没有什么是一顿好饭不能解决的
2020-09-17虽然
虽然
最近看的日本电影《饮食女女》,电影结构松散,进展磨叽,看了半天不能进入剧情,幸好片头就是美食,层层叠叠的让人不能专注的情节像蔷薇蔷薇处处开一样美食美食处处在。影视中的美食镜头、桥段、情节都可以成为我的软肋,这样我就有了无数根软肋。
话说一出场就是东京的四个女人聚会的戏。地点在美食评论作家墩子家,墩子在家开了一个专门卖食物食谱书籍的书屋,院子里有一棵粗大的年糕树,所以书屋叫年糕树书屋,院子里还种着一些半开不开的鲜花,还有一口没有水的水井。因为房子大院子宽敞吧,墩子家成为闺蜜聚会的地点。回头在网上查了查,年糕树是橡树,因为橡实可以与糯米混合做成年糕,所以日本人把橡树叫作年糕树。
前来参加聚会的人有墩子的编辑圭子、开酒馆的美冬和电影制片人助理多美。这是片中第一次出场的菜谱:酸奶油金枪鱼、岩盐烤鸡翅、土豆沙拉、炖牛肉粉丝以及一些腌菜和甜面包。是墩子和美冬做的。
四个人吃喝说笑,不过是谁谁恋爱进展如何、谁谁有没有新进展、谁谁咋地咋地……而其实圭子已经有四年没谈男朋友了,住在一间堪比豪华酒店公寓里的圭子说自己已经忘了怎么谈恋爱和约会了。制片人助理多美和男友同居,男友是画漫画的,和多美有着相投的古典音乐趣味,床上功夫厉害,并且也向多美求婚了,但是多美对于进入婚姻充满怀疑,恋情不温不火。美冬一个人经营的餐馆有模有样,人却不知所爱是谁。至于墩子,从小失去双亲,由奶奶带大,在奶奶去世的时候丈夫也病逝,那时她才29岁,从此,墩子便一个人生活了……这样一群女人像不像现代都市中的我们?奔波在各种职业里,经济独立,能力强大,不乏成功,身边的人来来去去,但是仍然在某种状态里迷茫。岩盐烤鸡翅是墩子的拿手菜,是圭子的所爱。墩子定定地看着圭子,圭子问怎么了?墩子说,你吃东西的时候脸上闪闪发亮呢。原来寂寞的圭子会被岩盐烤鸡翅照亮脸庞。
美冬看到在街上边游荡便泪流满面的玛姬,便把玛姬带到了餐馆。原来不会做饭的家庭主妇玛姬,被丈夫修治嫌弃,要离婚呢。娶她的时候说不在乎她会不会做饭,所以玛姬的晚餐是日日不变的用微波炉加热的冻比萨,直到把修治整治了。修治说要吃家里做出的食物而不是超市里买回来的冷冻食品,再也不想听到微波炉的声音了。喝下一口汤的玛姬,眼里尚含着眼泪,却依然能品尝出好汤的滋味,赞赏地说,好喝。而从此,玛姬就在美冬的饭馆打工了,从拿一块盘子都会打碎的小工做起,不久就做出了自己的招牌菜——土豆炖牛肉。话说那个土豆炖牛肉的色相真是不错呢,连美食评家墩子和饭馆老板美冬都赞赏不已。一碗土豆炖牛肉帮助玛姬走出离婚阴霾。
多美常去的酒吧的老板珠美,已经有了三个孩子并且怀着老四。两年前,她的前夫爱上了别的女人,从此珠美就开始了自己带着孩子开酒吧的生活。酒吧的一个常客多实子刚刚失恋,与美珠不同,她不断地从自身找原因,其中一个原因是应该给男朋友做牛肉牛排而不是牛肉馅牛排。但是当多实子面对新的恋情时,还是选择了牛肉馅牛排,爱情就是这样的,要选择那个对的人,而不是从自身这颗鸡蛋里挑骨头。
还有做耳朵模特的艳子,她做的耳饰巨大广告牌占着街口,以至于她的一双儿女放学路过首先就能看到妈妈。艳子在一个晴朗的夏日,做好了野餐,带着女儿小绿和儿子去找前夫一起去野餐。站在前夫新家的门前,艳子卑微地说自己是送快递的,前夫出来,看着渴望眼神的小绿和弟弟以及艳子,残酷拒绝。艳子挽救失败,只好带着孩子们去山坡野餐了。一个男人究竟可以残忍到什么程度我不好妄加揣测,但是就连自己孩子都讨厌的爸爸不要也罢了。打开野餐盒,里面是鸡蛋三明治、配了咸蛋的炸鸡块以及有猕猴桃、草莓、菠萝和橘子的水果沙拉,儿子在草坡上奔跑,身边有绿子帮忙,艳子开心地喊着儿子过来吃野餐了。
如果悲伤来临,你还会有好的胃口吗?当然,吃是基本生物需求,而悲伤是人类的高级情绪,即使在悲伤的时候,作为生物体的人为了维持生命也会本能地努力进食。这就是为什么《饮食女女》里常常会出现含泪而吃的镜头。就像墩子说的,吃美食和做爱的时候是距离暴力、战争、偏见最远的时候,做爱需要他人配合,而美食则可以立刻开始。如果有什么事情不能解决就呼朋喚友去吃一顿美食,如果一顿不行就两顿,一定会吃到心花怒放。