秦英林：让猪在天上飞

隋唐

凭借养猪“吊打”互联网大佬的他到底有何魔力？父辈的悲剧没有在他身上重演，让他深刻认识到“这是知识的胜利”。

如果一个月给你发2.4万元，让你去养猪，你去不去？

其实不用纠结去不去，因为大部分人根本没有机会。

近日，一则招聘启事在网上被热议。招聘方是河南牧原食品，主业是养猪。在公告中，牧原点名招聘“复旦毕业生”，本科生月薪2万，研究生2.2万，博士生2.4万……

2019年注定是个让人难忘的猪年。这一年，猪肉价格涨幅一度达到了惊人的101%。当年雷军说“站在风口上，猪都能飞起来”的时候，估计没想到如今猪真的“飞”起来了。当然，跟着飞起来的还有各大畜牧业公司。

2019年11月7日，福布斯发布中國富豪榜，秦英林以1174亿元的身家冲进前十，而他背后的企业正是上文所说的牧原。值得注意的是，榜单上排在他身后的有字节跳动张一鸣、万达王健林、小米雷军、百度李彦宏、娃哈哈宗庆后……

2019年，秦英林春风得意。公司股价年内涨幅超过220%，最新市值2011亿元，一度超越温氏股份，成为养猪业第一股;个人财富一年间翻了近3倍，不光成为河南首富，还成为河南本土企业家中唯一一位千亿富豪。

起底这位河南“养猪大王”，我们可以发现他的成功，绝不仅仅是因为站在了风口之上。在带领牧原走向“养猪第一股”的道路上，他让我们知道了什么叫“知识就是力量”。

放弃保送大学机会，只为养猪 

1965年出生的秦英林，上高中时就已经决定养猪了。

1982年，他才上高中就明白了要“脚踏实地地脱贫”。那年冬天，他鼓励父亲养猪，于是父亲挖了一个多月的莲藕，凑了800块钱买了20头猪苗。不过因为缺乏防疫知识，20头猪最后病死了19只，父子俩损失惨重。

看着心灰意冷的父亲，秦英林第一次感受到对“专业知识”的渴求。当时他暗下决心，一定要跟养猪业“死磕到底”。高考那年，他毫不犹豫地放弃了保送河南大学的机会，在志愿书上填了4所农业大学，并最终被河南农业大学录取。

为了学习养猪技术，大学期间，他用了两年就完成了学校安排的课程，剩下两年四处寻找国内外的养猪文献学习。可能赵本山当年在春晚舞台上“错拿”的那本《母猪的产后护理》，就是秦英林当年爱不释手的“珍宝”。

1989年大学毕业后，秦英林先是来到南阳地区一家国营食品公司的办公室工作，端上了“铁饭碗”。那个年代有“大学生”和“铁饭碗”光环的加持，秦英林堪称光宗耀祖。不过这似乎与他当初考入河南农业大学的初心背道而驰。

3年后，这个80年代的大学生毅然从国营公司辞职，带着妻子钱瑛回家养猪。

在很多人眼里，秦英林放弃了“土鸡变成金凤凰”的机会，但在他看来，这是“如愿以偿”。他从哥哥那里借了8000元，再加上弟弟准备结婚的12000元，终于建起了自己的养猪场。

1993年6月22日，他的养猪场迎来了第一批猪苗，养猪事业就此起步。

万事开头难。为了省钱，秦英林自己研究猪棚搭建;为了给母猪接生，他寒冬腊月住在猪舍里，冻得直打哆嗦;盛夏炎热时节，夫妻俩就跟职工们在又脏又臭的猪圈旁煮面条，蚊虫多得直打脸……

那时的他并不知道在养猪这条路上究竟能走多远，只是旁人的不理解和冷言冷语，让他更加认识到在养猪这件事上只能成功，不许失败。

“知识的胜利” 

