乡村振兴背景下的田园综合体规划设计实验
——以含山县白马田园综合体为例
2020-08-05张之秋韩萍阜阳师范大学生物与食品工程学院安徽阜阳236037
张之秋,韩萍 (阜阳师范大学生物与食品工程学院,安徽 阜阳 236037)
1、引言
随着城镇化的发展,城乡差距不断加大,乡村地区基础设施落后、人口老龄化以及产业结构低下等问题日益突出;与此同时,城市居民对乡村生活富有兴趣,乡村旅游业发展迅速。新形势下,党的十九大报告明确提出要大力实施农村振兴战略,加快推进农业农村现代化,构建现代农业产业体系、经营体系,促进农村一二三产业融合发展。田园综合体的出现恰好融合了现代农业、文创旅游和田园社区等相关产业,作为一种新的发展模式,对推动乡村振兴具有重要意义。
田园综合体是近年来中国提出的一种新概念,但国外已有不少类似实践。如德国在“村镇更新”建设中,不仅重视现代生活和生产的功能要求,而且重视生态保护和地方景观特色的保护。同时,其“区域公园”的城乡发展战略也促进了乡村发展[1]。上世纪70年代,日本开展的“造村运动”和“一村一品”运动,在保护民族特色的基础上,也达到了各种工业形式蓬勃发展的目的。在同一时期,韩国的“新乡村运动”则坚持调整农业结构,制定了多种商业模式,更使得乡村地域的整体结构重获新生[2]。
2 田园综合体概念及特征
2.1 田园综合体概念认知
2017年,中央一号文件提出“支持有条件农村建设农民合作社为主要载体,让农民充分参与并从中受益,整合循环农业、创意农业,农事体验变成田园综合体。”[3]田园综合体作为一种新型乡村发展模式,涵盖农业生产、农业观光、生活居住、综合服务等方面,概括来讲,具有以下方面的特征。
2.2 田园综合体新特征
2.2.1 农业为本,三产融合
田园综合体遵循“以农为主”的原则,在保护广大耕地和独特田园风光的基础上提高农业的综合生产能力,实现生态可持续发展。同时强调三产的深层次融合互动,与普通的农业科技园、农村旅游开发、农村地产开发项目不同,田园综合体是从多领域、多角度将农业生产向第二产业、第三产业延伸拓展,最大限度挖掘农业、农村与农民的潜力[4]。
2.2.2 城乡互动,多元开发
田园综合体是一种介质,以此拉近城市和村庄间的距离,增加彼此间的互动,而城市和农村地区互动的最直接方式是在空间中“混合”城市和农村人口,并在行为中产生互动。从田园综合体参与主体来说,呈现多元化趋势,有以农村合作社为载体的村集体,有作为当地公共资源管理者的政府,有作为外来资本的开发商,以及作为消费主体的游客。多元主体带来多元开发模式与多元盈利模式,更好的实现政、企、民共同获利,持续发展。
3 田园综合体规划设计实验——以白马田园综合体为例
由于国家政策的支持,田园综合体推广力度很大,然而大量项目没有将合理的规划与地方特征相结合,导致当地资源的浪费。因此,科学的对田园综合体进行规划是十分必要的,在其规划建设时可充分挖掘地方资源特色,保护乡村风貌,恢复乡村独有的魅力。本文结合含山县白马村的现状问题,从农业、教育、文化、旅游、康养等方面打造适合白马村的“田园综合体”模式。以白马田园综合体为例,总结了规划设计的思路,策略和方法,为其他类似项目的开发建设提供参考。
3.1 项目概况
