黑龙江省冷棚番茄栽培技术

张凤阳

一、品种类型

番茄品种一般有自封顶和无限生长型。自封顶型的一般为早熟、耐低温的品种，如西粉3号、合作903番茄等。无限生长型一般多为中早熟品种或晚熟品种。我省冷棚栽培一般选育早熟品种。

二、育苗

1、苗床准备

①苗床地的选择。选择排水良好，土层较厚，土质肥沃，有机质含量较高，pH中性左右，近两年未种过茄科蔬菜的地块进行育苗。

②营养土的配制。营养土消毒常用的方法是杀菌剂消毒1000倍液喷施苗床或苗。营养土一般由肥沃菜园土、堆厩肥、草炭等组成。园土是培养土的主要成分，应占30%～50%。园土要充分烤晒、打碎、过筛，并保持干燥状态备用。堆厩肥等是主要营养源，应占培养土20%～30%。这些有机肥一定要提前收集，并进行避雨堆沤，使之充分腐烂发酵。

2、种子处理

①浸种。将种子盛在纱布袋中，先置入常温水中浸15min，再转入55℃的温水中浸10～15min，且不断搅动和及时补充热水使水温维持所需温度，随后让水温逐渐下降或转入30℃的温水中继续浸泡4～5小时。

②催芽。番茄种子催芽的温度为25℃～28℃，为保证氧气和适宜的水分，应每隔8h左右翻动一次，并根据干湿程度补充一些水分，必要时可进行冲洗。

3、播种

①播种期的确定。春番茄的播种时间根据栽种的时间和秧苗的苗龄（一般在60～80天左右，不宜太长）推算。我省大棚栽培播种时间在1月下旬左右。

②播种量。春番茄每10㎡苗床播种50～75g，可满足2～3亩大田之用。秧苗二叶一心时进行分苗。分苗可将秧苗直接定入营养苗钵或营养土块，密度约120～130株/㎡。每亩育苗需要种子20-30克。

③播种覆土。播种前一天要将苗床浇透，使水分下渗10cm左右，播种时应将湿润种子拌些干细土，可播得均匀。播种后要撒一薄层盖籽营养土，并及时覆盖地膜保温。

4、育苗期管理

从播种到子叶微展即为出苗期，约需3天，为了促进苗萌发快而整齐，必须维持较高的湿度和控制较高的温度。温度控制以22℃～24℃为适，白天可升至25℃～26℃，夜间可降至20℃左右。壮苗标准为株高15～18cm，茎粗4.5mm，6～7片真叶，苗龄50～60天。

三、定植

春季冷棚保护地早熟栽培于4月下旬冷尾暖头天气定植;每亩3000株左右。日温25℃，夜温16℃～18℃为宜。

四、定植后期管理

1、肥水管理

定植前亩施腐熟有机肥3000-5000公斤，配合施入过磷酸钙25公斤，钾肥20公斤或草木灰80公斤，追肥不可偏施氮肥，须配合磷钾肥。一般定植时施足底肥，浇透水，到第一穗花开花期间到果实膨大前应控制灌水，一定不要大水浇灌，防止因茎叶生长过旺引起落花落果和果实膨大缓慢。应在第一穗果座果大枣大小开时，植株需水较多，应及时灌溉。这一时期保持土壤湿润，防治缺钙引起脐腐病。第一穗果开始膨大后进行第二次灌水追肥，促果實膨大，中、晚熟品种大果品种还需在第一、二穗果采收后进行3-4次灌水追肥。追肥可以采用冲施肥，也可在果实生长期间用1.5%过磷酸钙或0.3%磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥，有利于果实成熟，提高产量。

2、蘸花

为防止落花落果可于花期用10-20ppm2，4-D药液浸花或涂花，也可用保果灵蘸花。

五、番茄常见生理病害及其防治

1、脐腐病

又称蒂腐果，顶腐果，俗称“烂脐”，该病以青果期发病最重，病斑多产生在果实顶部。

①及时均衡浇水，土壤不要忽干忽湿，施足过磷酸钙，注意氮、磷、钾肥配合使用。

②在第一果穗坐果初期，喷洒1%过磷酸钙，或0.1%硝酸钙溶液，每半月左右1次，喷1～2次，能有效的减轻脐腐病的发生。

2、筋腐病

又称条腐果、带腐果，俗称“黑筋”、“乌心果”。筋腐病分为白筋病和黑筋病。栽培上氮肥施用过量和光照不足时，易发生此病。因此，要提高保护地的光照强度，注意通气换气，避免过分施肥，并要提高地温。

3、空洞果

空洞果是指胎座组织生长不充实，果皮部和胎座种子胶囊部分隔离间隙过大，种子腔成为空洞，果实比正常果大而轻。从外表上看带棱角。在栽培上，要选择心室数多的品种，不易产生空洞果;生长期间加强肥水管理，使植株营养生长和生殖生长平衡发展，正确使用营养生长调节剂的用量和时间等措施来减少空洞果的形成。

4、畸形果

果形改变，形成扁圆果、椭圆果、偏心果、多心果等，有的果实脐部凹凸不平，有的呈瘤状突起。为防止畸形果的发生，应加强育苗期的温光肥水管理，防治植株徒长。在花芽分化期，尤其是第一花序分化期，要防止温度过高或过低。开花结果期要合理施肥，合理使用生长调节剂。

5、日灼病

多在果实膨大期绿果的肩部向阳面出现，初期果皮呈苍白色革质状，后呈黄白色至褐色相间的斑块，果实向阳部干缩、变硬、凹陷，表面呈漂白色，果肉变褐。应选择抗裂、枝叶繁茂的品种。加强通风，使叶面温度下降。阳光过强可采用遮阳网覆盖，降低棚温。

六、番茄常见侵染性病害及其防治

1、番茄晚疫病

病斑斑大多先从叶尖或叶缘开始，初为水浸状褪绿色斑，渐发展扩大呈褐色。茎部染病，多见于病叶多的植株，初为长条形水渍状斑，病部凹陷，导致植株萎蔫。果实染病，主要是青果，病斑呈水渍状不规则的云纹斑，后变为深褐色，潮湿时病部边缘长出稀疏的白色霉层。

①选用抗病品种。

②注意轮作。与非茄科作物进行2年以上轮作。

③种子消毒处理。

④加强栽培管理。控温降湿，应控制浇水，及时通风散湿。及时摘除下部老病叶，既减少菌源，又有利于通风透光。

⑤药剂防治。可选药剂有：70%代森锰锌500倍液，克露，50%扑海因1500倍液，58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液等。每隔7～10d喷一次，连续防治2～3次。

2、番茄病毒病

病症主要是黄叶变色、坏死、畸形（卷曲、蕨叶）。要通过物理方法和化学防治相结合的方法来进行综合预防。防治病毒病的药剂有宁南霉素、香菇多糖、琥铜·吗啉胍、盐酸吗啉胍、氨基寡糖素等，有蚜虫时需要再加上吡虫啉、啶虫脒等治虫药。

（作者单位：158400 黑龙江省虎林市农业技术推广中心）