乌克兰人“蜗牛致富”梦碎

据法新社26日报道，自从5年前从波兰引进蜗牛养殖后，乌克兰蜗牛“青出于蓝而胜于蓝”，在质量和价格上已领先波兰蜗牛不少，然而新冠疫情却让乌克兰蜗牛养殖户的致富梦破灭了。

报道称，自5年前从波兰进口500公斤蜗牛以来，现在乌克兰全国共有400多家蜗牛养殖户，养殖规模每年接近1000吨。由于没有土腥味、个头大且比波兰蜗牛便宜10%，乌克兰蜗牛近年来声名鹊起，逐渐征服了欧洲市场。但今年受新冠疫情影响，很多出口计划都终止了。蜗牛养殖户尤利娅·科雷特斯卡表示，她今年本计划向中国出售蜗牛，结果合同因为疫情“打了水漂”，她估计今年已损失5.5万欧元。

为避免蜗牛产业因为新冠病毒“全军覆没”，乌克兰养殖户们正寻求用蜗牛加工半成品，如制作蜗牛肉泥、蜗牛千层酥等产品进行销售。▲（赵风英）