三华李无公害栽培管理技术

廖良春

[摘 要] 种植业在提高区域经济发展水平及个人收入水平上发挥着重要作用，三华李以果实大、色泽艳丽、香气浓郁、风味佳美、品质优而畅销南方地区，三华李种植已成为当前南方地区重要的种植产业之一。随着现代科学种植技术的推广应用，三华李种植中也开始重视无公害栽培管理技术的应用，以实现种植户增产增收的目的。基于此，本文就三华李无公害栽培管理技术及其推广建议进行分析。

[关键词] 三华李;无公害;栽培;推广

[中图分类号] S662.3 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2020）21-100-2

三华李原产广东省翁源县，20世纪90年代后得到了迅速发展，被广泛种植于南方大部分地区。三华李的种植管理难度不高，其能快速适应种植区域的环境与气候，而且定植3 a就会结果，收益较大且较快，是当前南方大部分地区种植户的首选经济作物。在三华李种植过程中采用无公害栽培管理技术，能进一步提高三华李的种植效益，促进三华李种植业进一步发展，帮助种植户实现增收增效目标。

1 三华李无公害栽培管理技术

1.1 果园场地选择及定植

三华李是一种喜阳果树，因此果园建设中应重点考虑光照、土壤、灌溉等条件，在日照充足、土层深厚、土壤肥沃的坡地上建园为宜。

三华李为落叶类果树，种植宜在苗木春梢萌芽前进行，种植成活率高;春梢老熟后，即谷雨前后也可定植，但成活率较低。定植一般采用起墩种植方式，定植时先在土墩中央挖一小坑，再把苗木直立放入坑内，让根系自然舒展，种植深度以原苗圃深度为准，土壤不能盖过嫁接口。苗木定植后应及时浇足定根水，一般晴天每隔2 d浇1次水即可。三华李的种植密度根据土壤肥沃程度而定，土壤比较肥沃的地区种植密度控制在5 m×4 m或者4 m×4 m，土壤比较贫瘠的地区种植密度控制在4 m×3 m或者3 m×3 m。

1.2 水肥管理

1.2.1 施肥管理。严格根据三华李的生长情况进行施肥，保证科学施肥、适时施肥。幼龄树以勤施薄施为主，促进新梢生长，定植第2年后以有机肥为主。结果树要增加施肥量，重施花前肥、壮果肥、果后肥和冬肥。其中，花前肥于现蕾前10 d，每株施尿素0.25 kg、复合肥0.25 kg;壮果肥于幼果期施用，每株施麸肥0.50 kg、尿素0.25 kg、復合肥0.25 kg;采果后每株施麸肥2.50 kg、尿素0.25 kg、复合肥0.25 kg，防止落花落果;冬肥结合深耕松土施用，每株施猪栏肥20.00～30.00 kg、麸肥0.50～1.00 kg、过磷酸钙0.50 kg[1]。

1.2.2 水分管理。幼龄三华李园应注意保湿、防晒、护根、防积水，成年结果树在花蕾期、开花期、幼果膨大期遇旱应及时灌水或淋水，水分过多时应及时排水。

1.3 果树修剪

1.3.1 幼龄树。定植成活后，在主枝25～30 cm处短截，主枝、侧枝上长出的芽进行适当短截，并及时除去扰乱树形的徒长枝，两三年后可形成自然开心形树冠。

1.3.2 幼年结果树。冬季对超过30 cm长的枝条截去1/3，以促抽出中、短果枝，同时疏除部分过密、重叠枝，剪除枯枝、病虫枝。

1.3.3 成年结果树修剪。其分为夏季修剪和冬季修剪。夏剪在采果后15 d内完成，剪除树上部扰乱树形的直立枝、徒长枝或徒长枝群，剪除内膛衰退枝、下垂枝、枯枝、病虫枝。冬季修剪在11月至12月中下旬进行，对超过30 cm以上的长果枝短截1/3，剪除徒长枝、枯枝、病虫枝，疏除过密枝。

1.3.4 老树、衰退树。对衰退树进行主枝更新时，如果主枝下部中部已抽生徒长枝，那么可在主枝、副主枝中、下部短截，重新培养树冠。

1.4 促三华李冬季落叶

三华李是一种落叶果树，即开花与结果在落叶之后进行，因此促进三华李在雪前落叶对于提高果实品质与产量至关重要。为了减少落叶堆积及细菌滋生，种植户需在立冬后对果园进行清理，并在树冠周边滴水线处挖断水平根，合理控制水肥;如果落叶不及时，可以通过喷施乙烯利或者在树干及其树叶周边喷施氧氯化铜来促进落叶。

