阜阳市颍州区油菜高产栽培技术

任少军

摘要    油菜是阜阳市颍州区主要的油料作物之一，对当地轮作换茬、提高复种指数等有着重要的意义。本文从地块准备、种子准备、早播密植、田间管理、收获等方面总结了油菜高产栽培技术，为当地油菜的高产稳产提供参考。

关键词    油菜;高产;栽培技术;安徽阜阳;颍州区

中图分类号    S565.4        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）14-0027-01

油菜属于农业经济作物，压榨出来的植物食用油营养丰富，市场需求量处于稳定状态，经济效益显著。因此，加强研究油菜高产栽培理论及配套栽培技术，以促进油菜增产潜力得到进一步发挥，对于油菜高效、优质高产、低消耗、稳产意义重大[1]。油菜是阜阳市颍州区主要的油料作物，也是当地作为轮作换茬、种地养地相结合、提高复种指数、促进全年增产增收的作物之一。为了促进当地油菜生产的持续发展，结合实际对该地区油菜高产栽培技术总结如下。

1    地块准备

1.1    茬口选择

油菜种植地块要求土层深厚、耕作层良好、土壤肥力水平高;要与其他作物实施合理的轮作，避免重茬、迎茬和连作，前茬以非十字花科作物为最佳[2]。

1.2    精细整地

油菜种子非常小，出土能力很弱，因而要求精细整地，做到土壤的“平、细、实”，即土地平整、表土层细碎、犁底层紧实，以利于幼苗根系的生长和扎根[1]。应在前作收获后根据土壤墒情和质地及时进行翻耕整地，如果土壤的质地良好、水分条件适宜，耕后随即进行耙地、碎土;若天气干旱、土壤干燥，耕翻前2～3 d先进行灌水，待土壤宜耕时抓紧整地，犁耙的深度至少达到20 cm，确保土壤充分耙透、耙碎，确保土壤表面没有大块的坷垃、上松下实，尽量抢墒播种[2]。

1.3    科学施肥

油菜是一种需肥量大、耐肥性较强的作物。施肥要遵循有机肥为主，有机无机相结合;以基肥为主，基肥和追肥相结合;以氮、磷为主，氮、磷、钾、硼肥料相结合的原则。根据试验和实践，高产田油菜需施农家肥45 t/hm2、尿素300～375 kg/hm2、过磷酸钙600～750 kg/hm2、硫酸钾150～225 kg/hm2、硼肥3.75～4.50 kg/hm2。底肥施入100%农家肥、100%磷钾肥、50%氮肥，剩余50%的氮肥作为追肥施入。

2    种子准备

2.1    选用良种

育苗前，要充分了解颍州区当地土壤及气候的实际情况，遵循优质原则，选用扎根力强、抗倒伏、抗逆性强、丰产性好、适应性广的适合当地栽培的油菜优良品种，要求发芽率不低于95%，纯度和净度不低于98%。

2.2    种子处理

播种前，将油菜种子晒1～2 d，然后对油菜种子进行消毒去杂处理，最后选择毒死蜱、灭幼脲等药剂进行拌种，对黑缝油菜叶甲有较好的预防作用，也可用农用硫酸链霉素进行拌种，对软腐病的预防有较好效果。

3    适时早播，合理密植

油菜播种时间要充分考虑光照、温度等多种影响因素，在适播期内早播，有利于油菜的高产。颍州区油菜适宜的播期一般安排在9月下旬，最迟不得超过9月25日。播种时将种子与适量的过筛细沙拌和均匀后进行机械播种，播种的行距控制在20 cm左右，播深要求均匀一致，以3～4 cm为宜。播种结束后及时采取镇压措施，以起到保墒的作用，提高种子的萌发率、确保出苗质量。油菜要合理密植，颍州区油菜适宜的播种量为4.5～6.0 kg/hm2，基本苗控制在15万～18万株/hm2。

