灵武长枣裂果特征分析及防治技术

王晓龙

摘要    灵武长枣是灵武市的特色经济林优良品种，果实口感佳、营养价值高，适应能力强，是当地山区农户增收致富的一条重要途径。结合当地长枣生产实际，本文分析了长枣的裂果特征，并在此基础上提出了防治技术，包括选择抗裂能力强的长枣品种栽植、适当喷施矿质元素或者激素等物质、加强栽培管理、推广枣粮间作种植模式等，以期为减少长枣裂果、提高产量及品质提供参考。

关键词    灵武长枣;裂果特征;防治技术

中图分类号    S665.1        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）15-0110-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

宁夏地区处于我国西北地区干旱荒漠区，有着充足的光照资源，昼夜温差大，比较适合枣树栽培[1]。灵武长枣是宁夏灵武市特色经济林优良品种，在当地栽培历史悠久，适生能力强，果实口感鲜美、汁液多，具有较高的营养价值[1]。近些年来，灵武市积极发展长枣，推广规模化种植。但是枣果快成熟时如果遇到连续阴雨，极易发生非常严重的裂果现象（一种生理性病害），降低枣果的食用价值，造成一定的经济损失，一般年份损失幅度在30%，雨水多的年份损失程度可超过80%，严重挫伤了长枣栽植户的积极性，目前成为制约灵武长枣产业健康发展的主要问题。现结合当地实际，对灵武长枣裂果的发生特征、防治技术进行总结。

1    灵武长枣裂果的发生特征

灵武长枣栽培中裂果现象比较普遍，主要分为早期裂果和生长后期裂果。一是早期裂果。主要是由“日灼”引发，此种类型裂果出现的时间较早，多发生在8月中下旬，发生裂果的部位在长枣果实向阳面。早期裂果现象虽然发生的数量较少，但是裂果程度非常重，如果生长后期遇到降水，则几乎都会发生果实腐烂、大量脱落。二是后期发生的裂果。长枣生育后期遇到长期干旱后骤降大雨的情况，会导致大量裂果，此种类型裂果一般在长枣白熟至上色期发生比较多。每年长枣生育后期的气候条件差异比较大，因而裂果发生程度有所不同。如果收获之前1个月气候一直较为干燥、无降雨，一般不会发生后期裂果现象。收获之前，如果连续降小雨，裂果现象也会大量出现;但是如果小雨后天气立刻转晴，气候比较干燥，相对来说裂纹的程度会较轻[1]。

2    防治技术

2.1    选择抗裂能力强的长枣品种栽植

在相同条件下，不同长枣品种发生裂果的程度有所差异，选择抗裂品种是防止裂果最根本的途径，因而应结合当地的气候、土壤等特点因地制宜地选择抗裂的长枣品种进行栽植。对于宁夏地区偏北的枣区，可选择雨季后成熟、熟期比较晚的品种，或者在白熟期采收后需要加工的品种;对于偏南的枣区，可选择白熟期采收的加工品种。有些易裂果的长枣品种建议在成熟期雨水少或者没有雨的区域种植[2]。

2.2    适当喷施矿质元素或者激素等物质

有研究表明，灵武长枣裂果外表皮中钙含量非常少，而正常未裂枣果外果皮中钙分布的量较多。由此可知，适当地喷施钙元素有助于减少裂果现象，可从幼果期开始多次喷施氯化钙400～600倍液等含钙营养液。此外，在长枣生长后期适当喷施一些钾素营养液也有助于缓解裂果，可在每年的7月初，每隔3周左右喷施0.2%磷酸二氢钾水溶液等1次。

适当地喷施激素也有助于减缓裂果。研究表明，在长枣盛花期后2周左右适量喷施NAA等激素，可减少裂果，但是会降低果实重量，甚至会对茎的生长产生抑制作用;但如果推迟到盛花期后3～4周进行喷施，则在减少裂果的同时不会对果实的品质及茎的生长产生不利影响。另外，在长枣收获之前3周左右喷施植物油、抗蒸腾剂等，不仅可以使裂果数量减少6%～10%，还可以减少水分散失、增加果实重量。

2.3    加强栽培管理

园间管理得当与否直接与长枣裂果现象的严重与否有着密切的关系，因而一定要加强管理。每年8月中旬到9月初是果实快速生长的关键时期，结合灵武市历年的气候特点，当地此阶段降水不多、土壤一直处于干燥缺水的状态。因此，要及时灌溉，要求每次适量灌溉，连续灌溉3次左右，保持土壤湿润，对预防长枣裂果有着较好的效果[2]。此外，园间要加强通风管理，通过适当修剪提高林间的通风透气性，确保降雨后枣果表面可以快速干燥[3]。

2.4    推广枣粮间作种植模式

为了减少长枣裂果，可对枣粮间作模式进行进一步推广与完善，以創造适宜的田间小气候条件[4]。多年实践表明，枣粮间作的枣园枣果裂果程度较轻，尤其是种植高秆作物时裂果程度较轻。分析其原因，主要是高秆作物在一定程度上可以起到遮阳作用，减少因日灼而产生的裂果。但是高秆作物如果株高过高，降雨后会影响园间的透风性，如果枣树生长后期遇到多雨天气，会导致后期裂果发生程度较重。因此，要结合当地的气候特点对枣粮间作体系进行合理的完善[1-2]。

3    参考文献

[1] 唐自林.灵武长枣裂果原因及综合防治技术[J].现代农业科技，2015（7）：102.

[2] 李湘利，刘静.枣树裂果病的发病原因与综合性防治技术[J].果农之友，2006（4）：41.

[3] 王艳.设施灵武长枣果实裂果特性与防控技术研究[D].银川：宁夏大学，2012.

[4] 李捷，赵飞，贺润平，等.枣裂果机制与防治技术研究进展[C]//中国园艺学干果分会.第五届全国干果生产、科研进展学术研讨会论文集.阿克苏：中国农业科学技术出版社，2007.