桃树长梢修剪及其配套管理技术

[摘 要] 本文简要分析桃树长梢修建的注意事项及优势，并重点论述桃树长梢修剪的实际方法、配套管理技术要点，如霜冻防治技术、病虫害防治技术、水肥管理技术、花果管理技术等，为农户提供技术支持，以提高桃树品质。

[关键词] 桃树;长梢修剪;霜冻防治技术;花果管理

[中图分类号] S662.1 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2020）21-104-2

桃树是我国常见的经济作物之一，其树、花具有良好的观赏价值，果实是备受人们喜爱的水果之一，故而能为种植者带来可观的生产收益。基于此，为了保障桃树种植效益，我们有必要对桃树的长梢修剪及其配套管理技术展开探讨。

1 桃树长梢修剪的注意事项及优势

1.1 注意事项

传统意义上的桃树修剪工作是对桃树每一个桃枝进行修剪，这样会造成整体桃枝出现偏短现象，不但降低其美观性，而且会造成桃树长势缓慢。而长梢修剪技术针对性更强，可采用不修剪短枝、长放缩减的方式对桃枝加以修剪，保证桃枝得到科学修剪。在具体操作中应注意以下问题。一是明确桃树种类，根据不同树种对其应用长梢修剪技术。比如，对晚熟桃树的短桃枝加以修剪，而且将桃枝长度保持在50 cm左右，桃枝直径应不大于6 mm。二是确定留枝量。桃树长梢修剪量不固定，应根据具体树种与桃树特性予以修剪，防止出现桃枝开度大等问题而影响开花率。比如，针对种植期未超过2 a的桃树可不予以留果处理，采用疏剪方式，尽量留取新枝。

1.2 优势

第一，通过长梢修剪可杜绝桃树树体营养过剩等，以免桃树营养生长与生殖生长失衡。第二，长梢修剪易于操作，并且能减少桃树留枝量，促使桃树获得良好长势。第三，长梢修剪更加节约成本，与传统修剪工艺相比，可节省至少50%的人工成本，只需按照每年2次的修剪频率完成桃枝修剪任务。第四，长梢修剪可进一步增加桃树树冠的光泽度与透亮性，并且能帮助桃树提前10 d进入着色期。尤其是结果后，果实产量会提升10%，进而实现增收创产目标。第五，长梢修剪可适当增强桃树的抗病力与抗霜冻能力，使其适应北方冬季寒冷环境，达到稳产效果。

2 桃树长梢修剪方法

采用疏、放结合，对主枝或侧枝延长头采取长梢修剪，利用一年生枝结果，二年生枝在长势旺的品种上保留50%，另外50%采用一年生结果枝。长势中庸的桃树上年已经结果的结果枝一律疏除，全部采用一年生结果枝结果，按照“去老留新、去粗留细、去大留小”原则，保持主干永久，结果枝轮流更新，使结果枝与主干粗度比达到1/8～1/6。

在主干50～60 cm高度处定干，之后选留2个间距10 cm的新梢培养2个主枝。距地面50 cm以下的新梢在萌芽初期全部抹除，其余新梢在长度为15～20 cm时一律摘心控制，使选留的两个主枝夹角保持在60°左右。冬季修剪时，两个主枝延长头保持50～60 cm全部去除结果枝，保持头部直立，旺盛生长，通风透光良好。

第2年修剪，桃树枝干生长1 a后，直径一般在15 mm，此时可对1 m左右的延长枝进行70 cm的修剪。并在炎热天气将桃枝与主枝的夹角设置在25°或者0°，以免受水分蒸发影响而造成枝干无法正常生长[1]。

经过1 a生长，主枝延长枝均在1 m以上，直径在1.5 cm以上，对各主枝延长头短截至20～30 cm，不留枝。在两个主枝上均匀选留结果枝，左右分开，交叉分布。夏季保持主枝延长头直立，不短截，不摘心，并对留下的新梢长放。夏剪主要是调整主枝与垂直方向夹角，控制背上长枝、旺枝，使主枝与垂直方向夹角在0°～25°。冬季修剪时，结果枝剪留30～50 cm，保持异侧相距15～20 cm，同侧相距30～40 cm，其余一年生枝一律疏除。

