防控非洲猪瘟恢复生猪生产关键技术 (6)保障种源供给与严把饲料关

国家生猪产业技术体系

（续第5期第25页）

七、保障种源供给

种源供给是生猪复产的重要保障，应从以下几个方面来优化种猪繁育模式，保障供给质量。

1.调整生产母猪品种结构传统商品猪场通常需要常年引进大量长大、大长二元杂母猪以补充淘汰的生产母猪(引种前要进行检测)。为最大限度减少引种次数，可以引进纯种长白或者大白，通过场内扩繁，生产二元杂母猪，减少引种风险。

2.灵活应用品种配套模式有效提高养猪生产效率的品种配套模式可以充分利用杂交优势。目前我国养猪业中主要有杜长大、杜大长纯种配套生产模式和配套系生产模式。出于生产安全需要，为实现满负荷生产，必要时可以采取回交的方式补充生产母猪，也可以早期挑选体形外貌符合要求的杜长大、杜大长青年母猪，按照后备母猪要求培育为优质父母代母猪。为尽量提高生产效率，终端父本的选择显得尤为重要，最好的模式是用父系大白作为终端父本，其次为长白，而尽量避免使用杜洛克作终端父本。

3.采用商品化公猪精液终端父本的遗传性能影响商品猪生产性能的一半，所以优良公猪在养猪生产 中具有十分重要的作用；尤其是按上述方法改变生产母猪的品种结构或品种配套模式的情况下，可以购买符合生物安全要求的优良公猪精液(要确保进行过非洲猪瘟检测)，而场内则只饲养在商品猪中挑选合适的公猪作为试情公猪。此外，使用冷冻精液可以较常温精液更好地适应生产节律，减少物流次数。

4.应用生物技术保存优良遗传资源对于种猪育种场有必要应用现代生物技术保存场内的优良遗传资源，以备未来克隆恢复。生物技术保存遗传资源主要包括以下4 个层面，即DNA 组织样保存、体细胞库建立、冷冻精液保存和冷冻胚胎保存。

5.应用基因组选择技术持续选育品种的持续改良关乎企业长期的核心竞争力。基因组选择技术的应用可在一定程度上保障种猪育种工作的持续进行。基因组选择可以提高选择的准确性，同时还能够实现早期选择，在建立参考群后，可以大量减少现场测定的个体数，从而有利于非洲猪瘟防控。

6.强化引种隔离养猪生产中，根据生物安全的需要，对新引进的种猪都需要采取隔离的措施来降低新引进种猪携带ASFV(非洲猪瘟病毒)而污染原生产群的可能性，同时也可避免新引进种猪直接暴露于大量原猪群的病原微生物之下。应对拟引进的种猪进行逐头检测，确认ASFV阴性，并在隔离舍隔离30天，其间进行临床监测和随机抽样检测。

八、严把饲料关

1.做好饲料原料的采购优质、安全的饲料原料采购环节是生物安全的第一道防线。原料采购前，应对要采购的原料进行充分的生物安全评估。采购时，应注意4个方面：①不采购未经过高温处理或未经证明为ASFV核酸检测阴性的原料；②不采购可疑动物源性饲料原料，特别是不符合农业农村部第91号公告规范要求生产的猪源性血浆蛋白粉、血球蛋白粉、肠膜蛋白、肉骨粉、猪油等；③不采购掺假蛋白原料，特别是可能掺入猪源饲料的鱼粉、鸡肉粉等；④在使用进口饲料原料时，只采购来源于无非洲猪瘟疫情国家的饲料原料。

2.做好原料的运输和验收我国饲料原料分散，运输跨度大，在运输环节上需防止二次污染，做好饲料原料的运输车辆的全面消毒工作。①运输前必须进行规范消毒。②运输路线应该避开疫区。③原料采用包装袋封装，运输车厢需用塑料布或帆布覆盖封闭，防止饲料在运输途中被污染。④饲料原料验收时，对玉米等大宗原料，要定期(如每2周1次)在下料口取粉尘样品对其进行ASFV核酸检测。

3.做好原料贮存和采取生物安全措施验收完成后的安全原料应贮存在没有ASFV污染的库房，做好防护措施，定期环境消毒，杜绝二次污染。对可疑的原料需采取必要的安全措施以消除ASFV污染的潜在风险。主要操作方法如下。①热处理。将原料加热到60℃保持30分钟，或高温80～90℃保持3分钟以上，进行热处理。②膨化处理。将原料采用膨化处理，比如单独膨化玉米、豆粕或者大豆，也可以把玉米和豆粕按照比例混合后，进行全膨化处理。③发酵处理。把玉米、豆粕和麦麸按照比例混合后，采用芽孢杆菌、乳酸杆菌和酵母等微生物进行混合发酵。④放置处理。不具备以上处理条件的，可以在常温、干燥隔离库房中将原料隔离放置45天以上。

4.优化饲料加工工艺为了有效地杀灭ASFV，消除潜在的风险，饲料加工应采用高温制粒工艺，主要是提高制粒温度和延长调质时间，即保证调质温度高于85℃，调质时间超过3分钟。对于未达到要求的饲料制粒工艺，需增加蒸汽量，确保调质器中物料温度达到85℃以上，并适当延长调质时间。

5.做好饲料转运饲料的运输车辆要进行全面、彻底、有效地消毒处理，防止污染。①对车轮、车厢和驾驶室等部位进行ASFV检测，检测病毒核酸阴性视为合格。②实行专车专运，饲料装运车辆与饲料原料运输车辆严格分开。③饲料转运过程中，转运车厢用塑料布和帆布覆盖封闭，需避开疫区的运输路线。④饲料应首先从饲料生产车间运送到安全、无ASFV污染的饲料中转站，不能直接运送进猪场。⑤使用散装料的猪场要注意防止饲料在装料、运输和卸料过程中的二次污染，平时应对装料口、卸料绞龙采用塑料布包裹密封。