浅谈中学化学教学艺术

雷云芳

摘要：教书也是一门艺术，化学教学是一门以实验为基础的教学，实验教学本身的特点和功能决定化学教学要富于艺术性。要使得化学教学富于艺术性，就要从发挥好演示实验的示范作用;培养学生的独立实验能力;开放实验室;适当、大量地引入趣味实验等方面入手。

关键词：艺术;化学教学;实验

教书不是一件容易的事，要把书教得很出色，那就更是一件难事，因为“教书”不只是一门科学，而且也是一门艺术。

作为一位出色的化学教师就要能把课讲得既轻松诙谐，又扎实丰厚;课堂上还要有“信手拈来”的例子，使听者有“过耳不忘”之感。这样的课就像是老师带领着学生兴味盎然地遨游在化学世界里，使得他们只能被这个世界里的美景所吸引。当然，要把书教到这种程度，教师没有点艺术修养是不行的。

首先，可以说讲课也是一种讲演，带有相当的表演艺术的成人，是很有讲究的、富有情感的。教师的表情何时该是疑云满面的，何时该是兴高采烈的，何时又该是激动昂扬的，这些都该在科学内容的要求下事先有所设计安排。表达方式运用得当将会对课堂效果产生极大的影响，传达给学生的知识将会给他们留下深刻的印象（即使现代教学手段中的电脑多媒体也应该在设计其程序、语言和画面时带入这种表演的思想，以使其更加生动和令人难忘）。无怪乎老一辈教育家曾一再教导说，备课务要追求“精心设计”，而讲课则要做到“声情并茂”。

但说到教学的艺术，其实和讲课的“表演艺术”同等重要或者说更为重要的，是作为一个教师应该更多地了解和懂得化学科学本身所具有的艺术性，并把它们通过教学“感染”给学生。

其次，化学教学的艺术性源于化学实验教学的艺术性。

化学教学的艺术性源于化学实验教学的艺术性，而化学实验教学的艺术性又源于实验教学本身所具有的功能。实验能创造情境，达到育人细无声的效果。一个敞亮、通气、仪器井然有序的实验室，有一种特殊的美感，是一个良好的、完美的学习环境。在实验室里，老师恰到好处的指导，学生聚精会神地实验，这既严谨又热烈的气氛汇成了一个良好的教育情境，使师生情绪兴奋、情感愉快，促使学生的道德认识和学习观念向着健康方向发展。此外实验室张贴的实验基本操作图，它不仅增加了学科的气氛，美化了环境，在这样的气氛和环境里，学生容易联想做任何事情都有严格的要求和规范的程序，对学生形成良好的道德行为规范也有着增枝添叶的作用。

那么如何才能使得化学实验教学定于艺术性，我从以下两个方面谈一点自己的看法。

1 化学演示实验教学的艺术

1.1 好的演示实验会给人以美的享受

因此教师在演示实验的过程中，除了力求实验的成功外，还应有意识地渗透美育。演示实验中的美育渗透大致体现在以下几个方面：1.仪器装置整洁有序——体现造型美;2.老师操作规范熟练——体现风范美;3.实验效果明显准确——体现科学美;4.评议配合精练生动——体现整体美。化学实验以美感人，以情动人的特点，通过以上四个方面，使整个演示过程具有丰富的艺术魅力。以此吸引学生的高度注意，激发学生的浓厚兴趣，使学生在享受美的愉悦中不知不觉地接受教育，加深对实验事实的印象和理解，从而在达到教学目的的同进也发挥出化学演示实验的美育功能，给学生以丰富独特的美的熏陶。

要充分发挥演示实验的示范作用，使演示实验教学富于艺术性，就应做到以下几点：首先教师的课堂演示实验要做到规范化。老师的演示实验对学生实验技能的培养能直到示范作用，因此一定要体现出实验规范化。同时，老师必须通过“看、记、想、归”四条途径，培养学生的观察、记忆、归纳总结的能力和分析问题、解决问题的能力。第二在演示的过程中要作必要的指点和讲解。在演示过程中，晶莹的玻璃器皿，合适、整齐的装置布局，熟练规范的操作，绚丽多彩的实验现象和富于哲理的描述蕴含着丰富的美的因素，可以给学生以美的熏陶。第三要用化学投影仪器多做演示投影实验。实验中电影、录像、特别是播放录像实验带，有节奏快、容量大、效率高、形声结合的特点，而它们本身就是一种艺术，因此很容易激发学生的情感，引起其浓厚的兴趣。

