山东省内和全国都享有一定的知名度，请您介绍下泗水西瓜的特点，好吗？

吕孝东：我们泗水县位于山东省中南部，东临沂蒙与大海相连，西邻孔子故里曲阜，南峙孟子家乡邹城，北临五岳之尊泰山。我们这里也是泗河文化的发祥地。泗水县属暖温带季风气候区，年平均气温13.4℃，年平均降水量760毫米，全年日照率52%，相对湿度65%，全年无霜期200天。泗水县是山东省的西瓜主产区，素有“西瓜之乡”的美誉，我们这里的西瓜个大而均匀，甜度高，糖度在12度以上，新成熟的西瓜瓜瓤晶莹剔透，入口即化。2002年，泗水县被评为“中国优质西瓜之乡”;2008年，泗水西瓜被指定为2008年奥运会食用西瓜。泗水县西瓜种植面积21万亩，其中大棚种植3万亩、中小拱棚种植18万亩。种植品种主要有京欣系列、豫艺系列、蜜都、安业961、华脆6号、黑密宝、无籽西瓜，品种齐全、品质优良。泗水县西瓜每年4月下旬开始上市，5、 6月进入销售高峰期。

记者：经过多年的发展，泗水县的西瓜产业有了一定的规模，您是在什么情况下决定发展西瓜产业的？

吕孝东：自2000年起，我家里长辈就开始种植露地西瓜，等到上市的季节就沿街叫卖。可西瓜丰产的年份反而售价低，当时种植西瓜每亩地收入不超过2000元。为了帮助家人，我决定从彩印厂辞职，离开城市回村自主创业。当时村里虽有很多农户种植西瓜，但都是单打独斗，经常出现丰产不丰收的现象。为了规避市场风险，同时解决没有专业的技术指导带来的病虫害防治不力、农产品品质低等难题，2014年9月，由我提议，与吕峰、石成彬、杨庆磊、苏贵洲等人一起，共同成立了泗水富华瓜菜种植专业合作社，由我担任理事长。合作社最初只种植了50亩露天西瓜和20亩设施西瓜，发展到今天，我们有社员408户，西瓜种植面积扩大到5600亩。2016年就已经取得销售收入3600万元、利润2400万元的可喜成绩。

记者：请您介绍下泗水富华瓜菜种植专业合作社现在的规模和大体情况，好吗？

吕孝东：泗水富华瓜菜种植专业合作社位于山东省泗水县泗河街道办事处西曲泗村，成立于2014年9月，注册资金1370万元。合作社种植基地位于泗水县郊区。合作社建有瓜菜生产基地3个，成员408户。合作社中有管理人员2名、生产技术人员3名、财务人员1名，拥有自己独立的生产管理ERP系统。我们合作社是一家集瓜菜种苗繁育、生产、技术服务、农资和瓜菜销售于一体的专业合作社，拥有 “泗河源” 瓜菜注册商标，设有质量管理部门。我们选用西瓜王子、甜王、黄小丫、精典甜瓜、津雪88、荷兰15等优质西瓜品种，采用规范的瓜菜插接育苗新技术，用天然的泉水灌溉，采用标准化种植管理模式进行管理。

记者：有了合作社，农户可以抱团发展。请问合作社成立后都做了哪些工作？

吕孝东：合作社成立后，我们开始统一配肥、免费提供技术指导。通过联系、对比多家肥料企业，我们确定以山东农业大学生产的有机肥作为合作社专供肥，统一为社员提供肥料。同时，合作社聘请省、市、县农业部门及农业院校专家对合作社种植户进行技术授课，统一传授种植、施肥方法，我们统一组织测土配方。经过3年的努力，合作社成员及周边农民种植的西瓜产量提高了10%，品质上升了一个档次。

