STEAM+生态教育：用科学方法在劳动教育中启智

蔡国华　张大勇

2015年，浙江省湖州市安吉县第二小学对学生的劳动基本情况进行了调查，发现学生的劳动意识淡薄，劳动技能弱化。究其原因，一是学校對劳动教育的重视不够，传统的劳动教育仅以说教形式进行，起不到教育的实效。二是家长对劳动教育的认识上存在偏差，他们普遍关注学生的学习成绩，常把劳动作为惩罚手段，导致学生不愿意主动参与劳动。

开辟疏林，建立“百菇园”

为了突破劳动教育的“壁障”，学校利用地域优势，开发劳动资源。学校周边农户的种植氛围浓厚，分布有铁皮石斛、中草药、菌菇、花卉种植农户十余家，并形成产业链。2016年，学校建立校内菌菇种植基地，在校东门近2000平方米的疏林地带建立“百菇园”，开展菌菇种植综合实践活动，并开发了立足于“劳动育人”的百菇种植实践活动课程。通过此课程，让学生认识家乡常见的菌菇，参加农业生产活动，在与大自然的接触中获得关于自我、社会、自然的真实劳动实践，在体验中践行劳动技能、劳动品质，“厚植”劳动教育，“具身德育”。

“百菇园”分设菌菇种植区、菌菇知识普及区、菌菇种植农具展示区、菌菇劳动教育成果分享区等区块，种有香菇、金针菇、秀珍菇、灵芝等近百个菌菇品种。学校配备1名专职教师、8名兼职教师担任劳动实践教育教师，开展常态劳动实践教育。

在劳动教育中开发学生智力

学校围绕不同菌菇种植的不同阶段，精心设计、开展丰富多彩的特色活动，让学生在活动中成长，在活动中创造，在活动中展示，实现活动育人目标。

同时，学校立足STEAM教育。在探究菌菇营养基配置，灵芝生长以及食用菌菇营养价值的过程中，指导学生制作表格，引导学生通过观察、记录、对比、研究等学习方法探究影响灵芝生长环境的各种因素，充分开展“STEAM+生态教育”，在劳动中运用助学单、设计单等，形成大量数据分析，推进学生智力发展，提升学生对菌菇生长的探究能力。

劳动教育要“以人为本”

“菌菇种植”劳动，始终坚持“以人为本”的教学理念，凸显劳动教育的创造性、实践性，使学生习得菌菇培植知识及技能。

经实践，安吉县第二小学2018年被评为湖州市首批课程改革试点学校，湖州市科技创新教育特色示范学校，湖州市首批STEAM教育联盟学校。2019年5月进行的“探秘珍菌秀菇”综合实践活动成果展示中，获得湖州市一等奖。