“微生物学与免疫学”课程实验课程设计

包晓玮 王娟 韩海霞

摘  要：该文以提高教学质量为根本目的，基于国家十三五规划教材《微生物学与免疫学》，结合新疆农业大学食品科学与要学学院药学专业特点，将理论课程内容与实践教学有机结合，合理设计安排实验课程内容，目的在于培养该专业学生积极主动的实践操作能力，激发学生对该课程学习的主观能动性，进而整体提高微生物学与免疫学教学效果与教学质量。

关键词：微生物学与免疫学  实验教学  教学质量

中图分类号：G642    文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2020）06（a）-0098-02

Abstract： For the purpose of practical application，based on the national 13th five-year plan textbook of Microbiology and Immunology，”on the basis of pharmacy specialty of xinjiang agricultural university ，designed  and arranged the reasonable experimental projects.The aim is to cultivate the active practical ability of students，and combined with  teaching of classroom theory Closely， Stimulated the subjective ability of students to learning the course， so as to improve the teaching quality of microbiology and immunology.

Key Words： Microbiology and immunology; Experimental teaching; The quality of teaching

“微生物学与免疫学”是药学专业的专业基础课程，该课程属于生命科学类范畴，“微生物学与免疫学实验”作为微免课程的重要组成部分，与“基础化学”“生物化学”“分子生物学”等课程均有密切的联系[1]。“微生物学与免疫学实验”将理论与实践操作紧密结合，在掌握理论知识的同时，帮助学生掌握微生物学与免疫学基本实验的方法和技能、验证和巩固课堂所学的理论知识，同时还可以培养学生对科研的兴趣以及加强科研意识，因此，通加强微生物学与免疫学实验可以为学习相关专业课、职业技能及获得继续学习的能力，成为具有综合能力的高素质人才，奠定必要基础[2]。

1  “微生物学与免疫学”实验教学存在的问题

在进行实验课程调整和改革之前，微生物学与免疫学实验课程的实课的开设以课堂理论讲授和实验验证性实验内容为主，同时理论课程和实验不能即时同步，且缺乏探索性和创新性实验内容。针对这些问题，在设置实验内容时尽可能地保证理论课程和实验教学内容相一致，设计合理、科学的实验程序和考核学生的评价体系，目的在于既能帮助学生全面掌握“微生物学与免疫学”必要的实验技能，又能促进学生做实验的积极性和创性新。

2  “微生物学与免疫学”实验课程安排设置

针对上述提出的问题，根据《微生物学与免疫学》教材（沈关心主编），结合新疆农业大学食品科学与药学学院药学专业特点，通过综合考虑实验课学时数及实际实验条件和教学环境，根据由清华大学出版社普通高等教育“十二五”规划教材全国高等医药院校规划教材摘选出部分实验内容[3]，同时增加安全教育内容。该实验课程的设置安排目的在于保证学生学习较全面和掌握微生物学与免疫学实践评价基本技能，并培养学生积极主动和团结协作的综合素质。“微生物学与免疫学”实验内容设置见表1。

对微生物学与免疫学实验教学内容及教学形式进行适当调整和改革，同时以药学142班为试点班级，在进行调整和改革后，结合最后考核成绩，考察微生物学与免疫学实验课程教学的效果，为今后的提高实验教学效果提供依据。

3  “微生物学与免疫学”实验项目实施

3.1 实验分组

以药学142班为试点班级，考察微生物学与免疫学实验课程教学的效果，为今后的提高实验教学效果提供依据。该班人数为48人，为了保证实验效果，尽可能地保证人人都能有动手的机会，在实验课的开设中以小组为单位进行分组，每个小组人数为4人，一共有12个小组，每个小组指派1名组长，以便于小组纪律的有效管理和保障小组实验更顺利地开展。以“小组”为单位，让学生独立分析并解决问题[4]。

