高中化学实验的趣味性教学研究

许泽锋

（安徽省芜湖市南陵县萃英园中学，安徽芜湖 242400）

引 言

高中化学是一门实验性学科，实验是教学的必要手段。趣味性教学是一种生动、具体的教学方法，近几年已成为教师教学的主要方法之一，也是教师常用的教学方法。在化学教学中如何使用趣味实验，以提高课堂的教学质量，是教师需要深入思考的问题。趣味实验是培养学生创新思想的重要方法。教师可以让学生通过交流实践的方式来获得知识，找到化学的真谛，让其在不断实验的过程中找到重点，学会知识、学会使用，从而促进学生的进步。

一、营造学习氛围，激发学生学习兴趣

课前导入是化学教学的首要环节，是激发学生学习兴趣、增加学生知识储备量的重要基础。教师通过趣味实验为学生创设一个生动的课堂环境，让学生可以快速融入课堂，获得理论知识，增强教学实效。例如，在讲解“铁盐与亚铁盐”时，教师可以准备一杯刚泡好的茶水，利用茶水来进行实验，让学生在实验中学到知识、在思考中进行实验。学生在实验中要反复观察茶水颜色的变化，并思考变化的原因，学会在实验的过程中检验知识。在做完实验之后，学生会感觉到神奇，会想知道茶水变色的原因。这时，教师可以再次向学生演示这个实验，并解释实验原理：硫酸亚铁在空气中会氧化成硫酸铁，将茶水倒入有绿矾的烧杯里，茶水中的元素会进行氧化反应，茶水的颜色就会变成黑色，再将变色的茶水倒入另一个装有草酸的容器中，草酸就会与元素再次发生反应，将茶水还原，回到原本的颜色。这和生活中使用草酸除去衣服上的墨汁是一样的原理。在这个案例中，教师使用了趣味实验，使学生在进行实验时可以了解课本上没有提到的内容，增加化学知识，以便更加充分地发挥主观能动性，进而掌握到化学的本质。

二、联系实际生活，感受趣味实验的效果

从课堂上学习知识到课下主动学习知识，再到跟随教师做实验，到最后将所学知识应用到实际生活中是一个漫长而又艰难的过程。在这一过程中，教师最应该看重的就是学生对知识的应用[1]。趣味实验就是培养学生实际应用能力的一个阶梯。这种实验方法的基础理论知识和有趣的小技巧可以吸引学生的注意力，让学生自己主动去寻找知识。例如，教师可以问学生一些生活小常识，如“水可以熄灭什么样的燃烧物，水的特性是什么，水的分解式是什么，水是怎样的一种存在，对一切燃烧物都有效吗”等问题，教师可以根据这些问题进行小实验。例如，教师在一个小烧杯当中加入几滴食用油，将点燃的火柴放到烧杯中，火遇到油之后会燃烧得更旺。接下来开始灭火实验，在烧杯中倒入水，发现没有任何作用，再使用沙子将火灭掉；另一个实验就是点燃一张纸，等到纸张燃烧后用水扑灭。教师将这两个实验的结果进行对比，再来解释其中的原因，让学生了解密度，并且联系实际生活来举例说明。比如，人们在炒菜时火大了，就不能使用水来灭火了，也不便使用沙子，此时只需要盖上锅盖就可以了。这就是从学习到应用再到实践的过程，以此让学生明白实验的可能性。在实际生活中，学生便可以很好地运用生活元素来解决问题，而不是一味照搬书本上的知识。

三、攻克化学难点，创新学习思维

高中化学知识深奥、复杂，对于大部分高中生来说是一个学习难点。因此，教师可以使用趣味性教学法，让学生在观察实验的过程中学习、领悟知识的奥秘，提升自身思维能力。例如，在讲解“金属的化学性质”这一课时，钠这个金属元素的属性是教学的一个难点，要想让学生掌握这个知识点，教师可以将学生分成六人小组，让学生在合作中学习钠的知识，让学生自己进行实验，在实验中获取知识。学生在实验过程中投入的精力足，所学知识也就掌握得更牢靠。在实验过程中，教师可以让小组成员将一块完整的金属钠切开，将白色的切口露出来，并让学生仔细观察钠在空气中变暗的过程。接着，教师再指导学生将钠放到坩埚中加热，观察钠颜色的变化及在实验中产生的化学反应。学生在细致的观察中，发现钠在空气中的氧化过程与在其他反应条件下有所区别。一般来说，钠在常温中可以变成氧化钠，而在加热条件下产生的物质与氧化钠有所区别。这不仅能够让学生掌握基础知识，还能够让学生在思考中提高创新思维能力。以制取二氧化碳为例，教师可以让学生思考：可不可以用稀硫酸代替盐酸进行实验，接下来让学生自己进行实验设计。学生可以先使用稀硫酸来进行实验，再用盐酸来实验，对两者进行对比、分析，最终找到原因。学生在实验中感受到亲自动手实践的乐趣，调动了自身的参与感。学生通过生动的趣味实验，能够很快掌握本节课的知识，还能发现该现象出现的原因，活跃课堂氛围，增强学习自信心。

四、增加化学实验时间，培养学生的实验技能

在化学课上，教师为了节省时间，让学生可以有更多的时间复习知识，通常采用演示实验的方式来完成实验任务。这使得学生很少有机会参与实验，制约了学生的实验能力。针对这种现象，教师可以根据学生的学习特点，增加趣味实验的时间，让学生有更多的时间进行实践操作，提高学生的实践能力。例如，在讲解金属和化合物硫的基本属性与知识点内容时，教师可以将电视剧中经常出现的情节——银针试毒的方法搬到课堂实验中，接着提出疑问：银针真的可以试毒吗？银针所呈现出的黑色是正常的化学反应还是一种有毒物质？在这个基础上，教师可以启发学生，让学生带着问题去实验，引导学生使用鸡蛋黄、灭鼠药等来进行试毒实验。学生在进行实验以后会感到惊讶，为什么蛋黄可以让银针变黑，而灭鼠药这种有毒物品却不能让银针变黑？这时，教师可以给学生讲解古代由于受到科技的限制，砒霜中含有大量的硫和化合物，所以与银针发生化学反应可以让其变黑。随着现代科学技术的进步，很多有毒成分中不再含有硫，所以银针不能变黑。而蛋黄中含有许多硫和化合物，在银针与这些物质接触后，会产生化学反应，银针就会变成黑色，但蛋黄不会威胁到身体健康。当学生知道自己的实验结果与电视上有着很大的差异时，在了解了银针变黑的真相后，学生的学习兴趣被激发，就会想要了解更多常识，从而在实践中不断提高自身能力。

结 语

总体来说，开展趣味性教学，可以培养学生观察、主动思考与实际动手能力。教师应将趣味实验在课堂上的效果淋漓尽致地展现出来，让学生在以后的学习中增强自信心。在进行趣味实验时，教师与学生之间的互动加强。学生强大的好奇心与对化学知识的兴趣，使得学生在实验中会产生更多的疑问。学生在兴趣的激励下，知识的掌握能力与实际操作能力得到很好的发展。教师可以根据学生的学习能力及生活中的实际例子，让学生找到化学的影子，体会到化学在生活中应用的重要性，为学生的发展提供一个正确的方向，让学生不断成长，从而提高自身的综合能力。