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不只是来打酱油

2020-07-27

小猕猴智力画刊 2020年8期
关键词:评审团酿制粤语

这次的活动主题“不只是来打酱油”让很多“小蜗牛”疑惑不解,你们是不是也有这样的感受呢?让我们一起来深入了解这次活动吧!

在活动的目的地高明海天酱油厂,“小蜗牛”们化身为“风味评审团”,在酱油厂讲解员姐姐的带领下学习关于酱油的知识,对比和发现古法酱油酿制与现代酱油酿制方法的不同之处……通过学习和了解,“小蜗牛”们发现,原来日常生活中的酱油居然藏着这么多的学问。活动中,“小蜗牛”们还学习了挑选酱油的方法,并且利用学到的知识为家里挑选了一瓶最合适的酱油。

在活动的最后,“小蜗牛”们还品尝了“黑暗料理”—酱油雪糕。哈哈,你们能想象出这种“黑暗料理”的味道吗?如果你们有机会来玩,相信品尝过这种“黑暗料理”的“小蜗牛”们一定会大力向你们推荐哦!

酱油

在粤语中,酱油會被称为“豉油”(粤语发音为si yau)。豉油是酱油在两广一带的叫法,不过严格来说,豉油与酱油还是有区别的。豉油色泽鲜亮,味道偏甜,非常符合粤菜的特点。

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