现代学徒制高职商科复合型人才培养实践探索

叶 丽

(广东科贸职业学院，广州 510000)

一、项目背景——新时代眼视光行业复合型人才培养的必要性

(一)眼视光行业人才的稀缺性

党的十九大报告中将健康中国建设提升至国家战略地位，并指出要完善国民健康政策，为人民群众提供全方位全周期健康服务，此外，教育部、国家卫健委等八部委于2018年8月30日正式公布《综合防控儿童青少年近视实施方案》，伴随着国民消费能力提升、消费观念转变，眼部健康管理作为刚需，前景广阔。目前，国内仅有16所高等院校设立了5年制视光专业，人才缺口巨大，眼镜零售企业只能通过社会途径招聘验光师、配镜员，再结合企业内部在职培训，考取国家技师级眼镜验光员、定配工等方式来满足门店需要。

日益激烈的市场竞争和消费者需求变化，让眼镜零售企业越发意识到眼视光行业人才紧缺，同时除了专业知识以外，也应重视门店经营管理和销售能力，行业人才培养体现了综合性需求。相关学者给出如下建议：冯恬枫指出门店除了依靠产品款式和价格，还必须给顾客提供专业验配体验，这就要求门店店长需要同时掌握眼视光技能和零售管理的双重能力，以及充分的使命感[1]。毕延峰提到如今社会对眼视光技术专业人才的需求更加倾向于复合型、技能型及创新型[2]。井云认为行业内培养具有“工匠精神”的眼视光专业人才更符合时代的气质和眼视光行业的需求，也是当代大学生的使命[3]。

(二)现代学徒制成为眼视光复合型人才培养的重要途径

二、现代学徒制高职“眼视光技术+零售管理”复合型人才培养模式实施方案

本项目于2018年、2019年连续两年开展现代学徒制试点招生，2018年5月，我校被纳入教育部第三批现代学徒制试点院校，其中连锁专业成为试点专业之一。具体实施方案如下：

(一)前期做好行业、企业岗位需求和职业能力分析调研

首先充分掌握眼视光行业发展现状，做好人才培养定位。随着国民消费水平提升，智能化、数字化和全面电商浪潮冲击下，眼视光行业要求工作人员不仅要具备应用智能化视光仪器设备技术、验配隐形眼镜技术、全面验光配镜技术、修理眼镜技术，同时还要提升眼镜销售管理、眼镜门店管理能力。

结合行业发展和企业需求，宝岛眼镜处于上升发展阶段，门店拓展的同时需要大批既有眼视光技术，又要有门店零售管理能力的复合型人才作为支撑，同时还要强化对学生的服务模式创新、服务意识创新培养。连锁专业通过面向行业协会、企业、职教专家等开展眼视光零售管理类人才的需求开展调研，重点剖析培养岗位的职业能力和职业素养。再结合学徒生源特点、职业规划发展和企业岗位需求发展，明确学徒毕业时必须达到三级店长标准并考核通过，同时也为学徒毕业后发展路径做好规划，可向管理路径、销售路径和眼视光专业路径继续深造(见图1)，旨在培养具有真正“工匠精神”的眼视光行业人才。

(二)构建多方协同的现代学徒制运行机制，确定眼视光连锁经营管理人才培养机制

现代学徒制除了强调校企双元育人，双师育人，更注重技能传承和校企双方深度融合。校企双方借助广州眼镜商会、广东省视光学学会和广东省连锁经营协会平台获得指导协助，充分结合广东科贸职业学院所在广东省农业职业教育集团优势，资源共享、优势互补、融合协同，进行高职院校眼视光连锁经营管理类复合型人才培养的供给侧改革，将校、企、协、职教集团等多方力量打造成极具特色的现代学徒制有效运行机制。

构建校企双主体育人管理机制，校企双方共建项目管理小组，合理分工现代学徒制联合培养各项工作，包括人才培养方案制定、学员(学徒)招生(招工)、教学运作管理、考核评价、师资师傅力量配备、实训基地建设等，根据成本分担机制，教育投入由校企双方协议分担。

(三)校企共同制定“眼视光技术+连锁经营管理”特色的现代学徒制课程体系

校企双方通过招生招工一体化，建立以国家职业标准为培养依据(眼视光验光员五级)、以工作任务(连锁眼镜门店管理)为导向、以综合职业能力培养(连锁眼镜门店三级店长)为核心的课程体系，主要由“职业素养模块+专业技术技能课程+学徒岗位能力课程+素质拓展课程”构成，确定“1+2”培养方案，即学徒第一学年完成相关理论学习和门店认岗学习(校内校外交替训练)，第二学年在企业岗位完成师傅带教(主要在企业岗位)，第三学年在企业岗位完成独立工作的培养方案。从而实现理论教学与技能训练融通合一，能力培养与工作岗位对接合一，实习实训与动手操作合一。

