2020年第一季度服装零售业亏损状况调查研究
2020-08-28乔靖玚
乔靖玚
2020年初的特殊形势,让众多产业受到冲击,各产业受到不同程度的影响。受形势影响,服装店在春节前后陆续闭店,故服装零售业受冲击极为严重。本次调研选取了范泰尔服装店作为研究对象,利用本量利分析方法,分析特殊形势为其带来的损失,并找出解决策略以减小损失。
一、背景介绍
(一)市场环境
2020年初,中国形势特殊,中国2020年第一季度GDP同比增长-6.8%,近几年首次出现负增长。除金融业等较为特殊的行业外,其他行业都或多或少的受到疫情的冲击,不同行业的GDP变化比例如下表所示:
批发和零售业受疫情冲击极大,GDP比上年同期下降了17.8%。而服装零售业也由于形势的原因于春节前后被迫关停,导致错过了春节最好的销售时期。加之期间逛商场、买衣服的人数较少,服装零售店的利润受到严重冲击。因服装过季后滞销,不利于资金周转,多数的服装店选择降价销售以尽快回笼资金,导致销售额大大下降。
(二)范泰尔服装店简介
范泰尔服装店位于邯郸市康德购物中心5层,营业至今近20年,负责人为宋女士。范泰尔服装店的服装种类较少,款式数量也较为单一,但皆为大品牌的服装,质量上乘,回头客多,产品以较高端的服装为主。
今年年初以来,邯郸市康德购物中心于2020年2月1日(正月初三)遵照河北省突发公共卫生事件一级响应停业,范泰尔服装店也随之闭店。
(三)提出问题
为量化当前形势对服装零售业的冲击,本次调研选取了邯郸市康德商场范泰尔小型服装店,运用本量利分析方法,计算该服装店自3月9日复工以来至4月9日特殊时期的利润,分析疫情给该服装店带来的冲击,并试图找出应对措施以减小损失。
二、本量利分析的可行性
(一)产销平衡假设
据调查,范泰尔服装店的库存维持在100-200件,店面中的衣服数量为300-400件,货物卖出后再购进,使存货始终维持在500件上下,可认为衣服的库存量不变,故可认为范泰尔服装店符合产销平衡假设。
(二)销售收入与销售量成完全线性关系
据了解,范泰尔服装店同种类不同款式的衣服售价基本相同(相差上下不超过20元),故可以各款式平均价作为每种类衣服的单价。且范泰尔服装店由于疫情期间价格极低,基本谢绝还价,故可认为范泰尔服装店销售收入与销售量成线性关系,符合假设。
(三)成本能准确的区分为固定成本和变动成本
对于服装零售店,其固定成本主要为房租、水电费、销售人员底薪,变动成本主要为服装进货成本以及销售人员的提成,可以明确区分,可认为满足该假设。
(四)单一产品或品种结构保持不变
据了解,范泰尔服装店3月9日-4月15日所销售的服装均为冬装,且近几年冬装的产品结构基本稳定,可认为品种结构稳定,故满足假设。
(五)产品的价格和成本是确定的
范泰尔服装店产品的售价可以确定,成本即为各服装的进价以及销售人员的提成,也可确定,故可认为范泰尔服装店符合该假设。
三、范泰尔服装店本量利分析
(一)数据的收集与选取
服装店的服装类型有:羊绒大衣、连衣裙、颗粒绒大衣、金丝绒、女裤、风衣、半身裙、皮裙。由于类型较多,在此选取销量较高、贡献毛益率较大、较有代表性的四种产品进行分析。选取的四种类型为:羊绒大衣、连衣裙、颗粒绒大衣、金丝绒。由于女裤、风衣、半身裙、皮裙的销量较低,故全部归为“其他”类。
根据收集到的数据制作贡献式利润表,计算范泰尔服装店一个月以来的收入和费用,并计算出变动成本法下的利润。
可以看出,变动成本法计算出的利润为-6188.1元,即出现亏损,亏损额为6188.1元。
(二)盈亏临界点的计算
