快捂住鼻子鸡屎藤来啦！

王一行

因为异味而得名

其实，鸡屎藤的中文正式名是鸡矢藤。民间称其为“鸡屎藤”是因为它能散发出强烈的异味。至于这种强烈的气味是什么味道，我想你应该已经猜得八九不离十了。

《本草纲目拾遗》云：“搓其叶嗅之，有臭气，未知正名何物，人因其臭，故名臭藤。”

因此可见，鸡屎藤、臭藤等别名皆得之于其臭气。如果说，搓叶子你受不了的话，那么搓果实，你估计会吐出隔夜饭。

分类：茜草科多年生草质藤本植物。

茎：左手性的，攀爬能力强。

叶：对生，长椭圆形，摸起来有纸质感。

花：鸡屎藤的花有细长的近似白色的淡紫色花筒，顶端分为5枚裂片，裂片还镶着碎花边。从花口往里看，内部是深红色的，长着长长的腺毛，雄蕊和柱头都藏在里面。

果：花开过后，鸡屎藤就开始结果了。果实是枯黄色的，圆形。

有资料上说，银杏种子之所以散发出臭臭的味道，其中一个原因就是为了吸引食腐动物来帮忙传播种子。由此推测，鸡屎藤散发出异味也许是吸引昆虫前来传粉、授粉的一种手段。

在观察现场，我看到很多蚂蚁在花筒里爬进爬出，一副忙忙碌碌的样子。

鸡屎藤，这名字总让人想皱眉头，但在广东、广西等地，人们有着吃鸡屎藤饼过节的习俗。

鸡屎藤饼，顾名思义，是用鸡屎藤做的饼。

鸡屎藤饼的威力会不会赶上臭豆腐？我特地去问了问南方的朋友，他们说，在制作的过程中，会闻到臭臭的味道，但吃起来正好相反，味道清香得很！

用鸡屎藤做的美食还有鸡屎藤粑粑，这是海南的特产之一，在1999年就被列入“中华名小吃”之列。

用鸡屎藤制作的食物，香味独特，那是属于大自然的味道。

为何南方人钟情于食用鸡屎藤呢？民间的说法是南方潮湿，吃鸡屎藤可以起到祛湿、清热等作用。

鸡屎藤的确是一味中药。《中药学》上说：（鸡屎藤）具有消食健胃、化痰止咳、清热解毒、止痛等功效。现代药理研究表明，鸡屎藤还具有镇痛和抗惊厥的作用。

鸡屎藤是典型的南方植物，不过现在它已经“入侵”到北方来了。我在北京和河北都看到过鸡屎藤种群。

小区里的一个小伙伴对我说：“小区的竹林旁边，有一片矮矮的、开着白花的植物，有一股很特别的味儿，你看看认识吗？”

原来是一小片鱼腥草。

鸡屎藤因异味而得名，无独有偶，鱼腥草的名字同样来自于其自身的气味。

鱼腥草学名蕺（jí） 菜，因为叶子有腥气，所以俗称为鱼腥草，又叫折耳根。

鱼腥草的花很有趣。 那四枚白色的卵形“花瓣”，其实根本就不是花瓣，而是它的苞片。四枚苞片中间的小圆柱，是鱼腥草的穗状花序;穗状花序上那些毛茸茸的小黄点才是鱼腥草的小花。

其实， 即使不开花，鱼腥草也是很好辨认的，毕竟这是一种会散发出鱼腥味儿的植物！

和鸡屎藤一样，鱼腥草也是药食同源的植物。

鱼腥草也是典型的南方植物，不过，它和鸡屎藤一样都“入侵”到了北方。经过我的调研，是因为南方人定居北方后，因怀念鱼腥草的味道，故而把它带到了北方。

无论身处南方还是北方，下次见到這两种“有味道”的植物，别忘了嗅一嗅哦。毕竟，以“臭”闻名的植物可不常见！