眼视光技术+连锁经营管理的复合型技术管理人才培养，基本岗位要求是能从事视功能检查、验光、配镜、眼镜维修与检测，同时还能从事眼镜销售和连锁门店管理的工作。因此课程体系要根据工作内容为导向，依靠工作内容设置岗位任务，培养学徒教、学、做三者融合。根据校企双场所交替训练的特点安排教学，企业在岗教学占整体人才培养学时60%以上，以在企业集中授课、企业网络课程(星知视APP和宝岛眼镜带教系统OJT)和师徒带教三种教学形式相结合开展。重点打造学徒职业道德、职业素养，提升学习能力、沟通能力、管理能力、合作能力和创新能力等技能，能够在学徒毕业时胜任连锁眼镜门店职业店长的岗位工作。同时还为学徒规划验光技术、销售顾问、门店管理等三条职业路径，体现出复合型技术人才培养阶梯渐进式和多元化发展特点。

我们大众接触和了解相对较多的引进剧主要来自于亚洲和欧美的一些国家。首先，由于亚洲各国在地理位置上与我国临近，且国与国之间的价值体系及文化背景、人民大众之间的生活与工作方式有相似之处，中国电视观众更容易接受亚洲电视剧。其次，欧美剧新鲜的题材、丰富的想象力、多彩的画面深深地吸引力中国的观众，尤其是中国的年轻观众。经常看美剧的人都知道，美剧的表现主题的方式和叙事角度常常很新颖，剧情具有很强的独特性和反常性，人物性格刻画淋漓尽致，使我们能感受到很多在国内电视剧和电影中不一样的体验。相比较美剧而言，英国电视剧通常表露出一种英式独特的诙谐感，剧情大多深沉、蕴藉，这当然与其底蕴深厚本土文化有关。

(四)教师与师傅对接，打造双师团队共同育人

学生在岗时，校内教师送教上门；学生在校内，则企业师傅上门开展实训和理论结合指导。通过教学场景互换，让学生能接受校内专任教师和企业资深师傅的共同指导，强调学员对于企业员工和学生的双重身份认同。

同时校企双方共同成立学校专业骨干教师、企业专家代表和行业专家代表组成的现代学徒制工作小组，校企互设教师工作站，互派教师、师傅加强学习和调研，学校教师深入企业门店一线，将企业典型工作任务、验光设备、服务视频等实践要素以微课形式生动真实呈现，打造《眼镜商品销售》等校企合作开发课程。制定了学校导师和企业师傅的共同选拔标准，建立双导师考核和激励制度，2018年宝岛眼镜大南区一名企业教师被评为广东省高层次技能型兼职教师。通过以上措施，有效持续的开展学徒教学和相关标准研究，推动校企双师团队稳定发展。

(五)招生招工同步进行，确保学徒合法权益，构建师徒和家长关系网络

认真做好两份合同，一份是校企双方签订的培养现代学徒制人才培养协议，明确双方权利义务，并对学徒合法权益给予明确保障；另一份是企业和学徒签订正式劳动合同，保障在岗职工合法权益。学徒班自主设立班委，完成班级自主管理，学院辅导员、校内班主任、企业班主任和班委协同管理，积极开展企业门店参观、校企教师送教、校企各项文体活动等，加强学徒对企业和学校的认同感，对行业、专业的认同感以及对自身学生、员工双重身份的认同感。

此外，有效搭建中高职贯通培养立交桥。本项目面向中职应往届毕业生招生，项目准备期间积极联系省内多家合作中职院校进行宣讲，为中职学生晋升学历和获取就业工作机会提供渠道。同时校企协同发力，结合中职学生年龄较小的特点，引入家长监督共管机制，做好家长思想工作，利于项目可持续发展。首先开放门店安排专人对家长和学徒进行门店工作内容介绍，使学徒家长更了解岗位性质和发展。引导学徒和家长明确既是企业员工又是学院学生的双重身份，享有企业员工和学校学生的全部合法权益；其次校企邀请家长代表参加拜师仪式，实地感受师傅带教仪式感，构建教师、家长、师傅、学徒关系网络，强化学徒对职业的认同感和使命感。

三、合作成效

(一)现代学徒制校企合作为学校带来的效益

1.教学成果

目前我校被纳入国家第三批现代学徒制试点，同时对其他企业的现代学徒制工作也造成积极辐射，2019年我校连锁专业与华润万家有限公司开启了现代学徒制合作工作并获得省教育厅批准立项。国内外知名企业如永辉超市、天虹超市、首旅如家、星巴克等企业积极与我校建立合作关系，提升我校的知名度和影响力。

