有机水稻高产栽培技术探析

谢良武

随着我国农业的发展，各类农产品的栽培技术也是越来越高，农民的经济效益也越来愈好，水稻是我国最为重要的粮食产物之一，在我国进行了大规模种植，而有机水稻因为更加安全、健康、口感好、受众性广，也得到了更多人的关注，因此，有必要对有机水稻的高产栽培技术展开分析。

一、 有机水稻的概念

有机水稻就是指在种植过程中，不使用化学农药、化肥等一系列物质，而是遵循自然生长规律得到的水稻。有机水稻不同于传统水稻，在我国目前的市场上，有机大米的价格相比于普通大米的价格会高出很多，相比于普通水稻，有机水稻的稻粒一般会更加细长，稻粒的长度是宽度的三倍左右，口感更好，但是每一株有机水稻的稻穗往往稻粒比普通水稻要少一些，从而导致有机水稻的成本会更高，并且有机水稻在进行种植的过程中，不会去施加农药以及生长调节剂，所以相对普通水稻而言，会更加的安全、健康，对环境的影响也更小，对有机水稻而言，不只是单纯的提倡无污染作物以及生态环境上的保护，更重要的是种植有机水稻能够提高食物品质，水稻是我国最重要的粮食之一，有机水稻也已经实现了大规模种植，所以有机水稻也会是今后的水稻的发展方向，值得在栽培技术上进行更多的实践。

二、 高产有机水稻栽培技术

1、 有机水稻品种选择

想要提升有机水稻的种植产量，就要在进行有机水稻的栽培时，选择品质更加优秀的有机水稻进行种植。因为有机水稻种植过程中需要自然生长，所以对有机水稻的品质要求很高，水稻的品质能够直接影响到水稻的生长效果，所以在进行有机水稻的种植时应该选择更加优良的水稻品种。在进行有机水稻的品种选择时，应该根据当地的地区环境以及地形来选择适应性强、抗病性好、生长能力强的水稻品种，本地区主要品种为泰两优217和嘉丰2号。

2、 培育秧苗

培育秧苗是有机水稻在进行栽培时最为重要的环节之一，良好的培育秧苗技术能够有效地提升有机水稻的总体产量，在进行有机水稻的育秧之前，工作人员应该对有机水稻的种植区域进行分析，之后将分析结果与种植区地块的水分特点进行结合，合理地规划出育秧方式。在我国常用的地块一般分为水秧田、旱秧田、湿润秧田以及水旱秧田四种，根据秧苗的移栽方式不同，能够分为中、小苗带土移栽。每一种方式都有着各自的優点，需要根据水稻的生长习性以及水稻种植时的环境来进行更加合理的育秧方式，通过提高秧苗培育的效果，达到有机水稻产量的提升的效果。

3、播种

对于有机水稻而言，无论是播种量、播种期还是秧龄都有着十分重要的作用，所以在进行播种时必须结合种植场地的具体环境，来确定出有机水稻的具体播种量以及播种时间，通过保证种子的适应性，来达到高产的目的，在进行播种以及插秧之前，应该保证种植土壤的养分足够，从而避免因为养分不足导致水稻生长受限，而且对于种子也应该进行适当的处理。种子处理大致分为四个步骤，分别是晒种、消毒、浸种以及播种，其中晒种在浸种的前一周，需要将种子放置在阳光下晒两到三天，而且每天都需要翻动两到三次。种子消毒的作用主要是防治恶苗病以及干尖线虫病，只需要将种子用50到55摄氏度的热水消毒五分钟就可以了。浸种能够促进水稻种子的发芽，浸种时一般不会对种子进行化学处理，而是会直接用清水进行浸种60小时左右，等到水稻种子吸收到足够的水分晾干就可以了。而播种时一般要保证土层厚度在1.9cm左右，而且土层的厚度要均匀，土面平整，而且每个秧盘的播种量要保证在120g左右，播种时的落籽不能重播，要落籽均匀，播种后要进行覆土大概在0.5cm左右，覆土不能太厚。

4、移栽

在幼苗移栽前，应该准备好本田，并且提前对土壤进行预处理，处理时需要进行灌水泡田，这样才能保证土壤中的各类养分能够达到要求的标准，而且在移栽前应该对土壤中蕴含的杂质部分进行一定程度的清理，这样才可以进行幼苗移栽。在移栽的过程中，应该选择一个合适的时间，提前确定移栽的距离，检查土壤情况，从而保证幼苗在进行移栽之后拥有较高的成活率。

5、本田管理

在进行有机水稻的栽培时，要做好本田管理，有机水稻的栽培过程中，对于肥料的要求相对比较严格，可以使用一些适合的有机肥料，但是在进行施肥时，需要在适当的时间进行施肥并且严格控制肥料的使用量，从而规避因为肥料过多而影响水稻幼苗的生长，在本田管理时，也应该做好灌溉的工作，在种植过程中，根据幼苗的实际生长情况来进行灌溉方式的选择，通过合适的时间来使用节水灌溉，以此来保证土壤能够符合有机水稻的生长特性，从而更好的生长。

6、 病虫害防治

在有机水稻栽培时，也应该同时进行病虫害的防治。对于防治病虫害可以使用农业防治的措施，这样就需要水稻自身拥有一定的抗病性，而且在病虫害防治的过程中，若是发现一些受到病虫害侵扰的幼苗，那么就需要及时打捞，以此来防止大规模传染。除了农业防治以外也可以进行物理防治，通过使用一些防治工具来提升病虫害的防治效果。而生物防治，是目前在我国对于虫害的应用方面比较广的一项防治措施，而且生物防治的成本相对来说会比较低，使用简单，可以通过有效地针对虫害来进行防治工作。

（作者单位：323700 浙江省龙泉市剑池街道办事处农业农村服务中心）