1.2 适当、大量引入趣味实验

化学趣味实验以其简单的操作、有趣的、鲜明的特点对学生有极大的吸引力，特别是在新编教材的教学实践中我有意识地将趣味实验引入课堂教学，取得了良好的教学效果：

（1）利用趣味实验，导入新课，激发学生的学习兴趣。

“一年之计在于春，一日之计在于晨”，万事都要有一个好的开端，一堂课也是这样。新课的导入如同影视剧的“序幕”一样，起着酝酿情绪、提示内容、把学生带入学习情境的作用。丰富的有启发性的新课导入，不仅可以强化学生的好奇心，还能在他们脑海里留下深刻的印象。例如，中学化学第一单元——走进化学世界，我首先演示了两个不同层次的趣味实验——“喷雾成字”和“魔棒点火”，接着提出问题“为什么将‘水’喷到白纸上能显出红色的大字？”“为什么魔棒（玻璃棒）能点燃酒精灯？”这种艺术性的处理比起直接告诉学生无色酚酞溶液遇氢氧化钠溶液会变成红色能更好地让学生在娱乐的氛围中掌握知识，并能提高其灵活运用能力。

（2）利用趣味实验，攻克教学难点，启发学生的思维。

在课堂教学中引入趣味实验，有利于学生控制注意力，全神贯注、专心致志地投入学习，以求攻克教学中的难点。

由于趣味实验现象明显，富于艺术性，给予学生的礼堂刺激大、印象深，因此学生探求知识的举浓厚，他们会迫不及待地提出各种见解，这对攻克教学中的难点是非常有效的。

（3）利用趣味實验，调节教学节奏，活跃课堂气氛。

要使课堂教学的整个过程始终保持一处和谐、积极的状态，把握教学的节奏是至关重要的，“一张一弛，相得益彰”。在一化学课上，在适当的教学环节上，根据教学内容和学生的学习状态，设计一个“趣味实验”有助于保持学生的积极思维，使学生的思维得到一种积极的休息，忘记疲劳，从而激发其饱满的学习情绪，产生快乐的情感体验，提高教学效果。

比如，在讲解“浓硫酸的脱水性”可以做“黑色白糖”的实验，让学生在笑声中体验到获得知识的乐趣;在讲解“铁的性质”时，可以铸“茶水变墨水”，“墨水再变茶水”的实验，让学生在惊奇中体会化学知识的魅力。

（4）利用趣味实验，培养动手能力，发展创造思维。

趣味实验以操作简单见长，易被学生掌握。所以我在课堂教学中，在讲明实验原理的基础上，一般都让学生操作，让他们亲自感受一下“化学魔术”的魅力。学生自己动手做趣味实验其好处在于：一培养了学生临场操作能力，使其熟练实验过程;二有助于发展学生的创造思维。学生经常接触趣味实验，从中可以摸索出一些有规律的东西来，有些学生从模仿、练习开始自己试着设计出了一些有新意的趣味实验。比如根据“碱遇酚酞变红”的原理设计了“喷水枪射靶心”“蒙眼画人像”的趣味实验，并为小学生做表演，获得了成功的快乐，也收获了很多的课外知识。

2 如何设计趣味实验

（1）将演示实验变为“趣味实验”。教材中的演示实验很多，我们可以在相同的化学原理指导下，对演示实验加以改造，或者简化，或者重组，使之科学性、规范性、趣味性三者兼而有之。比如将HCl与NH3化合改为“空杯生烟”;将“CO2与NaOH的反应改为化学喷泉”等。

（2）将教材中的一般性叙述改为“趣味实验”。教师可以根据教学需要，将一般性的叙述加以“实验化”，并且尽可能趣味化，使之更加形象、生动，为学生所接受。比如将书上对于乳浊液的介绍改为“一杯三色”实验：在水小加入少量碘，溶解后成淡紫色，再加入食油，振荡，这时杯中的颜色会出现奇妙的变化等等。

（3）适当引入生活中的化学知识。我们的日常生活中充满着化学知识，我们课堂教学宫引入生活中有趣的化学现象，以趣味实验的方式出现，不仅学生掌握了知识，而且了解了缤纷世界、气象万千的奥秘，扩大了知识面。比如“自制墨水”，“密信书写”等等。

总之，只要我们平时多观察、多思考、多挖掘、多积累，就能设计出新颖、别致、科学、易做的趣味化学实验，提高中学化学教学的艺术性。

教学艺术的追求是无止尽的，前辈们曾传下一句话说：“教有通则而教无定法”，也就是说在教学这个领域中在科学教学理论的指导下，每位教师都可能创造出具有自己独特风格的教学艺术。

参考文献：

[1] 王祖浩主编.中学化学课程（实验稿）解读[M].湖北出版社，2009.

[2] 于浩主編.中学化学创新教法[M].学苑出版社，1999.

（作者单位：湖南省郴州市苏仙区五里）