1.5 保花保果，疏花疏果

三华李属于雌雄异花的果树，因此其授粉行为一般依赖昆虫、风力等完成。为了促进授粉，种植户可以采取一定的干预措施，如在果园内放蜂，通过蜜蜂的活动来促进授粉。在三华李扬花期，需要注意高温天气，应早晚喷洒清水以避免烧花。在雨季，可以通过摇花来摇落花盘的积水，以避免出现沤花情况。疏花疏果一般需根据果实的实际生长状况进行，需在三华李开花期间将一些发育过早或过晚的花抹除，并且在落果生理期结束后抹除过多的果实。疏果应按照去除向上的果实，保留向下的果实;去除发育不良的果实、病虫果实，保留发育正常的果实等原则进行。

1.6 病虫害防治

1.6.1 病害防治。三华李病害主要有流胶病、炭疽病、穿孔病等。其中，流胶病是一种非侵染性病害，主要为害三华李主干或者分支口，病患处会溢出半透明黄色树胶。该病应以预防为主，即在芽膨大之前进行配方施肥来增强树势，并注意果树修剪，发芽前喷40%福美砷可湿性粉剂400～500倍液进行防治，生长季节喷药剂稀释800～1 000倍进行防治[2]。炭疽病会为害三华李的新梢叶片和果实，一般4—7月高温多湿天气发病，每次新梢抽出后用50%多菌灵500倍液或70%托布津1 000倍液喷施防治。穿孔病有细菌性穿孔病和真菌性穿孔病2种，主要为害老叶，还会导致枯枝、果实腐烂脱落等，一般7—8月发病，一般在李树萌芽前期、展叶期前后、花谢后喷洒石硫合剂、百菌清可湿性粉剂、波尔多液等进行防治，为了避免产生抗药性，可以交替使用以上药剂。

1.6.2 虫害防治。三华李虫害较多，有桔小实蝇、桃小食心虫、介壳虫、吸果夜蛾等。其中，桔小实蝇繁殖能力极强，成虫会将卵产于果实中，靠果实的营养繁殖幼虫。对桔小实蝇的防治以预防为主，如及时清理果园、利用桔小实蝇的天敌寄生蜂进行防治。桃小食心虫可以利用黑光灯、糖、醋等诱杀成虫，也可用30%桃小灵乳油2 000倍液喷施防治。为害三华李的介壳虫主要是白桑盾蚧，利用寄生蜂等，辅助少量的化学药剂，能起到较好的防治效果。吸果夜蛾主要在夜间活动，会吸食成熟果实的汁液，导致果实腐烂，可根据其夜间活动的习性利用黑光灯或者黄光来进行诱杀，或者利用趋避剂进行驱避。

1.7 适时收获

一般需要结合果实成熟情况、市场需求等来确定采收期，6月为三华李的适宜采收期。三华李的采收宜分批进行，以提高果实品质。采收时需要注意，由于果实外表覆盖着较厚的果粉，因此需要佩戴手套进行采摘，并使用两个手指进行采摘;包装时要注意在果筐的底部铺1层吸水纸，排列1层果实后再铺1层吸水纸。

2 三华李无公害栽培管理技术推广建议

2.1 加强技术示范

地方农业部门要深入基层，分析当前采用的三华李种植方案存在的问题，并邀请当地的种植户代表到果园的试验基地进行参观学习，使其真正感受到无公害栽培技术应用带来的种植收益，提高其应用无公害栽培技术的积极性。此外，农业部门需组建专门的技术小组，深入基层开展宣传、指导工作，进一步提高种植户的科学种植意识和水平，为三华李的科学种植奠定坚实的基础[3]。

2.2 加强农户指导

农户普遍文化水平低、学习意识差等，在先进种植技术的学习应用上存在许多问题，因此有必要对农户加强技术指导，派遣专门的工作小组下乡进行针对性的指导工作，确保无公害栽培管理技术的应用严格落实到位[4]。

3 结语

三华李的种植效益直接影响当地的经济发展水平及农户收入水平，加强三华李无公害栽培管理技术的应用有利于提高三华李的种植效果，起到增收增效的目的。今后，农业部门需要加强对三华李无公害栽培管理技术的推广，促进三华李产业可持续发展。

参考文献

[1]何忠望，邱粤平.三华李优质丰产栽培技术要点[J].南方农业，2017（5）：1-2.

[2]肖宁，周雅婷，李翌菡，等.三华李重要病害虫防治技术[J].广东林业科技，2015（5）：102-105.

[3]李伟勇.三华李优质高产栽培技术[J].江西农业，2016（15）：9.

[4]黄建昌，肖艳，陈尚围，等.新品种‘兴蜜三华李的选育[J].仲恺农业工程学院学报，2018（1）：20-23.