山区丘陵地甘薯覆膜增产栽培技术

张文

摘要    甘薯是山区丘陵地种植的重要作物，对促进山区贫困农户的增产增收作出了重要贡献。为促进甘薯的增产增效，本文总结集成了山区丘陵地甘薯覆膜增产栽培技术，主要包括品种选择、培育壮苗、整地施肥、起垄覆膜、合理密植、栽插、田间管理、适时收获等方面内容，以期为山区丘陵地甘薯增产增效提供技术参考。

关键词    甘薯;覆膜;栽培技术;山区丘陵地

中图分类号    S531.048        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）15-0031-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

甘薯，又名红薯、地瓜、红苕，是我国重要的粮食、饲料、能源作物，富含膳食纤维、维生素、胡萝卜素等营养物质，对现代文明病有很好的食疗和保健作用，被日本国立癌症预防研究所和世界公共卫生组织列为抗癌首选食品[1]。随着人们保健意识的增强，甘薯越来越受到人们的喜爱。甘薯耐旱性较强，在我国北方地区主要种植于山区丘陵薄地，对促进山区贫困农户的增产增收作出了重要贡献。

目前，甘薯种植管理比较粗放，技术比较落后，因干旱造成的甘薯产量损失极大[2]。因此，加强其抗旱增产技术的推广应用，对挖掘山区丘陵地甘薯生产潜力具有十分重要的意义。

1    品种选择

甘薯品种应选择产量高、适应性强、综合抗性好的品种，食用型品种可以选择烟薯25、济薯26、龙薯9号、普薯32等;淀粉型品种可以选择济薯25、商薯19、徐薯18等;紫薯型品种可以选择紫罗兰、济紫薯1号等。

2    培育壮苗

育苗方式可以采用加温育苗法和露地育苗法，2月下旬至3月上旬为育苗适期。加温育苗法掌握在栽苗適期前30 d左右排种，露地育苗法需在土温达到14 ℃以上时排种。排种前应施足基肥，可以选择土杂肥、硫酸钾复合肥等;选择健壮无病的种薯，剔除受冷害和病害以及破伤的薯块，用50%多菌灵800倍液浸种10 min。栽秧前3～4 d揭膜降温炼苗，苗龄达到35 d可采苗[3]。

3    整地施肥

土壤耕作层疏松是创造甘薯高产的重要条件。实行隔季深耕，深耕麦季耕翻深度宜在20～25 cm之间。耕地应在宜耕期内进行，防止过湿或过干耕翻土地。整地起垄前，撒施腐熟的农家肥37.5～42.0 t/hm2、尿素225～300 kg/hm2、硫酸钾480～600 kg/hm2，机械翻耕整平。

4    起垄覆膜

甘薯起垄栽培可以提高地温，加大昼夜温差，利于排水，水肥条件较差的情况下，尽量采用小垄单行。垄距70～80 cm，垄高25～30 cm。足墒起垄，垄高25～30 cm，垄面宽20～30 cm，垄距70～80 cm。起垄后喷施除草剂，用50%乙草胺乳油1 500～1 800 mL/hm2，加水750～900 kg/hm2喷于垄面。起垄后进行地膜覆盖，地膜宜选择黑色地膜[4]。

5    合理密植

栽植密度与产量关系密切，应根据土壤肥力、品种特性、栽插时间和方法等条件确定。在条件允许的前提下，适期早栽是增产的有效措施。北方春薯区当气温稳定为15～16 ℃、10 cm处地温稳定在17～18 ℃时，开始栽插春薯比较适宜，山东省西部地区正常年份可掌握在断霜后即4月20日左右栽插。春薯在肥水条件好的地块栽插4.50万～4.95万株/hm2，瘠薄地栽插4.95万～5.40万株/hm2。

6    栽插

薯苗入土3～6节为宜，栽插时地膜破口要小，减少对地膜的损伤。必须浇足窝水，以保证薯苗成活，争取全苗。窝水渗下后，可在窝内株旁撒施少量农药，防治地下害虫和甘薯茎线虫病。封窝要严，抹平按实土壤，再盖一层干细土，将地膜压实，不留缝隙。

7    田间管理

甘薯施足基肥，可以不追肥。长势弱可适当追氮肥，尿素用量不超过112.5 kg/hm2。追施氮肥宜早不宜迟，栽后30 d内追施增产效果显著，中期高温多雨不宜追肥。当甘薯进入块根迅速膨大期后，为防止茎叶早衰，可用0.5%尿素、2%～3%过磷酸钙、5%草木灰、0.2%磷酸二氢钾等溶液3 000 kg/hm2左右进行叶面喷肥，每隔7 d喷1次，喷肥时间以傍晚为宜。

甘薯徒长和早衰都是甘薯高产栽培中的常见问题，对产量影响很大。控制徒长应以防为主，如改造低湿黏重的土壤、控制氮肥用量、增施钾肥及合理密植等。当有徒长现象发生时，可喷施烯效唑控旺，每3～5 d喷1次，连喷3～5次。

8    适时收获

甘薯没有明显的成熟标准和收获期，但收获的早晚对其产量、耐贮性和品质具有重要影响。收获过早，会显著降低块根的产量;收获过晚，块根常受低温冷害影响，耐贮性大大降低，切干率下降。因此，必须适时收获。淀粉型甘薯在10月下旬至11月初完成收获，食用型甘薯9月中下旬至10月中下旬收获。收获时做到轻拿轻放，避免损伤薯块薯皮。

9    参考文献

[1] 张振臣，乔奇，秦艳红.我国发现由甘薯褪绿矮化病毒和甘薯羽状斑驳病毒协生共侵染引起的甘薯病毒病害[J].植物病理学报，2012，42（3）：328-333.

[2] 邢恩荣.甘薯氮磷钾配比施用高产优质[J].新农业，2006（4）：40-41.

[3] 吴汉花.兰陵县甘薯高产高效栽培技术[J].特种经济动植物，2020，23（1）：26-27.

[4] 肖从辉，谭玉梅，梁蓉，等.耒阳市甘薯高产栽培技术[J].现代农业科技，2019（21）：30.