项目所在地安徽省马鞍山市含山县清溪镇白马村,位于含山县清溪镇东北部,是一个丘陵地貌村庄,耕地面积240.8hm2,山地面积 317.8hm2,水域面积91.3hm2。周边有含山县城及县内传统旅游观光景点;有合巢经开区三瓜公社、郁金香高地及巢湖等旅游资源;有山场、湿地及具有良好文化底蕴的传统村落;有合肥、南京、马鞍山、芜湖等经济圈。项目范围内景色怡人,生态优美,交通便捷,区位优势突出,非常适合建设田园综合体项目,发展休闲度假、文化旅游以及新型农业等产业。
3.2 基地现状与资源分析
项目核心区为老荣村、刁小村、祠堂洪村、东赵村四个村落以及区内农田和山地等组成,基地面积约为332hm2。场地内山灵水秀、古寺宗村、靠山而筑、依水而居。附近更有褒禅山风景区、凌家滩遗址等,历史悠久。民间文化方面亦丰富多彩,有地方戏曲含弓戏,特色手工艺扎彩等。
总体来看,该区域自然、人文资源丰富,有许多闲置土地、山林、水域、田野、古迹等资源。通过综合分析各资源分布与价值关系,形成资源利用的基本思路:①农事文化可发展为研学游基地;②村落中间可做成商业中心;③老荣村艺术村落可改造成“画家村”;④考虑恢复历史建筑白马寺,发展旅游业;⑤刁小村村庄民用建筑可改造成民宿;⑥现有林场可在林内开路,并与大城市对接形成康养基地;⑦白马村建设木瓜基地20hm2左右,可考虑设置木瓜酒基地,同时建设酒庄销售;⑧基地内农田约166hm2、山地约146hm2可考虑发展有机农业。如图1所示,为项目总平面图。
图1 总平面图
3.3 设计理念与目标定位
在白马田园综合体的规划设计中,考虑以特色农业为基础,以农产品深加工为依托、以康养为侧重,以文旅为特色,并作为研学游基地进行开发。使之成为具有独特影响力的休闲度假和田园综合体品牌,成为三产融合、三生统筹、三旅一体、三农均衡、城乡一体的项目,通过旅游扶贫,促进白马旅游业发展和白马乡村振兴。
3.4 规划结构
以“一主二辅三阡陌”形态,形成田字型为主的道路格局(图2)。“一主”即方案一级道路构成的十字形大道,既是景观轴又是文化轴。景观轴贯穿入口景观区、刁小村民宿、采摘园及木瓜种植基地。同时,整个地块的农业部分分为4个不同的区块,即景观生态农业,创意农业,精致农业和传统有机农业。“二辅”则是通过围绕十字形道路形成的二级道路,与一级道路共同组成田字型布局,贯穿四块不同农业区域。“三阡陌”则是通过三级道路将地块各个区域连成一体,同时将零散水景部分连通起来,使得水体资源可以融为一体。
3.5 功能组成
项目的主要功能区组成有:入口景观区、研学游基地、商业文化中心、高山康养基地、原始村落、景观生态农业、创意农业、精致农业、传统有机农业等(图3)。
3.5.1 入口景观区
图2 结构布局图
图3 功能分区图
设计有一个主入口,入口处设停车场,紧接着沿路设有休闲广场,县级道路一侧设有葡萄架起到挡景作用。
3.5.2 研学游基地
研学游基地的建立试图弥补当地基础教育中相关的空白点,努力培养学生相关知识与实践结合的能力。基地规模约10hm2,其中水面部分约2.6hm2,基地主要建设封闭教学区和活动区两大板块,主题以农事和拓展为主。研学游基地是此次设计中地域文化创新性表达的一个重要节点,以此作为载体来传播白马村当地特色农耕文化。
3.5.3 艺术基地——“画家村”
含山是一个有着悠久历史文化传承的古城,作为古代玉都、手工艺品的天堂,有着众多的非物质文化遗产传承,其中地方曲艺含弓戏是当地独有曲艺项目,民间手工艺扎彩也颇具特色。基于当地浓郁的民俗文化,特将老荣村打造为供艺术家工作交流、创作生活的基地。
图4 商业街
图5 高山康养
图6 刁小村民宿
3.5.4 风情商业街