3.2 实验项目实施

实验前的准备工作是十分关键的，在做实验前，组织学生积极参与到实验前的准备工作中，比如涉及需要用动物的实验时，要求学生熟悉购买动物、动物分组、标记及染毒等。

小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞这个实验，要求学生提前给购买动物并在实验前3天给小鼠腹腔注射淀粉营养肉汤，这个工作要去每个小组负责该小组的注射任务，如果注射不成功，就会影响到后期的实验效果。同时，在该实验中，要去学生学会制备鸡红细胞，这个过程可以帮助学生回忆和加深学生对之前生理实验课中的血液生理的内容。通过精心组织讓学生积极参与，同时保证每两个可以有一个小白鼠动物进行操作。在正式开展小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验时，重点让学生掌握理解为什么要提前给小鼠腹腔注射鸡红细胞的目的，并重点让学生掌握如何取腹腔液，为什么通过瑞氏染色就可以观察到吞噬现象。在实验结束时，对实验现象比较好和不理想的小组进行总结，以此可以培养学生发现问题和分析问题的能力。

显微镜油镜的使用及细菌形态的观察、高压灭菌及培养基的制备、细菌的分离培养、细菌抹片的制备、革兰氏染色及镜检，这几个实验属于验证性的实验，这些实验在做实验之前，学生已经经过了理论课的学习，通过实验，一方面可以加深学生对理论课内容的理解和记忆，另一方面，又可以让学生掌握使用油镜观察细菌形态，更好地掌握革兰氏染色的原理和意义。学生通过高压灭菌培养基并接种培养细菌，然后将培养的细菌通过制备细菌抹片后，进一步巩固油镜的使用。

药物体外抗菌实验，这个实验属于综合性实验，该实验可以考查学生对前几个实验内容的掌握程度。即将培养基的制备、细菌培养细菌接种综合在一起，并要求学生重点掌握含药滤纸片和含菌平板，制作药敏纸片的过程是学生利用在平行开设的天然药物化学实验课中提取分离的天然产物的成分，将天然活性成分提取分离鉴定及含量如微生物与免疫学实验课程有机结合在一起，并能通过实验结果分析不同细菌对不同活性成分的敏感性，同时将阴性菌和阳性菌的结构与活性成分的药效结合起来分析，以进一步加强学生对理论课知识的理解和记忆，该实验充分发挥和体现了不同课程之间的相互渗透和相互融合。该实验的设计及安排在正式实验前3周就要组织安排，在这个过程中可以培养学生创新和团结协作素养的理念，并锻炼了学生对时间管理的能力和独立完成实验的能力。

4  实验教学效果的考核

“微生物学与免疫学”实验教学共包括6个实验，每个实验过程中，因为4个学生为一个小组，所以基本上保证了学生人人都有机会参与实验，人人都有操作动手的机会。即使这样，为了考查学生是否真正在实验中没有消极动手，在所有的实验都结束的时候，对实验教学效果进行了考核。考核指标包括出勤率、实验报告撰写情况（报告书写规范、内容全面性、实验结果及分析），最后一项指标为，要求每一个学生在规定时间内回答5个问题及当场操作在实验课中做过的实验操作。这些考核的标准可以反映出学生的实验主观能动性、动手的积极性、平时的出勤率、实验报告撰写态度、实验结果及分析的能力。在所有实验内容开设结束后，对48名学生展开了问卷式调查，从调查结果可以看出 ， 学生对这种合实验的教学模式98%的学生满意对实验的学时安排，95%对实验内容和考核方式满意，100%学生认为通过这种形式的实验安排，综合能力得到了较大锻炼和提高。

5  结语

总之，通过对微生物学与免疫学”课程实验课程设计，并结合新疆农业大学药学专业特点，对实验课的教学改革和实践首先要求任课教师及学校以学生为根本出发点，确立正确的实验教学观念。在实践课程的教学过程中，应该始终具备要根据时代及学科的发展变化相统一的理念，及时更新实验教学内容;将创新教学模式放在首位，最终目的达到不断提高教学效果，并建立完善的实验教学评价体系。最终目标培养学生实践动手、独立思考及分析解决问题的能力，为今后学生继续深造及成为合格优秀的医药学专业人才提供条件。

参考文献

[1] 曾浩，鲁东水，罗萍，等.药学专业微免课程教学改革实践研究[J].医学教育，2008，37（4）：139-140.

[2] 王輝.病原生物学与免疫学实验课教学改革及实践[J].科教文汇，2016，35（4）：77-78.

[3] 郭焱.微生物学与免疫学实验教程[M].北京：清华大学出版社，2014.

[4] 江华，尹素改，冯黎，等.浅析《微生物学与免疫学》实验教学改革[J].医学教育进展，2016（15）：6-7.