朝阳大枣高产栽培技术

赵国杰

摘要    大枣是辽宁朝阳地区重要的经济林果品，对当地经济提升和城市品牌宣传有着重要作用。本文根据当地大枣生产实际总结了大枣高产栽培技术，以期为进一步促进大枣产业发展提供参考。

关键词    大枣;高产;栽培技术;辽宁朝阳

中图分类号    S665.1        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）15-0083-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

大枣属于暖温带阳性树种，喜在光照条件好、气候干燥的条件下生长，耐寒、耐热、耐旱、耐涝能力均较强;其生长对土壤条件没有特别严格的要求，除了沼泽地、盐碱程度特别重的土壤不适宜生长外，其余的山地、平原、沙地上均可种植。辽宁朝阳地区气候干旱少雨、昼夜温差大，所以本地区大枣口感极佳[1]。截至2018年，辽西北地区枣树种植面积近2.3万hm2，鲜枣年产量可达95 600 t。为了进一步促进大枣产业发展，本文总结了大枣高产栽培技术，以期为地方经濟发展提供参考。

1    品种选择

辽西地区大枣品种比较多，要结合当地的土壤、气候条件以及生产目标等综合因素选择性状优良的品种栽植。辽西地区栽植的各类大枣品种中，大平顶枣产量超过65%，铃铛枣、金丝蜜枣等的栽植面积相对较小。近些年来，辽西地区林业部门在大枣品种上也开展了一些选育、引进、示范等项目，虽然这些新品种的栽植面积未达到当地传统大平顶枣的水平，但是在大枣选育中将抗性能力、早产丰产能力等作为主要指标已经得到了大家的认可。目前，整体来说大枣品种的选择正趋向于多样化、良种化、高效化、产业化方向发展。

2    立地选择

大枣园建立时首先要考虑的因素是土壤和水源。辽西地区有着充足的光照条件，地势多山地、丘陵，一直以来水源的缺乏是阻碍当地林果业发展的重要因素，大枣生长期间持续干旱条件导致枣树的成活率降低、产量降低。因此，建大枣园时一定要充分地考虑水源问题，条件允许的情况下要求建蓄水池等，以避免大枣林干旱时无条件灌溉。

3    嫁接

通过嫁接繁殖的方法，可使大枣品种的优良特性得以保存、推广，确保大枣大面积栽植品种的优良化。砧木可选择酸枣核进行播种获得，一方面可以实现对野生资源的充分利用、扩大大枣种植的范围，另一方面还可以提高大枣幼苗的抗性水平及适应能力。

4    混建

大枣林建园时可营建混种林，通过异花授粉，有助于减少落花落果现象，实现产量及品质的提高。比如在金铃圆枣的园内搭配种植大平顶枣，实现互相授粉，对提高坐果率有着明显的效果。

5    园地管理

5.1    土壤管理

土壤管理主要是在秋、冬季进行，开展土壤深翻、促使土壤熟化，一般土壤耕翻的深度在30 cm左右。土壤深翻可以将土壤中越冬的害虫卵、虫体等翻出表面冻死，还可以促使土壤熟化、提高土壤肥力水平[2]。大枣生长季时如果田间杂草长势旺盛，可割倒覆盖在树盘上，一方面是起到减慢土壤水分蒸发的效果，另一方面杂草腐烂后可以增加土壤中有机质的含量。

5.2    施肥管理

大枣施肥管理上，基肥建议在秋季施入，于大枣树叶脱落后在深翻土壤的基础上挖环状沟，施入充分腐熟的农家肥，如鸡粪45 t/hm2左右，基肥施入的部位以树冠投影处为最佳。追肥的肥料类型主要选择速效性化肥，具体用量可结合大枣的产量及土壤肥力而定，一般每生产鲜枣100 kg，需要施入纯N 1.6～2.0 kg、P2O5 0.9～1.2 kg、K2O 1.3～1.6 kg。具体的施肥方法可采取环状沟施或者穴施，施肥结束后及时浇透水。如果大枣园内没有灌溉条件，则施肥时间以降雨后为最佳。

5.3    水分管理

大枣树虽然耐旱能力比较强，但是在其生长发育的关键时期还是要确保水分的充足供应，以促进枝条生长、花芽分化，因而要合理实施灌溉。大枣果实迅速膨大期在每年的7月左右，此阶段必须要保证水分的充足供应;其他阶段可结合土壤墒情及气候条件合理确定是否需要灌水以及灌水的具体量[3]。

5.4    花期管理

一是补充树体营养。在大枣开花期每隔1周左右喷营养液1次，为大枣生长发育提供足够的营养。二是增加空气湿度。气候干旱可导致大枣坐果率降低，因而一定要确保空气中湿度条件适宜，可从大枣刚开始开花时于傍晚在园内进行喷水，每隔3 d左右喷1次，连续喷3～5次，可以明显地提高坐果率。

6    病虫害防治

一是农业防治。加强管理，促使树体长势健壮、提高树体抵抗病虫害的能力;在秋季施入基肥的基础上翻树盘，冬季采取人工方式将大枣树上翘起来的皮刮掉，以降低园内越冬害虫基数。二是物理防治。选择在园内悬挂杀虫灯、树干涂抹粘虫胶等方法灭杀田间的害虫。三是药剂防治。优先选择在园内推广性诱剂诱杀的方法防治害虫，可以减少化学农药对环境的污染，同时省工省力;结合植保部门的虫情预测预报，针对性地选择毒性低、没有残留的药剂进行防治。防治策略上应摒弃见虫就喷药的落后方法，如果田间虫口密度不大、未达到施药标准则不需要开展药剂防治，可建立起生态保护与经济效益相结合的综合防控体系[4]。

7    参考文献

[1] 曹丽.朝阳县大枣产业发展现状及建议[J].北方果树，2017（6）：44-45.

[2] 张春艳.大枣丰产栽培技术[J].中国农村小康科技，2010（4）：27-29.

[3] 姚维新.朝阳大枣果园化栽培技术要点[J].科学种养，2015（10）：269.

[4] 平丽.优种枣园密植丰产栽培技术[J].中国园艺文摘，2014，30（9）：201-202.