商业街作为项目中心,应采用本土建筑材料与营造技艺,形成具有当地特色的建筑样式,街区形态采用类型学方法提炼传统徽州聚落街巷关系,形成小尺度的可以激发多样性活动的空间界面,同时将传统特色餐饮同书吧、酒吧、戏曲观演、民俗互动等各种类型的休闲项目结合,打造和城市迥异的商业业态(图 4)。
3.5.5 白马寺恢复
白马寺是一个历史悠久的寺庙,它起源于隋唐年间,到了明代成为皇家寺庙,因明成祖朱棣在此避难而闻名,在明代寺庙扩展到99间半辉煌一时,在文革期间损毁严重,现今还留有一棵600多年的古银杏。白马寺是此次田园综合体的一大亮点,具有重要的历史传承意义,通过重点打造,使得当地佛教文化得到延续。
3.5.6 康养旅游
“康养旅游”是一种基于自然生态环境、人文环境、文化环境的观赏、休闲、康养和娱乐形式。目前,全国人口老龄化严重,老年人占人口比例达到前所未有的高度,而如何做好养生对中老年人尤为重要,因此项目利用自然环境优势,大力发展集健身、医疗、康复等目的的旅游活动,形成高山康养基地。
3.5.7 民宿-刁小村改造(图6)
随着城市生活节奏越来越快,回归自然的田园生活已被很多人向往,民宿已成当代流行趋势。刁小村是规划范围内四个村子规模最小的村落,房屋建筑保存完整,非常适合改造成民宿。民宿不仅可让游人感受到浓郁的乡间气息,更重要的是留住游人以带动综合体其他相关项目。
3.5.8 木瓜酒基地
酒文化在中国有着悠久的历史,而木瓜酒是含山特色,但由于推广不当使得含山木瓜酒反响平平。设计中将深入挖掘地区木瓜酒文化,并在特有的酒文化的基础上进行补充。首先在白马村建设木瓜基地20hm2左右,同时建设一系列完整的作坊和销售平台,以木瓜酒为核心形成特色酒庄,推广含山酒文化。
图7 创意农业
图8 景观生态农业
图9 传统有机农业
图10 精致农业
3.5.9 农业部分
农业部门分为4个部分,即创意农业(图 7),景观生态农业(图 8),传统有机农业(图9)和精致农业(图10)。
景观生态农业打造花海与中药相结合的项目基地,使有药用价值的花卉在开花的季节供人欣赏,收获的季节做成产品或相关的中成药,成就一花多用的格局。从而充分有效的利用作物的特性,得到最大的收益,给农民带来实际效益。
创意农业采用大地景观艺术,也称为“地景艺术”,一种起源于20世纪70年代的西方艺术流派。地景艺术的艺术家主张以自然为材料,在自然环境中创造,使大多数人可以参与艺术活动。在游戏和幻想中,他们会获得一种未知的新体验[5]。创意农业区域正是在原有地形的基础上简单修饰而形成不同图案以给人不一样的视觉体验。
精致农业部分与刁小村民宿仅一路之隔,精致农业可为民宿的游人服务,如此设计把农业和生活有机结合起来,使人生活在大自然中。日常的农事活动更是生活的体验,使人回归田园之中,享受田园之乐。
传统有机农业在不改变土地原有农作物的情况下,各种农作物采用新型的生态科学技术种植,使它成为有机种植的示范基地,同时这些有机食品价格比普通农作物要高,可通过向外销售使农民获得更高的收益。
4 结语
论文在梳理田园综合体概念、特征的基础上,以马鞍山含山县白马村田园综合体设计实验为例,通过对白马村传统民俗文化的调研,详细分析了白马村人文特色及价值优势,同时根据项目地理位置、优势条件和地形地貌划分不同功能区域,使得农业、教育、文化、旅游、康养、民宿等功能区域能够合理布置,特别是在田园综合体主体的农业部分,通过划分不同农业区块,结合木瓜酒基地,对当地特色农作物的产业推广起到很大帮助。