另外，应考虑桃树长势因素，如用于桃罐头加工的桃树不宜采用长梢修剪法，小型桃树如油桃、寿星桃等适用长梢修剪法。

3 桃树长梢修剪配套管理技术要点

3.1 霜冻防治技术

环境温度对桃树生长具有重要影响，而且在开花期、幼果期表现得尤为明显。如果生长环境的低温超出桃树抵抗范围，易引发霜冻危害。同时，霜冻对桃树的危害程度与温差大小、低温强度、低温时长、升温速度等多种因素有关。一般温差越大、低温强度越高、低温时间越长，霜冻的威胁就越强，反之则越弱。同时，如果环境温度回升速度较缓，较弱霜冻危害下的桃树可逐渐恢复健康;如果环境温度出现骤升，则霜冻危害会进一步加剧。对此，相关人员必须做好霜冻防控工作。

首先，使用人工干预手段延迟桃树的发芽时间，可达到错开低温时期、降低霜冻危害的效果。在实践中，相关人员既可采取春季多次灌水的方式，通过改变土壤温度实现发芽延期，也可实施涂白，在早春用10%石灰溶液喷洒桃树树冠，通过阻碍太阳能吸收实现发芽延期。实践经验表明，春季灌水的延期效果多为两三天，“涂白”技术的延期效果多为3～5 d。

其次，改变桃树生长环境，也能达到防御、减轻霜冻危害的效果。现阶段，可采用的方法有布设暖风加热器改善环境温度、布设大型吹风机促进空气流通、实施根外追肥增加树体抵抗力等。

最后，一旦桃树遭到霜冻侵袭，相关人员应及时采取积极的处理措施。例如，发现桃树受霜冻影响发生花期延迟时，要对晚开桃花进行人工授粉，以提高结果率。在此基础上，需加强水肥管理，以提高受损桃树的花芽分化能力，为次年增产增收夯实基础。

3.2 病虫害防治技术

现阶段，桃树病虫害防范手段主要有以下3种。第一，生物防治。例如，可在果园释放白额高脚蛛、捕食螨等益虫，达到防控金龟子、锈壁虱、害螨等害虫的效果;第二，物理防治。例如，可利用害虫的趋光性、趋色性，在果园布设捕虫板、捕虫灯、捕虫网等，实现害虫的集中诱捕与消杀。第三，药物防治。例如，可在果园适时喷洒吡虫啉、除虫脲、氟虫腈、阿维霉素等低残留、低毒性农药，以降低病虫害发生率。在此过程中，相关人员需注重轮换用药、安全用药，以达到最佳的药物防治效果[2]。

3.3 水肥管理技术

针对桃树进行施肥、浇水时，一般可选用地面洒水施肥、机械追肥浇水等方法。其中，直接对地面进行施肥、洒水时，应注重其操作速度，防止土壤渗透率受到影响。比如，施加水溶肥时，可根据桃树种植规格将溶解性较差的肥料确定为慢施方式，如尿素等肥料，而且应控制好施肥量，如0.44 hm2果园的尿素施加量不可超过10.6 kg。另外，需根据降水量来确定浇水频率和浇水量。对于机械施肥，常在完成浇水任务或降雨后利用施肥枪对桃树根部进行施肥，以满足人工施肥难度大的桃树种植区的施肥需求。只有保证桃树具备充足的水肥量，并在长梢修剪方法的协助下，才能达到最优化桃树种植效果。

3.4 花果管理技术

种植人员对桃树进行长梢修剪后，虽然桃树的留枝量有所缩减，但是整体的发芽率与开花率不会受到负面影响。此时可对其進行有效管理，为下一年桃树生长奠定基础。比如，摘除多余花蕾时，相关人员可对桃树幼苗中距离延长枝前端50 cm处的花蕾进行摘除，并将疏蕾量保持在总量的50%左右，这样可适当提高结果率，也能使果实更加硕大饱满[3]。

果实管理方面，对油桃等小型桃树，可每隔15 cm留取一个果实，而对蜜桃、蟠桃等大型桃树应在长果枝上至少留取3个果实。早熟品种在种植时应进行套袋，种植人员可在桃花凋落后2个月内实施套袋，以黑色袋等深色系袋子为主，以保证果实品相更好、质量更高。

4 结语

为了保证桃树种植取得良好的成果，应合理修剪桃树长梢，并配套采用霜冻防治技术、病虫害防治技术、水肥管理技术、花果管理技术等技术措施，进而为桃树良性生长提供重要保障，也能促进果蔬种植行业可持续发展。

参考文献

[1]黄进，王小丽，龚世飞.丘陵山地桃园生草栽培管理及桃树整形修剪技术[J].湖北植保，2020（2）：62-64.

[2]沈莉，李南.遂平县桃树、李树、杏树秋冬季管理技术[J].河南农业，2019（34）：49.

[3]徐明举.桃树主干形栽培应注意的问题[J].果农之友，2019（2）：14-16，20.

作者简介：莫绪群（1970—），女，双大专，农艺师，研究方向：农业技术推广。