在养猪场刚有起色的时候，秦英林经历了一场与高中时几乎一模一样的灾难——猪瘟。

1995年，秦英林的养猪场里3天时间死了25头猪崽。南阳农业学校、郑州畜牧专科学校、河南农业大学、河南农科院……秦英林把能问的机构问了个遍，但依然没有找到病因。

眼看同样的剧情要再次发生，怀孕7个月的妻子决定带着病猪到郑州，找专家帮忙。此时，养猪场中的猪崽正在成片死去，最多时达到70头。

危急关头，河南农大打来电话说，初步认定是伪狂犬病。

秦英林终于看到了希望，但马上又陷入了更大的绝望——国内唯一一家生产伪狂犬病疫苗的企业在哈尔滨。那时候没有高铁，没有快递，空运成本太高，派人去买的话，来回至少需要10天！绝望的秦英林只能死马当活马医，向河南省畜牧局发出了求救信息。结果只用了两天，河南省畜牧局真的将疫苗送到了他手里。

父辈的悲剧没有在他身上重演，这让他深刻认识到“这是知识的胜利”。

从那之后，知识的力量被秦英林时刻记在心里。外出学习时，他总会带一台摄像机，把学习过程全程录下来，回来放给员工看。

公司发展壮大之后，他仍然把学习知识放在首位。一次在外培训时，他发现一个课程特别适合自己的团队学习，便安排公司一次性支付500万元，把自己的团队轮训了一遍。重视技术与知识给他的成功奠定了基础。2013年，牧原股份营收超过20亿元，生猪出栏量达到130.68万头;2014年1月28日，牧原股份在深交所正式挂牌上市;2019年，秦英林成为身家千亿的“养猪大王”……后来在接受采访时，秦英林说：“很多人觉得养猪很简单，是技术低下、产业落后的代名词，其实并不是这样。”

“现在养猪行业已经成为融合多门学科的高科技行业，包括生命科学、基因选择、猪舍设计、疫病防控、营养配方、生产管理、环保、信息化甚至智能化的应用等，门槛很高，没有技术创新难以为继。”

靠技术优势抗过非洲猪瘟

技术优势是秦英林在养猪业的绝对优势，而这些技术成果带来最显著的优势，就是降低养猪成本。

在生猪行业，有一个概念叫“完全成本”，指的是包括了饲料原料、职工薪酬、药物疫苗、折旧摊销、三项费用和其他所有费用在内，花费在每公斤猪肉上的成本。

目前国内的生猪散养户，完全成本是13元到15元，其它规模化的畜牧企业完全成本也要12元，但秦英林的牧原在技术团队的帮助下，将完全成本降低到了11.62元。这是公认的行业最低。

看起来是几毛钱的差距，但在产业化的养猪企业，这是一个巨大的优势。猪肉价格的涨跌基本遵循一个规律——猪周期。说白了，就是猪肉价格高时供货量变大致使价格变低，价格变低后供货量变小又带来价格上涨。

众多散户和小企业基本都是在猪肉价格高时蜂拥而上，价格下降后又一哄而散。而有了技术优势和成本优势，秦英林就有底气在猪周期低谷时依然淡定“买进”，真正做到了巴菲特口中的“在別人恐惧时贪婪”。

除了对抗“猪周期”，秦英林团队在防疫方面的技术优势，为他的养猪场带来了巨大的安全保障。而这也是他能踩中2019年猪肉风口的直接原因。

2019年初，非洲猪瘟开始在国内养猪场肆虐，诸多没有做好防疫工作的养猪场损失惨重，死在了“风口来临前”。但此时牧原的猪舍技术已经更新到第12代，拥有诸多技术专利。

非洲猪瘟爆发后，牧原股份斥重资对猪舍进行了全面升级改造，并在2019年10月21日表示“公司目前已经能有效防控非洲猪瘟”。

在这短短一句话的背后，是秦英林几十年来尊重知识、拥抱技术的坚持。

几十年前，秦英林便明白了“知识就是生产力”的道理。也正是因为明白了这一道理，才让“科学养猪”的他有了如今的“千亿身家”。

无独有偶，20年前，一则“北大毕业生养猪”的新闻曾被全国人民传为笑谈，但当这位名叫陆步轩的“北大屠夫”近日重回公众视野时，众人才发现，他已经做到“年销售额18亿”。

在接受采访时，陆步轩道出了秦英林的心里话：“知识不一定能改变命运，但一定能改变思维方式。”

（吴敏荐自《环球人物》）