公式:盈亏平衡点的总销售额=固定成本/加权平均的贡献毛益率
某种产品的销售额=盈亏平衡点的销售额*销售百分比
某种产品的销售量=某种产品的销售额/单价
可知,每种产品的BE-数量并不高,即使是最高的连衣裙也仅有41件,平均每天销售1.37件,根据往年经验,宋女士透露,在春节购买衣服的高峰期,连衣裙一天的销量远高于1.37件,其余类别的服装销量也远超盈亏平衡点,但疫情的到来使得销量大大降低,产品销量未达盈亏平衡点。
(三)产品盈利能力分析
复工以后,范泰尔服装店为将服装尽快销售,采取了极高的折扣,极高的折扣在增加销量的同时,也大大减少的利润,每种产品的盈利能力大大降低,从而使利润空间受到压缩。下面以多产品的本量利分析图分析每种产品的盈利能力。
由利润表可知,在采取了较高折扣之后,范泰尔服装店每种产品的贡献毛益率大致相等,且均较低,其中盈利能力最高的产品是羊绒大衣,贡献毛益率为21.41%,加权平均贡献毛益率仅为20.09%。对于服装店来说,20.09%的加权平均贡献毛益率属于很低的比例。对于服装零售店来说,为了弥补较高的固定成本,每件衣服的利润基本为变动成本的100%-200%,可见疫情期间的加权平均贡献毛益率属于极低的水平。
(四)安全边际分析
公式:安全边际=现有销售量-盈亏临界点销售量
安全边际率=安全边际率/现有销售量
由于未达到盈亏平衡,范泰尔服装店的安全边际为负,其安全边际率更是达到了-100%以上。企业安全性经验标准如下表:
根据企业安全性经验标准,安全边际率小于10%即为危险,范泰尔服装店的安全边际率为负,即处于非常危险的境地。
四、应对策略
(一)是否继续经营分析
据了解,邯郸市康德购物中心的房租为每年十月份支付,由于范泰尔服装店已于2019年10月支付一年的房租。近期由于经济的持续低迷,将服装店转租几乎无人接受,为已付出但不可收回的历史成本,故房租在2020年10月之前属于沉没成本。理性人在选择决策时不应当考虑沉没成本。而除去每月10000元的房租成本,服装店的销售收入可以弥补员工底薪工资、水电费等固定成本,且疫情过后居民对服装的需求会进一步增加,故服装店应当选择继续经营。
(二)降低销售成本
除房租外,服装店的固定成本主要为销售人員的底薪,而变动成本也有部分来自销售人员提成,故降低销售人员工资是降低成本最直接的方式。服装店主要为宋女士与一位销售人员共同销售,但实际上,疫情期间人数较少,宋女士一人完全可以满足服装店的日常运营。
考虑到未来顾客量可能会逐步增加,若直接将销售人员解雇,在未来再次选择招募销售人员时,新的销售人员对业务不熟悉,可能会增加磨合成本等隐性成本;直接降低销售人员工资可能会导致其工作积极性下降,不利于服装店的销售。由此可分析,为销售人员提供更多的带薪休假应当是服装店的首要选择,带薪休假的薪水可以比正常工资低1-2倍,而销售人员可以同时找兼职工作带来额外收入,如此,即既不会导致销售人员的辞职,也不会降低其工作积极性。
(三)产品结构调整
由利润表可见,羊绒大衣的贡献毛益率高于连衣裙和金丝绒,但销量比连衣裙和金丝绒低。若能适当调整产品结构,可以在销售额不变的情况下增加利润。虽然服装店的产品结构与顾客的选择有很大关系,但服装店可以将贡献毛益率较高的产品放在服装店一进门较为显眼的位置,给顾客带来先入为主的印象,使贡献毛益率较高的产品能得到更多的销售。
五、结语
尽管服装店可以采取措施减小损失,但特殊形势给服装零售业带来的冲击仍是无法消除的,随着形势逐步好转,相信服装零售业也会走出困境,迎来新的发展机会。
(作者单位:中国地质大学(北京)经济管理学院)