用中草药提高鸡免疫功能

文│姜洪东（吉林省梅河口市动物卫生监督所）

养鸡业是畜牧养殖业中的重头戏，鸡蛋和鸡肉的消费量一直在稳定增长，在2016年版《中国居民膳食指南》中推荐国民每天吃鸡蛋、鸡肉，只是摄入量要适度。在非水禽养殖区域百姓更习惯吃鸡产品，尤其是在猪肉价格高涨时期，鸡肉成为老百姓餐桌上肉品的主要来源。因此，全国蛋鸡和肉鸡的饲养量和存栏量快速增加。由于养鸡周期相比其他家畜短，饲养密度较大，因此发生一些疾病，有时防不胜防。近几年，笔者在鸡病防治工作中，经过多次诊治和病理解剖，发现了鸡只发病后，对肾脏有不同程度的损害，个别药物使用及剂量不当也会损伤肾脏，部分病鸡后期死于肾功能不全。为此，笔者使用中草药调养鸡的肾脏及免疫功能，提高了鸡只的存活率和经济效益。本文仅供同行和养殖企业参考。

一、鸡只发病存在客观必然性

1.散养户。散养户的饲养环境不利于鸡只生长和疾病预防，部分散养户的鸡只全靠其自然环境成活，人为创造的条件并不多；另一部分散养户对鸡的传染性疾病不够重视，不按规范接种疫苗，在发病时投喂少量药物就草草了事。

2.规模养鸡场。规模养鸡场饲养管理条件较好，对传染病预防高度重视，能及时按规范接种疫苗，免疫效果也比较好。但是，由于自然环境以及暴发传染性疾病等不可控因素，使规模鸡场发生疾病，造成巨大经济损失。

二、鸡常见感染性及营养性疾病

1.病毒性疾病。目前，病毒性疾病有新城疫、禽流感、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、传染性法氏囊病、马立克氏病、鸡痘等。

2.细菌性疾病。细菌性疾病有鸡白痢、鸡传染性鼻炎、禽霍乱、大肠杆菌病、禽链球菌病、禽葡萄球菌病等。

3.营养性疾病。营养性疾病有鸡痛风症、鸡维生素缺乏症、鸡微量元素缺乏症等。

三、疾病对鸡只的危害

鸡只在发生病毒性、细菌性及霉菌性疾病后，其生理功能都会受到严重影响，还会出现与之相应的发病过程和疾病症状。这期间病鸡的全身组织器官会受到不同程度的损害，而不同的病因或病原侵害鸡体后，会发生不同的生理和病理表现。如传染性法氏囊病，主要侵害法氏囊（腔上囊）和较大肌肉群（腿部和胸部肌肉群）。传染性支气管炎，多见呼吸道症状，如分泌物增多，气管、支气管的充血、出血等症状。马立克氏病的整体症状比较明显，病鸡出现精神不振、冠髯苍白、食欲下降、羽毛松乱、下痢、脱水、消瘦等表征。鸡白痢病损害肝、心、脾、肺、肾等多数器官，雏鸡因器官功能衰竭而死亡。禽霍乱病死鸡剖检时，以全身出血、败血症为特征，肝、脾、心都可见出血点和出血坏死灶，肾脏也见瘀血等特点。

在发病过程中，鸡只的新陈代谢仍在进行着，病原微生物和病理反应的生成物一直损害着鸡只肾脏（不可逆的），肾脏出现不同程度的肿胀变形，出血及苍白，呈现斑驳状的“花肾”，输尿管明显扩张，内有白色石灰乳样内容物。肾小管上皮细胞变性，管腔扩张，管腔内有异染性细胞和均质性物质构成的管型，间质有单核细胞浸润、充血等，肾功能渐渐下降。若日粮中含蛋白质及核酸过高，致使嘌呤代谢超负荷，产生大量尿酸，超过肾排泄域值，堵塞肾小管造成尿酸沉积，引发肾脏肿大，功能明显下降。

四、中草药扶正祛邪

鸡只发病后，消化吸收功能随之下降，同时与疾病抗争又增加了自身的消耗，处于负氮平衡状态。在按病因病症规范治疗的情况下，笔者对规模养殖场、散养户实施了中草药扶正祛邪的方法，即时进行调养肾脏及提高鸡只免疫功能，收到了预想效果。

配方1：人参、茯苓、白术、山药粉、白扁豆炒、薏苡仁、砂仁、穿心莲、甘草。配方2：生黄芪、当归、龟板、沙苑子、莲子、莲须、金樱子、芡实。用法：干燥后打粉，拌入饲料中，少数病鸡可把药粉搓成小丸，塞入口内。

给鸡群投喂配方1和配方2，每天各1次，交替服用，连续7天。用量可查《中草药学》及《药典》按每千克体重量酌减。黄芪中的水溶性成分—黄芪多糖可影响肝细胞的核酸代谢，抑制肝细胞rRNA降解，增加cAMP的浓度，增强其活性，促进蛋白质的合成，有利于增加抗体及酶含量。当归可以增加肝糖的贮备，减少病鸡体蛋白质的消耗，减少代谢废物及病理产物对肾脏的损害。两个组方起到了扶正祛邪的作用，在发病早期，病情不严重时，起到了缓解病情，减少病死率、淘汰率，给养鸡户减少了经济损失。

五、防治方法

由于鸡体较小，抗病能力弱，有多种疾病都发生在40日龄之前，为了减少鸡只发病率和病死率，提高养鸡效益，必须采取综合性防病措施，应用有效的疫苗、菌苗、抗体，并按免疫程序规范免疫。

1.肉鸡免疫程序。7～10日龄新城疫和支气管炎的联合疫苗；14日龄接种传染性法氏囊疫苗；21日龄饮水参入新城疫疫苗；28日龄免疫传染性法氏囊疫苗；2～5周龄免疫禽流感疫苗等。

2.蛋鸡免疫程序。1日龄免疫马立克氏疫苗；6～7日龄免疫传染性支气管炎疫苗；9～10日龄免疫新城疫疫苗；12日龄免疫法式囊病疫苗；20日龄免疫传染性喉气管炎疫苗；25日龄二次免疫法氏囊疫苗等。

每天细心观察鸡群，发现病鸡应即时进行隔离防治。鸡群出现明显症状，尽快对症用药，并实施以下措施：重新配比饲料比例，将蛋白质比例调低3个百分点，以减轻肾脏负担及代谢毒物对肾脏的损害；同时，增加能量饲料比例，将原用动物油换成亚麻籽油，减轻炎症反应；减少饲养密度，提高饲养舒适度；在保证舍温情况下，加强通风，增加新鲜空气，同时提高舍内含氧量；在饮水中，按说明加入葡萄糖电解质多维营养剂；在饲料中加入复合酶制剂，以帮助消化、增加食欲。