蛋鸡饲料微量元素减排试验报告

谢建国，荣 杰，王航明，王彥博，白金丽

（1.沧州市畜牧技术推广站 061000；2.黄骅市农业农村局 061100；3.沧州市饲料工业协会 061000）

1 试验目的

在蛋鸡日粮中添加缓释微量元素预混料，通过缓释控制技术将无机微量元素采用适当的载体和包埋材料进行包埋加工，减少饲料中各种微量元素与其他营养成分的接触， 从而避免了饲料贮存过程中微量元素对饲料中其他营养成分的破坏， 随着包埋材料在消化道中逐渐溶解微量元素被缓慢释放并被动物肠道吸收，达到有效提高动物对无机微量元素的利用率，减少蛋鸡粪便中人工添加微量元素排放量之目的。

2 试验材料和方法

2.1 试验材料

2.1.1 试验饲料：由沧州宏益饲料有限公司加工生产。

2.1.2 试验用微量元素从河北远大动物药业有限公司定制。

2.1.3 试验鸡群及地点

试验鸡群：选择200 日龄产蛋鸡（海兰褐）开产蛋鸡。

试验地点：黄骅市羊二庄镇刘洪博村刘宝松养鸡厂。

2.2 试验方法

2.2.1 试验时间：2019 年9 月1 日至2019 年11 月30 日，试验期为91 天。

2.2.2 基础日粮

基础日粮为杂粕型日粮，对照组日粮中添加常规微量元素预混料，试验日粮中添加缓释微量元素预混料。 基础日粮组成及营养水平见表1。

表1 基础日粮组成及营养水平

2.2.3 试验设计：试验鸡4240 只，分别在第一栋、第二栋饲养，每栋2120 只，分别分为试验组、对照组两组，每组各设4 个重复。

2.2.4 饲养管理

2.2.4.1 蛋鸡舍：砖木结构，半密闭式，三层阶梯式笼养。通风方式为自然通风+人工通风，光照为自然光照+人工补充光照。

2.2.4.2 饲喂方式：人工饲喂，每天投料3 次，自动饮水。

2.2.4.3 集蛋方式：人工捡蛋。

2.2.4.4 清粪方式：机械出粪。

2.2.4.5 其他管理：按试验鸡厂原管理模式。

2.2.5 测定指标

2.2.5.1 饲料中微量元素含量， 样品由国家饲料质量监督检验中心（武汉）检验。

2.2.5.2 试验末鸡粪干物质中微量元素含量，样品检验同上。

2.2.5.3 生产性能：记录鸡群死淘只数、日产蛋量、产蛋个数、软（破）蛋数、耗料量。

计算鸡群死淘率、鸡群产蛋率、蛋重、软（破）蛋率、平均日采食量、料蛋比。

3 试验结果

3.1 饲料中微量元素添加量及鸡粪中排泄量

在试验期末分别对常规微量元素、 缓释微量元素、 试验日粮、对照日粮及各组鸡粪进行采样，样品寄国家饲料质量监督检验中心（武汉）进行检验。 各组饲料中微量元素添加量、日粮中含量实测值及鸡粪中含量见表2。

表2 微量元素添加量、实测值及鸡粪中含量

从上表数据看，常规日粮组和试验日粮组中微量元素添加量与日粮实测值在两组间存在较大差异， 是试验饲料加工误差还是检验误差无法确定。 鸡粪中含量与日粮中含量变化除铁元素外其它基本上符合规律。

3.2 添加缓释微量元素对蛋鸡生产性能的影响

本次试验中由于第二栋鸡舍在饲养管理中出现失误，其数据已失去分析价值，仅对第一栋鸡舍记录数据进行统计计算，试验结果见表3。

表3 添加缓释微量元素对蛋鸡生产性能的影响试验结果

4 结果分析

4.1 微量元素排泄量

从表2 中可以看出试验日粮组鸡粪中铜和铁含量有下降趋势，降低幅度较小。 锰、锌和硒含量降低幅度较大，锰降低了36.36%，锌降低了40.91%，硒降低了75.93%。

4.2 对蛋鸡产蛋性能的影响

4.2.1 死淘率 试验组、 对照组试验初鸡只数为1060 只，试验末两组均为1052 只，死淘率无差异。

4.2.2 产蛋率 试验初期2 组产蛋率相同， 试验未试验组比对照组低0.1%，差异不显著。

4.2.3 蛋重 试验未试验组蛋重比对照组低0.03g，差异不显著。

4.2.4 软（破）蛋率 试验组在试验未最后10 天的软（破）蛋率比对照组高0.022%，但经统计分析差异不显著。

4.2.5 平均日采食量2 组无差异。

4.2.6 料蛋比 试验组料蛋比稍高于对照组，高0.018g，但差异不显著。

通过本次试验观察，采用“缓释”技术减少蛋鸡日粮中微量元素的添加量，在本试验期内试验组产蛋性能有下降趋势，但差异不显著。

5 讨论

通过本次试验证明，在产蛋鸡饲料中添加缓释无机微量元素降低微量元素在产蛋鸡饲料中的添加量， 产蛋鸡可发挥正常生产性能，可有效减少鸡粪中微量元素的排放。

为正确使用无机微量元素缓释技术并提高蛋鸡产蛋性能，在本次试验的基础上还应进行更长时间的试验观察。

本次试验由于条件所限，未能对缓释微量元素的吸收利用率进行研究，仅从日粮中含量实测值与鸡粪中含量实测看，数据还存在一定误差。

另外，按常规日粮中微量元素实测值，除硒元素外，其它几种均已超过农业部2625 号公告规定的上限值。 农业部2625 号公告规定的上限值分别为：铜25mg/kg，铁750mg/kg，锰150mg/kg，锌120mg/kg，碘5mg/kg，硒0.5mg/kg，并规定“最高限量均包含饲料原料本底值”，因此，在蛋鸡日粮中使用有机微量元素或缓释微量元素替代无机微量元素对减少饲料中微量元素添加量是十分必要的。