马铃薯青枯病的症状及防治方法

王晓军

迄今为止，马铃薯已成为世界第四大粮食作物，我国也已成为第一个年产量超过8000万吨的马铃薯生产大国。而我国的东北等地区产量尤为丰盛，此外，马铃薯淀粉含量很高，这就让其具有更好的实用价值，它还广泛应用于医药、酒精生产、淀粉、食品添加剂等方面。由此可见，马铃薯种植在我国稳定国家粮食供应安全、农业经济稳定等方面发挥着重要作用。

近些年我国马铃薯的种植面积逐年增加，种植人员更加重视相关育种工作，农业技术人员经过不断努力，一些像蛴螬、环腐病的病虫害得到了有效控制，即便如此，仍有一些植物病害尚未得到有效解决，特别是一些细菌性病害，主要以青枯病为代表。本文主要研究了马铃薯青枯病的危害以及成因，并据此提出了相应的防治措施。

一、马铃薯青枯病的危害

马铃薯青枯病属于细菌性病害的一种，病菌能与病株的残体一起进入土壤，并长期存活，形成感染源。其中土壤水分的高低对病原菌有十分重要的影响，土壤水分关系到它在土壤中是否能存活。在高湿度的冲积土中，病原菌在土壤中的存活时间可达2-3年，而在干燥的土壤中，病原菌的存活时间只有几天。青枯病在土壤中不存在休眠状态，而是在病株或杂草根际传播。

一旦马铃薯被青枯病菌感染，植株的细根不久就会褐变，然后开始慢慢腐烂。刚开始我们可以发现接近地面部位的病茎的维管束微有褐变现象，该部位会分泌出白色浑浊的液体。青枯病是茄科蔬菜的主要病害，茄科蔬菜一旦被感染，就会出现植株枯萎，死亡迅速，茎叶仍保持绿色的症状。并且如果你用手病茎的褐变部位，会排出乳白色菌液。该病在高温高湿、连作、土壤偏酸等条件下容易发生。

马铃薯患青枯病后产量会明显下降，这主要有两个原因：1、青枯病会损害马铃薯植株，特别是小根茎和块茎，马铃薯植株就不能形成马铃薯块茎或者坏死;2、青枯病会使马铃薯的品质下降，并产生褐变，流出白色浑浊的污液，就像腐烂了一样，会对马铃薯的销售產生不利影响。

二、马铃薯青枯病的防治策略

由上可知，青枯病马铃薯危害巨大，所以我们应该从根本上解决青枯病的发生，因此我们不仅要对耕种进来良好管理，还要培育出优良品种。然而规范栽培过程和田间管理是控制策略的关键方向，具体可以从以下几个方面进行：

1、改变耕作方式，由粗放式改为精细耕作

耕作方式使用垄种或堆垄土的方式，这样不仅可以降低土壤表面的水含量，让土壤温度得到提升，从而限制青枯病菌的大量繁殖，还可以隔离感染植株，让健康植株不受影响。这就需要调节垄沟之间的行间距来实现。

2、推广轮作

在目前的连作、平作过程中，青枯病菌能够在土壤中更好的生存和扩散。客观上增加了在在栽培水平上的染病风险。建议采用轮作的方式促进后续栽培，特别是移栽隔生苗和鉴定受感染的马铃薯植株残体，以降低土壤环境本身的细菌能力。在轮作过程中，应注意青枯病不是马铃薯的一种特征性病原，应避免作物受到同一种细菌的侵染。

3、调节土壤生态环境

调整土壤生态环境。对于土壤温湿度的调节，很难达到我们的要求，所以我们通过对土壤的其他生态环境的调节，从而形成有利于细菌清除的外部环境，可分为酸碱度和有益植物区系两个方面。在pH值方面，在现有的研究体系下，采用石灰粉、植物灰等添加剂作为pH值的调节手段，有效地提高了植物的抗性，确立了土壤有益菌的生态优势，进一步压缩了总的pH值微生物防治背景下土壤中青枯病的发生量。

4、强化田间管理

①为避免对植株根系的损伤，减少感染。我们应该增加对机械的使用以及土壤的生物治理等，②如果发现病株，应该立即拔除并烧毁，对周围土壤进行消毒。通过这种方式对没有生产管理价值的进行毁种。

5、加强育种与消毒工作

建议在育种时，采用无土栽培或者流动新土栽培等方式。并且在此过程中，要做好杀菌工作。该模式能有效地消除马铃薯种子萌发期的细菌感染，提高马铃薯育种在实际农业生产过程中的成功率。具体来说，移栽时，用杀菌剂或浸泡根，使作物沾上有益细菌。

综上所述，马铃薯青枯病是马铃薯等作物栽培中常见的一种细菌性传染病，严重影响其生产效率和经济效益。本文具体从土壤和含水量上分析了马铃薯青枯病发生的原因，并且从改变耕作方式、促进轮作、调整土壤生态环境、加强田间管理、加强培植和消毒工作五个方面提出了具体的防治对策，为后续农业生产提供一定的理论支持。

（作者单位：151700 黑龙江省明水县农业技术推广中心）