4    田间管理

4.1    間苗、定苗

油菜种子出苗后及时进行间苗、定苗，以促进油菜苗长势健壮。间苗分2次进行，分别在油菜长出2片真叶、五叶期时进行，第1次间苗的标准是幼苗之间叶片不互相重叠，第2次间苗是将一些长势不佳、过密的苗清除。间苗时要控制好田间杂草，避免杂草过多对油菜苗产生不利影响。定苗密度控制在15万～18万株/hm2。

4.2    防旱排涝

油菜苗期需水量不多，返青后对水肥要求较高。此时若缺水，对油菜生长不利，甚至不能正常生长发育。因此，如遇干旱，要及时浇水。如果土壤水分过多，也会影响油菜生长发育。因此，如遇连阴雨，要及时排水，达到雨止田干。

4.3    追肥

油菜耐肥能力强，其生长发育需要足够的肥料。除了常规的氮、磷、钾等大量元素肥之外，还需要施入微量元素肥，油菜的生长尤其对硼肥非常敏感，缺硼可导致油菜的根、茎、叶长势畸形，出现只开花不结果的情况，因而要结合各阶段需求进行针对性施肥。整地前施入农家肥15 t/hm2左右作为底肥、种肥，油菜3～4叶、6～8叶时分别施入碳铵270 kg/hm2、尿素75 kg/hm2等作为苗肥，以促进植株长势健壮，为油菜生长发育提供足够的营养。油菜开花前施入尿素60 kg/hm2等作为花肥。油菜冬花期后对准油菜植株的根系外喷施1%～3%的硼肥或磷酸二氢钾水溶液1～2次作为荚肥。

4.4    中耕除草

油菜生长发育阶段进行2～3次中耕除草，前2次与间苗、定苗同时进行，最后1次在12月底前进行。

4.5    病虫害防治

油菜生长后期容易发生菌核病，要在始盛花期和盛花末期各喷1次40%菌核净粉剂1 000～1 500倍液。如果田间发生白粉病，可选择50%多菌灵可湿性粉剂500倍液等进行喷施防治，可每隔1周喷1次，连续喷2～3次。油菜生产中常见的虫害有黑缝油菜叶甲、油菜茎象甲、潜叶蝇、小菜蛾、蚜虫等。黑缝油菜叶甲的防治，可在油菜幼苗返青后选择苦参碱1 500～2 000倍液防治幼虫，也可在结荚期选择2.5%高效氯氰菊酯乳油1 500倍液喷施防治幼虫。油菜茎象甲的防治，可在播种前选择40%辛硫磷乳油3 750～4 500 mL/hm2与细土600～750 kg/hm2拌和均匀，在开展深耕耥耙的同时施入，也可在春季虫害始盛期选择40%乐果乳油1 000倍液等进行防治。潜叶蝇、小菜蛾、蚜虫等的防治，可在苗期、返青期选择2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2 000～2 500倍液等进行喷施防治，也可在油菜生长后期选择40%乐果乳油1 200倍液300 kg/hm2等进行防治[2]。

5    收获与贮藏

在适合的时间收获有助于提高油菜的产量及品质。颍州区油菜的收获时间宜安排在70%的油菜角果颜色转为蜡黄色、种子脱水变硬、种皮显现固有色泽时。油菜收获后需要在阴凉干燥处堆放5～7 d（可装袋堆放，确保颗粒归仓，实现丰产丰收），待油菜籽后熟过程完成后进行晾晒脱粒[3]。油菜籽脱粒后，必须将其中的杂物清除干净，经过充分的干燥后转移到低温条件下贮藏[4]。

6    参考文献

[1] 陈文杰.油菜种植中高产栽培技术的应用[J].种子科技，2019（8）：82.

[2] 季一林.优质油菜高产栽培技术[J].现代农业科技，2007（21）：142.

[3] 张智慧.移栽油菜高产栽培技术[J].基层农技推广，2019（7）：93-94.

[4] 丰光江.南陵地区优质油菜高产栽培技术[J].中国农业信息，2012（10）：36-37.