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新味阁夏宴,一口吞下这个夏天

2020-09-10

现代苏州 2020年14期
关键词:本味中餐厅鱼丸

苏州纽威丽筠酒店新味阁中餐厅上新夏季菜,以鲜、 慢、本味見长,从食材到工艺无不追求极致匠心,只为烹饪出最动人的风味美食。新味阁中餐厅特制鸡头米红糖冰粉,水乡的特产与川蜀之地的小吃碰撞在一起,既甜糯可口又为炎炎夏日送来徐徐凉意。农历六月,“六月黄”便在此时登场,这些刚经历第三次脱壳的 “童子蟹”, 壳薄肉嫩,黄肥饱满;神仙招牌胖鱼头,配上“六月黄”入汤,以吊出砂锅鲜美的汤头,而鱼头炖汤,鱼尾被则制作成鱼丸,Q弹鲜香,可以说是真正担得起“神仙”之名……详情请咨询苏州纽威丽筠酒店官方微信号。

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