爱忘事试试远志汤
2020-08-27李俊涛
恋爱婚姻家庭·养生版 2020年8期
李俊涛
出门忘锁门,话到嘴边又忘了,总是头晕眼花、反应迟钝……出现这些症状,或许是患上了神经衰弱症,推荐试试远志汤。
远志是一味具有益智作用的中药,唐代医学家孙思邈将之列为益智方药第一名。《神农本草经》中記载它“益智慧,耳目聪明,不忘,强志倍力”。具体做法如下:
取远志3克、百合10克、鸡蛋1个、大枣5枚、冰糖5克。将鸡蛋打破,与其他材料一起放入炖盅里,加水适量,搅匀后蒸熟,每晚服用1次。如果想味道更好,也可以加入少量的鸡肉、瘦肉一起炖,吃肉喝汤即可。
事实上,远志能够通过增加脑血流量、增加记忆神经递质、保护脑细胞等多方面的作用达到增强记忆力的效果。蛋黄有滋阴润燥之功,与百合同用,效果更好。大枣和冰糖也有一定的补脑作用,同时还能调味。