稻田养鸭的生态 效果及其主要技术措施

高福兴

稻田养鸭也称之为稻鸭农法，该项技术原由韩国引进，并在实践中不断探索总结出的一套实用技术。在稻田里发挥鸭子的解毒、杀虫、除草作用，实现稻鸭双丰收。在稻田里养鸭这是一项节约资源减少药肥污染具有环保价值的生态农业技术措施。通过稻田养鸭可以培肥地力，能够提高稻田土壤有机质含量，可以减少农药和化肥造成污染，有利于水稻品质的提高。能够有效防除杂草和提高防虫能力，投资小，效益高，深受广大农户欢迎。稻田养鸭技术多年来经过各地试验示范，吉林省一些地区较大面积推广应用，获得了较好社会效益。这对北方稻区发展无公害、绿色优质水稻，提高农业种植经济效益具有很好示范和推动作用。

这项种植技术的主要特点是：稻田里不施入化肥，也不用喷洒药防虫，只施用农业有机肥，并利用鸭子杂食性让其吃稻田里杂草和害虫，鸭子田间不断活动，起到搅拌和疏松土壤作用，有效促进植株分蘖，也起到浑水肥田奇效，生产出优质稻品。

1 稻田养鸭益处多多

鸭作为一种水禽类生物，生长的环境周边要有一块水域，养鸭方式多种多样，有的棚养、有的散养或是圈一块水域来进行饲养，不过现在还有一种模式非常受欢迎，那就是稻田养殖。养鸭有很多好处，首先可以减少肥料及饲料使用，也完全符合生态养殖标准。第一，提高水稻产量，鸭子经常在水稻田中行走，对水稻会产生一个摩擦作用，可以很好提升水稻成穗率，水稻产量得到很大提升。第二，增加土壤透气性，稻田里水不深，鸭子一直在水稻田当中不断进行活动，就能够在水稻田的表面泥土不停地进行踩踏，就相当于为泥土进行按摩，使得土壤得到耕翻般的呵护，土壤的通透性更好，土壤含氧量大幅提高，对于水稻根系含氧量提高有好处。第三，达到培土作用，鸭子活动时不断踩踏表面泥土，让土壤变通透，还可以把土壤踩向水稻那一边，也起到培土作用。种植水稻最怕出现一个倒伏，而稻田养鸭就可以很好增强水稻抗倒伏能力。第四，鸭的粪便可以增强土壤肥力，节约了稻田的用肥成本，而且肥力天然无污染，长出来的水稻品质也会更好。

2 培育水稻壮苗是关键

对于水稻品种而言，要着重选择分蘖力旺盛，对于冷害和低温的抗性能力较强的优良水稻品种。北方应用稻田养鸭首选优质水稻品种。稻秆粗壮，具有较好耐肥力和高产抗倒伏特性。生产中宜选大穗型中晚熟品种。养殖田应选平整地势，环境安静、灌水和排水条件良好、没有污染源的水田。

要着重把好水稻育苗关，培育出健壮优质秧苗，这是保证水稻高产的关键环节之一，同时还要特别注意好插秧期的时间选择，适时放进优质鸭雏。生产上一般是在终霜以后就要结束插秧。在完成插秧10天后，一般约在6月中旬左右秧苗缓苗后，即可放入鸭子。要注意不能过早放鸭，以免短时间不能适应环境和水温。

3 选育好优质鸭雏种苗

3.1 稻鸭共育应选体型适中、抗病力强，具有野性鸭种。鸭子入田后酌情减少饲喂量，节省成本又能促使鸭子觅食活动，鸭子觅食能起到除虫除草、中耕耘田作用。

鸭子放田治病用药较难，因此选择鸭子抗病力要强，鸭子野性强适应野外稻田生存环境能力强。

3.2 育雏管理要注意提供鸭雏需要的适宜温湿度，确定适合的饲养数量，饲料的供应量和饮水要合理搭配好，令其能自由取食。育雏期间要对鸭子每天进行游水训练，下水时间可由短及长，试水期间要特别注意水温，以防鸭雏感冒。应结合天气变化、水稻苗情和鸭雏自身状况等调节培育鸭雏的时间。

3.3 提高鸭雏抗病力首先要做好育鸭舍和工具的清洗消毒，每7天要清洗消毒一次，鸭舍的入口处要适当增设消毒池或加垫带有消毒液的麻袋等物品，提高防疫并及时搞好免疫注射。

4 池埂鸭舍修盖与调节饲养

做好鸭雏初期适应训练饲喂，放入稻田前要充分做好田间的各项管理工作，准备好适当物品，搭建好简易的棚舍以供鸭子避雨防晒和休息。田地边也要使用尼龙网围好，以防鸭子串群、外逃和天敌入侵。

刚放进稻田初期充分供给饲料（碎米最佳），1周以后加入米糠和草，早晚各喂一次。每只饲喂20克碎米，或每只饲喂大约60克稻糠和草为宜，并随鸭子不断长大适当调节饲喂量。放养初期要逐渐减少饲料，适当添加抗菌药和少量维生素增加鸭子抵抗力。及时调整鸭子量、饲喂量和防病驱虫药。

放入鸭子的时间一定要选择在晴天上午进行，必须保证水稻田间的温度适宜，以免鸭子有不适感觉。放进鸭雏后的水稻田间要保证具有10厘米以上的水深，同时还要及时堵住各处水口，保证泥水营养效果和杀草效果不会流失。

5 稻田放鸭与除草作业条件

稻田养鸭地不施农药条件下，鸭雏放进稻田后，就会把稻田当做饲养场不断游动。鸭子吃掉田间里的杂草和一些虫子，一方面自身生长得很快，另一方面由于鸭子活动促使水稻根系分蘖旺盛，使得水稻的有效穗数也有较大的增加。

由于鸭子会啄吃稻穗，要在开始出穗时把鸭子赶回鸭舍进行舍内饲养。鸭子吃杂草，但是不会吃掉稻叶。鸭子夜间能见度强，集体活动在夜间吃草，因此在稻田昼夜放养鸭子对于除草更收到很好的效果。但为避免鼠害，可以选择每天从早上5点至晚5点将鸭子放养在稻田，其余的时间就放在圈舍里饲养。

6 稻田养鸭的经济效益

6.1 除草防害虫效果

在插秧十天以后田间放入鸭子的除草效过很明显，水田里无杂草，水稻分蘖率高。鸭子把水田地里的杂草全部吃掉;鸭子食虫并不间断的耙地刺激植株，减少了无效分蘖，通风透光好，使得水稻生长中不再发生稻瘟病、纹枯病和虫害。

6.2 耙地效果

鸭子在田中不断翻动泥土，对于水稻田的耙地效果相当好，促進了水稻生长。鸭子搅动田水增加了水中氧气，田表氧化层加厚，促进微生物活动和有机物分解，有效吸收土中养分，同时也抑制杂草促进分蘖。鸭子粪便养分促进水稻长势旺盛。

6.3 经济效果

稻田养鸭粪便作为水稻肥料。共作期稻田蓄水节约资源，生无公害鸭子米价格高，养鸭节省饲料且增效。不施用农药符合有机食品标准。

6.4 生态效益

稻田养鸭是节本增效具有发展前景的生态农业新技术。稻田养鸭技术简单易于操作，适于规模经营生产，实为农业增效农民增收的最佳实用技术创新，便于推动生产创新发展。

参考文献

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