精准扶贫视角下北流百香果种销经验探析

黄雪 赵亚洲 张颖

摘 要 百香果对其种植地区的经济发展具有重大的推动作用。如何利用百香果创造经济价值，从而实现精准扶贫，推动百香果种植地区经济的发展，具有很高的研究价值。基于此，以广西玉林市北流市百香果种植为例，分析精准脱贫视角下北流百香果的种销现状及存在的问题，总结了北流市百香果产业扶贫经验及应对措施以及北流市百香果扶贫的成效，为广西其他种植地区精准扶贫提供建议。

关键词 精准扶贫;百香果;种销经验;广西北流市

中图分类号：S667.9 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.14.061

1 北流百香果种销现状

1.1 百香果的生长环境

百香果又被称为“西番莲”，其种植地主要在热带以及亚热带地区，种植区内一般划分有水渠，天气干燥时可用于浇灌，及时补充水分，以保持土壤湿润。百香果种植地区应较为平坦宽阔，大规模种植为宜，以利于百香果种植管理及收获，可在一定程度上减少成本，有利于专业化程度提高，实现标准化经营[1-3]。

1.2 百香果产业发展的社会背景

为响应国家在2020年实现全面建成小康社会的总目标，将精准扶贫进行到底，广西北流市人民政府因地制宜，将种植百香果纳入精准扶贫项目，借助“互联网+”以及“电商扶贫”的顺风车将百香果产业推向各大市场，让百香果成为北流市的一张响当当的“名片”，以种植业拉动当地经济的发展，为精准扶贫护航。

1.3 北流市百香果发展现状

近年来，北流市通过大力发展百香果产业，已将百香果作为北流一大名片推出广西，面向国内市场。2017年3月，北流首创历史记录——日销9万千克百香果鲜果，并于同年被誉为“中国百香果之乡”。2019年12月24日，北流百香果顺利通过中国绿色食品发展中心组织的国家农产品地理标志登记专家评审会，发展前景较好。得益于当地政策的支持以及科学技术的改善，北流市大部分百香果种植面积不断增加，销路也逐渐扩大，但仍有小部分地区百香果存在滞销以及滞产现象。

1.4 北流市百香果产业的竞争情况

近年来，随着人们对百香果的认识逐渐深入，百香果市场发展良好，两广地区、福建以及云南都大力发展百香果产业。而且，各地借助当地特色，不断开发当地的品牌，形成了一条较为成熟的产业链，成为各地区精准扶贫的重要项目。例如福建省主打黄金百香果，其百香果不同于普通的红百香果，外表金黄，果肉香甜;与北流市相隔不远的贵港市也是北流市的主要竞争对手，贵港市政府出台了相关政策促进百香果的种植与销售。竞争模式的不同造就北流市当地的百香果市场价格不一。全国的百香果市场竞争愈加激烈，对北流百香果产业的发展造成了冲击。

2 北流百香果种销存在的问题

2.1 传统的销售模式受挫，追求新型销售模式

传统的销售模式已无法满足广西市场以及全国市场的需求，如何更快更好地拓展百香果销售渠道，创造更好的销售模式，成为当下棘手的难题。

2.2 农户专业知识不扎实，硬件设施不够完善

随着“互联网+农业”的发展，越来越多的农户开始考虑将百香果转移到互联网市场中，不再围绕单一的线下市场。但是，偏远地区的农户互联网知识以及专业知识不扎实，信息滞后，不能及时解决客户在购买产品时出现的问题，最终影响了百香果销售。此外，偏远地区硬件设施也不够完善，例如百香果的配送体系有待

考验[4]。

2.3 缺乏区域性品牌，无法形成品牌效应

品牌对于产品而言至关重要，被誉为“中国百香果之乡”的北流市在建设初期没有打造出一个专属于百香果的品牌，百香果种植种类较多，但是真真正正将百香果作为一个品牌推出广西市场的生产户较少，导致生产销售的标准不一，特别是在北流市农村边远地区的个体经营户，种植分散，种植经验大多都是凭借着口头传授，无法做到标准化生产。

3 北流百香果产业扶贫经验及应对措施

3.1 追求新型销售模式

在时代发展的创新潮流前，广大农户不应该故步自封，停滞不前，而是应主动探索、追求新的销售模式。当前，简单的线下销售模式已经不能应对多样化的客户需求，应大力发展“互联网+”线上模式与线下模式结合的新型销售模式，在扩大市场份额的同时，打造北流百香果专属品牌，有效解决当地的就业问题，推动精准扶贫。与此同时，百香果产销转型不仅仅是百香果目标市场的转变，更是其加工模式的转变，借助“互联网+”政策和扶贫电商模式，可促使北流百香果产品向精深加工的高附加值产品方向转变。