科研成果方面，依托本项目获得省级及相关课题立项2项、院级课题立项3项，发表核心论文3篇、省级论文3篇，校级教学成果三等奖1项，推动了团队科研能力的提升。

2.学生成长与能力培养

项目运作为学生带来了职业成长和个人能力提升。学徒培养从验光技术、门店管理和销售管理三个方向延伸，使学徒通过三年学习可结合自身特点进行自主选择，尤其对眼视光知识的掌握和运用，首先能让学生具备对消费者用眼教育的能力，引导学生深入学习眼视光专业知识，培养学生成为深耕行业的未来工匠；也可遵从学生意愿，培养成为门店管理者或销售能手，能让他们成为独当一面的职业人。同时积极引导学徒参加全国验光技能竞赛，以赛促教，以赛促学，真正通过技能竞赛提升学徒学习水平和兴趣。

3.师资团队建设

依托现代学徒制育人模式，培育1名省级高层次技能型兼职教师，主编校企合作教材2本，制定师傅带教手册1份和师傅激励制度。双方互设教师工作站，通过相应管理办法要求校内教师定期常驻企业办公，深入了解行业企业和培养岗位，与企业师傅共同研究校企培育人才方案和课程体系，积极推动课程改革和创新，同时按照教学计划要求完成送教上门、定期座谈会和常规班级管理。

(二)现代学徒制校企合作为企业带来的效益

通过与我校合作项目的成功，企业获得优秀人才的稳定输出，解决岗位用人和培养发展需求，体现了职业发展路径明晰、人才培养质量优化、校企合作口碑良好等特点。自2015年合作4届订单班和2届现代学徒制班共为企业输出人才超过100人次，毕业后留存达到70%，即目前仍留企业内工作的还有70人，其中三级店长3人，二级技术师(企业职称)1人，一级技术师8人，行政和培训管理岗位(管理师)2人，学徒和订单班实习生共56人，岗位体现出丰富化和多元化特点(门店管理、物流部门、财务部门、培训部门)。详见表1。

借助与我校合作的成功经验，宝岛眼镜还与湖南、广西、贵州、云南等高职院校探讨合作，对提升企业知名度和项目影响力带来积极影响，本项目的运作经验也为企业与其他地区的职业院校现代学徒制合作提供了帮助。

表1 校企合作培养学生情况一览表(截至2019年11月)

(三)现代学徒制校企合作为学生带来的提升

1.就业保障和晋升发展方面

良好的职业发展口碑和企业美誉，使得历届学徒对校企培养具有信心，企业积极扶持学徒，打通培养和晋升通道，使得学生在现代学徒制项目平台获得快速成长，实现成材率和保有率双高。对学徒而言，参加现代学徒制项目，个人职业规划路径清晰，校企培养基础扎实，学徒既收获技能知识和理论知识，还能保证就业及晋升。

2.专业认同感方面

企业积极为学徒提供技能竞赛机会，不少学徒通过培训考证、参加眼视光行业技能竞赛等提升了自我认同感和专业认同感，坚定了从事眼视光行业工作的信心，培养行业职业素养和职业精神。2018级宝岛眼镜学徒班积极利用自身所学知识和企业的帮助，参加2019年暑期三下乡活动，为我校对口扶贫山区——清远连南山区儿童开展青少年防治近视科普宣传活动和免费验光、提供咨询服务活动，很好的体现了学以致用、服务大众的精神，也体现当代大学生的责任担当。

3.创新创业方面

通过眼视光技能知识和连锁经营管理类商业知识的学习，学徒既能掌握专业技能，为消费者提供眼视光专业服务，同时也能为连锁门店经营管理，团队管理乃至未来创业夯实基础。近年来，响应国家“大众创业万众创新”的号召，宝岛眼镜开放员工内部加盟，鼓励具备验光技能和经营管理能力的员工开展创业经营。学徒通过三年眼视光技能学习，能在毕业时达到三级店长管理水平和相关眼视光验光技能，可为自主创业开店提供较好基础，也为现代学徒制人才培养提供新路径。

四、结语

行业发展带来人才发展巨大机会，依托大健康产业和消费需求趋势，将传统商科人才培养与眼视光行业的技术特点相融合，在技术人才缺口巨大的基础上，实现行业+专业、眼视光技术+连锁经营管理的融合创新，既解决传统商科人才培养不易落地的问题，又能响应国家职教改革号召，推动复合型技术人才培养，打造富有工匠精神的行业人才。实践过程中，本项目将职业教育理论、技能培养、创新创业、工匠精神塑造等合理优化，着眼于人才培养全局，鼓励支持学生参加验光技能比赛和创新创业比赛，全方位培养复合型技术人才。通过现代学徒制模式带来产教融合新发展，打造眼视光行业未来新工匠。