（1）提供销售服务。我们对合作社成员种植的西瓜统一收购、统一对外销售。合作社派人先到济南、青岛、北京等城市联系好销售渠道，待西瓜成熟后即由合作社统一收购进行统一销售。自合作社成立以来，通过合作社的努力，合作社成员种植的农产品，销售价格平均提高了20%。通过联系经销商、参加农展会等，共销售西瓜13000余吨。合作社成员及周边农民每户增收1万余元，切实提高了农产品的种植效益，增加了种植户的收入，加快了农民脱贫致富的步伐。不仅如此，合作社还给予社员一些农资采购优惠，每年给社员免费发放价值200元的肥料及有机农药，免除社员销售时每户西瓜过磅费300元。为了更好地激发合作社成员的潜力，合作社规定每个社员都是销售代理，实行“谁主导、谁负责，谁的收益就大”的办法进行大面积快速销售，后勤办公人员全部服务到位，将大部分利润返还到社内每个主导销售的社员身上。后勤人员负责数据统计、数据上传、合格证和二维码打印、车辆信息登记、客户投诉反馈处理等。

（2）重西瓜质量提升，实现全程可追溯。2016年，合作社被泗水县农业局认定为“基层农产品质量安全追溯点”，合作社设立专门办公室作为检测室，配备了电脑、农残速测仪、追溯码打印机、视频监控、冰箱等设备，开通专线上网，同时配备2名专职人员负责农残检测、田间农事操作数据录入及追溯码打印工作。合作社销售的西瓜全部实行条码追溯制度，基本实现了西瓜从生产、加工、储存、包装、储运各环节全链条可追溯。另外，合作社积极推行太阳能杀虫灯、接电式杀虫灯等绿色防控虫害技术，推广应用生物、低毒农药及有机肥，实现农药、化肥使用零增长。合作社西瓜標准化生产规模达到90%以上。全面实施清洁生产，建立落实农药容器、包装物回收销毁制度，把合作社产地环境打造成绿色农产品产地标准、制度健全，管理一流，农产品质量安全可靠，品牌效益好的西瓜质量安全生产区。

（3）抱团发展。我们通过外出学习，结合当地实际，在保证产品质量的前提下，思考如何更好地发展当地经济。合作社主要股东通过会议的形式决定，将其他农产品也纳入到合作社的框架中，丰富产品种类，扩大生产规模及影响力。从2018年开始，由富华瓜菜种植专业合作社牵头，4家专业合作社共同成立了泗水泗河办供销联合社，拓展农业多产融合服务内容。就这样，我们将内部竞争关系变为利益共同体，一个品牌一个模式多个渠道进行发展。所有合作社成员都是产品主人，也是销售代表，分区域跑市场，共同开拓，节省成本、增加效益，谁主导谁就是最大收益方，其他方则变为服务方，角色根据交易随时转换。

记者：合作社经过几年的发展，经营模式肯定有不少创新吧？

吕孝东：经过这几年的发展，我们合作社的经营模式有了自己独有的特点，主要表现在以下几个方面：

（1）创新园区的经营模式。我们充分发挥合作社在生产、加工、资金、技术、出口和营销方面的优势，通过“互联网+协会+合作社+基地+农户+农旅”的模式，向农户提供产前、产中、产后一条龙服务，大大提高了农业产业化生产和经营水平。2016年，我们的生产园区就获得了“济宁市现代农业示范园区”的称号，得到政府拨款24万元，建设了电子地磅一处，购买了80马力（58.8千瓦）大棚王拖拉机一台进行机械化生产;同年7月，我们合作社被山东省商务厅评为“合格农产品供应商”，为品牌推广打下了坚实的基础。

（2）打造合作社品牌。合作社把产品生产质量安全建设和“泗河源”品牌推广放在工作首位，实现生产销售全程可追溯。合作社销售的西瓜全面实行条码追溯制度，基本实现了西瓜从生产、加工到包装、储运各环节全链条可追溯。

（3）搞好技术服务，促进全县瓜菜生产发展。山东省农业农村厅、济宁市、泗水县等领导多次到合作社进行工作指导，我们和山东农业大学进行了多个项目合作，比如聚乙烯膜推广、品种更新、土壤改良等。我们紧抓社员培训，组织召开农业技术人员及瓜农技术学习会达30次。