3.2 完善北流百香果种植模式

北流百香果的种植方式主要采取合作社、零散种植以及个体户自体种植形式。对于合作社种植，应促使百香果种植“选种→育苗→搭架→种植→施肥→用药→剪枝→摘果→贮存”各环节专业化发展，采用合作社（出技术、资金）+农户+基地模式，即合作社负责提供技术以及资金扶持，农户只需交付出土地以及自己的劳力。这种模式在一定程度上可使资源、技术以及劳动力都得到极大地利用[5]。

3.3 強化农户能力培训，完善软硬件设施

1）成立专门的百香果种销机构以及组织，加大扶持力度，积极引导农户科学种植，形成规模的经济效益。2）软硬件设施要完善，互联网的正常运行离不开相关设施，这就需要当地政府提供强有力的支持，完善互联网运行体系，加强网络工程建设。3）完善物流配送体系。北流市地形多为山地，交通不便，相对于其他县城而言，物流配送体系有待提高，完善的物流配送体系将会加快百香果的销售进程[6]。

3.4 举办特色展销会、交流会，加大宣传力度

展销会作为一个对外交流平台，在促进北流百香果销售及扩大其知名度方面发挥着重要作用。2017年11月6日，第一届中国（北流）百香果电商旅游文化节在北流市举办。2019年12月3日，北流市举行了第二届广西（北流）百香果电商旅游文化节。文化节作为展销会的一种形式，促进了北流市特色产业产品尤其是百香果的对外销售。值得注意的是，除了展销会，北流百香果的销售还通过电商渠道和传统贸易渠道产销对接，流通全国。

3.5 着力打造北流百香果品牌效应

成立核心示范区是打造北流百香果品牌效应的重要举措。核心示范区的建立有利于北流市打造品牌效应，加强品牌光环，核心示范区在指导种植上发挥着重要的作用，可凝聚人力、物力、财力，全力打造北流百香果品牌。而且，专业化的种植有利于充分有效整合资源，加速产业转型升级，实现资源与效益最大化。

4 北流百香果扶贫成效

4.1 已形成较为完整的产业链

目前，北流百香果從专业化种植，包括育苗、种植、收获、深加工等已经形成了一条较为完整的产业链，并且当地已发展成初具规模的特定群体，将扶贫项目落实到位。2017年“双十一”期间，北流市百香果网销量排在全国热卖农产品的前列，带动了广大农户，特别是贫困户种植百香果，每667 m2收入超过1万元。

4.2 市场开拓已具规模

在“中国百香果之乡”名号的宣传下，北流市的百香果市场开拓已初具规模。随着“农户+合作社”模式的日渐完善以及百香果的盈利利润显著提高，当地越来越多的农户选择将百香果种植纳入他们的计划之中，为他们带来利润的同时也实现了精准脱贫。北流市的百香果种植户将淘宝、天猫等电商平台作为主要的销售渠道，利用电商渠道和传统贸易渠道实现产销对接，流通全国，为北流百香果市场开拓保驾护航。

4.3 创造大量就业岗位，解决农民就业问题

现如今，百香果从种植到销售已发展成一套完整的产业链，产业链的形成为北流市当地的劳动力市场创造了大量的就业岗位，解决了广大农民的就业问题。“农户+合作社”模式在一定程度上协调了资源的有限利用，实现了人力、物力以及财力的充分协调。解决就业问题有利于加速当地精准脱贫进程，早日实现精准扶贫目标。

参考文献：

[1] 崔忠吉.广西百香果种植现状及存在问题[J].农家参谋，2018（19）：108，94.

[2] 梁冬梅，杨旸，盛占武.海南百香果产业发展现状及其对策[J].中国果业信息，2019，36（6）：28-31.

[3] 卢广炎.北流市百香果低产原因及改造技术分析[J].南方农业，2019，13（30）：11-12.

[4] 钱开胜.广西：北流举行百香果电商旅游文化节[J].中国果业信息，2019，36（12）：44.

[5] 邵猷芬，史慧芳.产业花开千家富——寻乌县菖蒲乡探索产业发展之路[J].老区建设，2019（13）：24-26.

[6] 杨雪慧.关于农村基层精准扶贫的思考——以广西北流市为例[J].农村经济与科技，2019，30（12）：144-146.

（责任编辑：刘昀）