番茄穴盘育苗关键技术

孟雪

摘 要：针对当前我国穴盘育苗现状，结合多数育苗工厂的生产方式，从番茄幼苗的生理特性、育前准备、播种、苗床管理、成苗出圃等方面介绍了番茄穴盘育苗各阶段的技术要领，以期提高广大种植户的番茄穴盘育苗技术。

关键词：番茄;穴盘育苗;关键技术

中图分类号 S641.2文献标识码 A文章编号 1007-7731（2020）13-0047-02

穴盘育苗是指用草炭、蛭石、珍珠岩按照一定比例进行复配基质，进行高密度集约化生产蔬菜秧苗的现代化育苗方式。这种方式培育的蔬菜秧苗整齐度高、生长健壮、根系发达，适于规模化育苗和长距离运输。但穴盘育苗需要严格而精准的育苗技术，对育苗技术人员和操作人员要求较高，育苗过程中稍有不慎就会造成重大损失，给大面积的蔬菜生产造成延误。另外，棚室蔬菜对茬口要求较为严格，广大农户常常由于自身知识的局限，育苗技术水平有限，培育出的秧苗质量也参差不齐，严重影响出圃的一致性。为此，针对当前我国穴盘育苗现状，结合多数育苗工厂的生产方式，本文从番茄幼苗的生理特性、育前准备、播种、苗床管理、成苗出圃等方面介绍了番茄穴盘育苗各阶段的技术要领，以期为提高番茄穴盘育苗技术水平提供参考。

1 番茄幼苗的生理特性

番茄喜温但不耐高温，种子萌发适温为25～30℃，在这范围内温度越高发芽越快，一般60h左右即可出苗。幼苗根系生长适温为20～30℃，幼苗生长发育的适温为12～15℃。在10℃以下幼苗茎叶生长停止，花芽分化畸形，定植后出现畸形花。番茄幼苗根系发达，但耐旱时间短，基质育苗可使其含水量保持在60%～70%。

2 番茄穴盘育苗技术

2.1 育前准备 育苗前需用灌水设备对育苗场地全面喷施50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂800倍液消毒灭菌，封闭48h打开，散尽气味。拌料场地在使用前必须用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液或高锰酸钾2000倍液进行喷洒灭菌。根据计划的成苗标准选用穴盘，培育4叶1心的秧苗可用105孔穴盘，培育3叶1心的秧苗宜用128孔穴盘。穴盘及其他用具在使用前用高锰酸钾1000倍液浸泡3min，捞出后用清水冲洗干净，晾干。挂平板、压穴器等也一并消毒。基质加水时加入杀菌剂，1m3基质加入50%多菌灵可湿性粉剂150～200g，防治猝倒病和立枯病。

2.2 播种 包衣种子无需处理可直接播种。而未包衣的种子则需精选后进行烫种灭菌。具体方法为：将种子放入55℃温水，搅拌15min[1]，温度下降至25～30℃，浸泡4～8h，晾干后用50%多菌灵可湿性粉剂或50%福美双可湿性粉剂进行拌种，每100g种子用药1g。

育苗时可选用128孔或105孔穴盘[2]。基质在自然状态下装盘，然后用压穴器在每穴上打出深0.5cm的播种孔，每穴播种1粒，种子位于播种穴中央，播种后覆盖0.5cm厚的蛭石或珍珠岩。覆盖后用挂平板刮平，使各个穴孔的边缘清晰露出，不能有相连的地方，否则在秧苗生长后期易发生根系串穴的现象。播种全部结束后，用洒水管进行喷淋，浇透基质。温度保持在25～30℃，7～10d即可出苗。

2.3 苗床管理

2.3.1 水分管理 根据基质湿度、天气情况和秧苗大小确定浇水量。每次浇水前要查看基质湿度状况，如果基质表面颜色较浅、基质发白，说明基质缺水，需要进行补水;如果基质表面颜色较深、基质发黑，说明基质水分充足，无需进行浇水。番茄育苗基质的相对含水量要保持在60%～100%，不能低于60%，否则会抑制植株生长。不能等秧苗萎蔫再进行浇水，这样会导致根毛受损，定植后新根发生少、秧苗生长慢，降低移栽成活率。另外，浇水时尽量选择晴天，阴雨天气少浇水或不浇水，以降低夜间空气湿度，减少病害发生。

秧苗生长初期，基质不宜过湿，秧苗叶展平前尽量少浇水，否则秧苗颜色偏浅。子叶展平后可以浇小水或中水，使基质表面见干见湿。秧苗2葉1心期后可以中水、大水交替进行，待需水量大时可每天浇透1次。移栽前1～2d停止浇水，避免秧苗移栽时出现散坨现象。

2.3.2 肥料管理 番茄苗子叶展平后开始施肥，肥水浓度以肥料中含量最高的元素为指标，肥水EC值不高于2.0mS/cm、pH6.3～6.8。低温季节育苗时肥料浓度不比高温季节提高1倍。低温季节刚刚出土的幼苗因水多而易徒长，高温季节刚刚出土的幼苗因高温而易徒长。为培育壮苗，在苗出齐后，第1次施用含钙肥较高的肥料，生长中期施用平衡肥，育苗末期增施钾肥和钙肥。夏季施肥多用氮磷钾平衡肥，如氮磷钾比例为14-0-14、20-10-20的肥料配合施用[3]，冬春季施肥多用硝态氮含量高的肥料，如花无缺20-10-20。

2.3.3 温度管理 番茄育苗阶段，白天温度保持在20～30℃，夜间温度保持在14～18℃。2片真叶前温度保持在20～25℃，夜间14～16℃，其他时期温度宜高，昼夜温差保持在8～11℃。移栽前5～7d进行低温炼苗，以提高移栽成活率。

低温条件下幼苗易出现叶片背面和茎杆发紫的现象，症状与缺磷相似，实际为育苗棚温度过低所致，可在低温寒流时期提高磷肥用量，并借助升温设备提高夜温。

2.3.4 光照管理 番茄对光照强度不敏感，因此在育苗时可尽量延长光照时间，为幼苗光合产物的积累提供光能。采用日光温室育苗时，保温被要早揭晚盖，遇连续阴雨天气时需开启补光灯进行补光。高温季节中午遇强光时可使用遮阳系统减弱光照强度，低温季节光照较弱时要经常擦洗棚膜，增加透光度。

2.4 成苗出圃 秧苗达到一定苗龄后要及时出圃，这是后期提早收获并获得高产的关键。出圃时，秧苗不可过小，否则根坨不好，但也不能过老，否则会影响后期花芽分化，还易出现倒伏和早衰。出圃前成苗的标准是：2片绿色子叶，真叶深绿色，株心颜色较浅，根系白色，根系分布均匀并将基质紧紧缠绕形成根坨;幼苗无机械损伤、无病虫害;3叶1心秧苗株高11～12cm，茎粗3～4cm;4叶1心秧苗株高15～17cm，茎粗4.5～5cm。为提高移栽成活率，出圃前用30%恶霉灵水剂1500倍液浸根。

参考文献

[1]田雅楠.冬季番茄育苗关键技术[J].中国瓜菜，2020，33（2）：96-98.

[2]王艳芳，杨夕同，李新旭，等.连栋温室番茄工[J].中国蔬菜，2018（9）：80-82.

[3]程艳荣，岳东杰，杨帅，等.番茄穴盘育苗技术[J].上海蔬菜，2019（2）：27-29. （责编：施婷婷）