欧李新品种欧丰一号的应用价值及栽培技术

于亮 任苓 辛魏巍

摘要    欧李作为我国特有的野生植物资源，在生态、药用、经济等方面都具有很好的发展前景。本文分析了欧李新品种欧丰一号在兴安盟的推广应用价值，并总结了欧丰一号的栽培技术，以期为该品种的推广应用提供参考。

关键词    欧李;欧丰一号;种植技术;推广前景;内蒙古兴安盟

中图分类号    S662.5        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）15-0089-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

欧李是具有巨大发展潜力和应用前景的经济林果树，在生态、药用、经济等方面都具有较高的应用价值和很好的发展前景。近年来，随着人们对欧李认识的提高和研究的深入，果农和农业企业对欧李种植的兴趣和热情不断提高，欧李种植面积也在增加。通过示范推广欧李新品栽培技术，引导生产者了解其发展前景、掌握一定的欧李栽培技术，对提高欧李的产量和质量、促进欧李产业的优化升级具有重要作用，为建立高产优质欧李示范园奠定了基础，前景十分广阔。

欧丰一号是由白城市林业科学研究院选育成功的具有加工用途的丰产性优良欧李新品种，2014年12月26日通过吉林省科技厅鉴定。针对白城市沙地经济林产业发展问题，以开发不同用途的欧李新品种为研究方向，开展了欧李新品种选育及丰产栽培技术研究，总结出了一套适用于西部沙地、轻盐碱地的栽培技术，为欧李新品种在吉林及周边地区大面积推广提供了科技支撑。兴安盟林业科学研究所于2018年开始运用欧李新品种欧丰一号及其配套栽培技术在兴安盟沙地开展推广工作。

1    应用价值

1.1    生态效益

欧李是生态功能强大的经济树种，具有很强的土壤保护功能，可以在平地、干旱贫瘠的地区种植，也可以种植在梯田上，是一种保护水土流失的理想树种。项目建设26.67 hm2示范林，改善了土壤沙化程度;根据栽植密度及栽植苗木大小，26.67 hm2示范林第1年可固碳约600 t，第2年约700 t，随着苗木生物量的增大，固碳效果逐年提高。

欧李叶片小而厚，叶片上气孔也很小，由于特殊的叶片结构，欧李蒸腾速率慢，可以减缓植物体内的水分流失，抗旱性很好。欧李种植后很快就能成为郁郁葱葱的树林，适当提高欧李种植密度，3年内即可发挥生态作用。欧李有很茂盛的枝叶，在叶片枯萎时，林地表面会覆盖厚厚的落叶，不仅能减少地表水分蒸发，还能避免雨水直接冲刷地面，防止地面水土流失，从而起到很强的保水作用。特别是在坡度大、光线强的地块上，欧李是生态效益很明显的树种，在发展生态农业上可大力提倡与应用。随着在西北、东北、华北等地种植的普及，欧李对我国少雨、贫瘠土壤地区农业的可持续发展将作出巨大贡献[1-2]。

1.2    经济效益

项目建立的欧李新品种示范基地26.67 hm2，5年后进入盛果期，产果量可达2 505 kg/hm2，市场售价20元/kg，效益达134万元/年左右;产核量250 kg/hm2，市场售价80元/kg，欧李核的效益为53万元/年左右。基地利用期限可达15年以上，经济效益十分可观。如加工出产品（果汁、果酒、果粉），则效益可几倍或几十倍增长。

欧李味道浓郁，可以加工香料，用作食品的高級添加剂，可以加工成果汁、果醋、葡萄酒、蜜饯等新食物，还可以提取食用色素。欧李生产的果酒是深桃红色或浅橙色，具有欧李典型的特殊香味，是继葡萄酒和苹果酒等之后的新酒种。王  菁等[3]比较了发酵过程中不同欧李果酒的颜色、挥发性风味、涩谷的味道，为如何制作欧李果酒提供了理论依据。也有人以欧李的果醋为研究材料，优化了欧李生产果醋的过程。欧李与樱桃、葡萄具有几乎相同的果汁透过率。

1.3    药用价值

欧李不仅果实营养丰富，叶片也含有人体所需的多种元素，特别是含有丰富的钙，可以制作高钙茶、高钙菜等保健品服用，此外欧李的根对牙齿治疗效果显著。欧李含有李氏苷、苦杏仁苷、脂肪油，李氏苷有明显的止泻作用，可用于治疗静脉炎和血管炎，提高免疫功能和抗肝纤维化效果[4]。

2    主要栽培技术

2.1    选址整地

选择立地条件与吉林白城相近的地块。因此，本项目建设地点选择在土壤类型为沙化栗钙土的胜利林场。采用机械开沟，宽、深各0.5 m，把表土回填至沟内，用底土做埂，沟内浇水后定植。

2.2    造林

吉林西部欧李新品种选育及栽培技术成果中栽植株行距为1 m×4 m，考虑到欧李新品种的生长特性及降低单位面积资金投入，本次推广项目将株行距定为1.5 m×4.0 m，栽植1 665株/hm2。为了提高造林成活率，造林时采用三年生的营养钵苗。

2.3    抚育管理技术

2.3.1    灌水技术。欧李虽然抗旱，但生长发育过程中仍需要采取灌水措施保证其对水分的需求。为保证苗木成活率，栽植后及时灌1次透水，7～10 d后第2次灌透水，干旱时20～30 d后第3次灌透水。以后每年春季4月10日左右灌萌动水，落叶后灌封冻水。欧李新品种欧丰一号进入结果期时，应及时补足水。

2.3.2    施肥技术。施肥不仅是保证欧李果实产量和品质的关键，也是保证欧李树体生长势良好的关键。春季萌芽后施长效复合肥，促进树体生长;坐果期（6月上旬）和果实膨大期（7月上旬）施叶面肥料，同时果实膨大期最好在灌溉的同时进行一次追肥;采收后（8月末）施基肥，补充树体养分，促进花芽分化，提高翌年坐果率。

2.3.3    修剪技术。修剪是欧李果树抚育管理过程中的重要技术措施。欧李的萌枝能力强，一般在生长期剪留3～6根生长健壮、无病虫害、分布均匀的当年萌条作下一年的结果枝。

2.3.4    病虫害防治技术。病虫害防治是保证果实产量和质量的重要环节。欧李病虫害防治的关键是防治果实虫害桃小食心虫，需防2次，开花前和落花后各1次。

2.3.5    中耕除草。一般每年中耕除草4次，本着除早、除小、除了的原则，除草后及时中耕。

3    参考文献

[1] 张琴，宋经元，邵飞，等.防风固沙优良树种欧李的潜在适生区及生态特征[J].北京林业大学学报，2018，40（3）：66-74.

[2] 杨献坤，徐子棋，许文旭，等.欧李在吉林省西部盐碱化土壤上的适应性栽培试验[J].中国水土保持，2019（6）：34-37.

[3] 王菁，赵璐，肖世娣，等.不同工艺制作欧李果酒的品质比较[J].食品工业科技，2019，40（14）：42-48.

[4] 陈思.欧李嫁接育苗及栽培技术研究[D].秦皇岛：河北科技师范学院，2019.