（4）探索“合作社+互联网+公司+协会+家庭农场”的运作模式。 2017年8月，由我发起的泗水县农村电子商务协会挂牌成立。从此，合作社的农产品由线下销售变为线下和线上销售同时进行，把不同的电商、直播平台进行融合，进行农产品线上销售、宣传等。在中间环节，由不同合作社、家庭农场、农业公司等负责人带头对产品质量、包装、运输前风险防范、员工管理等进行严格、细化、可追溯管理。我们分三步，多渠道打造泗水电商运作模式，为农民谋效益，为打造泗水区域品牌做出了贡献。

记者：您在脱贫攻坚中都做了哪些工作？取得了怎样的成效？

吕孝东：随着合作社的不断发展壮大，不仅增加了合作社的经济效益，而且使一些家庭比较困难的农民在短时间内实现了脱贫致富。我村贫困户柏学文，因病致贫，家庭经济收入非常微薄，生活拮据。2014年，他主动申请加入合作社，考虑到他家的实际情况，合作社决定给予他帮助，带领他采用科学的方法种植西瓜，当年他就取得了一定的收成。截至2020年6月，合作社社员已实现全部脱贫，同时带动非社员贫困户36户脱贫。为了稳固脱贫攻坚战的果实，作为济宁市第十七届人大代表，我在济宁市人代会上提了两点建议：一是建议政府继续加大对农业龙头企业、家庭农场、农民专业合作社等新型经营主体的支持力度。建议政府为农业新型经营主体增强“造血功能”出台一些有力的扶助政策。同时希望政府进一步完善土地集约、农产品流通销售、农信担保服务等体制机制，为新型农业经营主体发展现代农业创造条件。二是建议政府继续加大对农产品电子商务的支持力度，通过构建农产品电商平台，完善农产品网络销售体系等，积极引导新型农业经营主体拓宽农产品销售渠道，不断提升泗水优质农产品的竞争力。

记者：新冠肺炎疫情对合作社2020年的生产和销售影响有多大？你们都采取了哪些应对措施？

吕孝东：疫情改变了消费者的消费习惯，使得消费市场萎缩，同时严重影响了农产品的流通。2020年，我们基地的西瓜获得大丰收，共收获近3000吨。往年的销售价格在3.2～4.6元/公斤，2020年只有1.2～3.2元/公斤，种植户收益大幅降低。同时销售也面临很大困难。西瓜是季节性产品，成熟后如不及时走向市场，将会全部烂在地里。为此，我们积极和济宁贵和购物广场、兖州新合作百意商贸有限公司、徐州果蔬批发市场和青岛西海岸的供销大型市场及批发代理商对接。由于合作社西瓜拥有自己的生产管理系统，有严格的生产记录和检验记录，真正做到了消费者可以追溯到种植户及所有相关的产前、产中、产后和收获时间等信息。这增加了我们产品的诚信度，我们在最短的时间里将基地西瓜销售完毕，合计销售收入约5000万元，比往年下降了1/3多。但值得庆幸的是，合作社社员全部实现了盈利，没有一户出现亏损。

记者：从事农业创业，一路走来有诸多艰辛，但付出就有收获，合作社都获得了哪些荣誉？

吕孝东：2016年，合作社基地被评为“山东省省级农业标准化示范基地”，合作社被山东省商务厅指定为“合格农产品供应商”;2018年，合作社被山东省农业厅评为“山东省省级示范社”。我们注册的 “泗河源”西瓜被原農业部评为“中国名优特产品”。合作社生产的西瓜、甜瓜、花椰菜、马铃薯等4个产品被原农业部认证为“绿色农产品”。

记者：农业发展未来大有可期，您对合作社的发展都有哪些规划？

吕孝东：我对合作社未来的规划就是搞好技术服务，促进全县瓜菜生产发展;在我力所能及的范围内培养技术带头人，带动全县瓜菜生产水平继续提升;抓基地建设，利用济宁礼飨合格基地的平台推广泗水西瓜的地理性产品标志建设;规划建设合作社产业服务中心，该中心是集农业大数据展示、种植过程植保等服务、产品检测、销售物流、金融服务、基地规划等为一体的综合体，将进一步提升泗水西瓜的品牌影响力。

（本刊记者   程宁宁）