辽西北设施葡萄栽培技术要点

朱立辉

在人们物质生活水平不断提升的背景下，人们对水果的需求量在不断提升，与此同时对设施葡萄栽培技术的要求也越来越高。设施葡萄是辽西北地区的主要果树树种之一，这些年在科学的栽培下，设施葡萄的种植面积在不断扩大，且由于其良好的食用与绿化效果，在辽西北地区得到人们的喜爱。本文通过对辽西北设施葡萄栽培技术要点进行分析，为设施葡萄栽培技术的优化与推广提供参考。

一、辽西北设施葡萄栽培相关概述

辽西北地区属于内蒙古高原向东南延伸的过渡地带，冬季寒冷而漫长。当地的霜期较长，一年中达到了210天～250天，最低温度达到了-20多度，但是阳光资源丰富，适宜设施葡萄的栽培与种植。辽西北地区这些年积极发展设施葡萄种植产业，并取得一定的效果。虽然设施葡萄喜光耐阴，但是也在发展中发现，如果未能及时做好设施葡萄的防寒措施，就会在春季造成极大的影响，尤其是果农的经济收入会受到损害。针对辽西北地区的特殊区位条件与温度，需要对设施葡萄栽培技术的防寒及其他栽培技术进行优化与关注，确保果农的效益及当地设施葡萄产业的健康发展。

二、设施葡萄栽培的基础工作

1、优选品种。辽西北地区在设施葡萄的种植期间，一定要做好品种的优选工作，且需要针对当地的实际情况，选择抗寒性强，喜光照的品种。如果是体现上市，需要选择早熟且适应性强的品种，如果是延后上市，则需要选择晚熟的品种。目前，在市場上无核葡萄受欢迎，因此需要关注无核葡萄的栽培。

2、选址。在大棚的选择上由于当地温度较低，且日光充足，所以以塑料大棚为主。如果条件允许可以选择日光温室。在选址上也要科学合理，以向阳、避风等为主，同时也要将其设置在排水方便的区域。

3、栽植方式。栽植方式的确定十分关键，因此要对行数进行合理控制。首先行数分为多年与一年的，多年1栽则使用单行，如果是1年则使用双行。密度的合理控制有助于设施葡萄的健康成长，所以如果是双行栽种模式，密度需控制在12000株/hm2;如果选择单行栽种模式，则要将密度控制在6000株/hm2。针对棚高，确定植株架高，一般要与棚顶保持40cm的距离。

4、土壤。土壤对设施葡萄的生长具有重要影响，所以一定要对土壤进行合理处理。首先在栽植的行内挖一个宽、深分别为1m与0.7m的沟，然后将肥沃的土壤与有机肥及复合肥料进行混合，并填到沟中，最后要灌水沉实。肥料的控制十分重要，具体的使用量为有机肥、高浓度复合肥分别为45t/hm2、800kg/hm2。

5、苗木定植。定植前需要做好以下工作：第一，开挖。需要挖宽度与深度分别为60cm与50cm的沟，填入优质有机肥，规格为75t/hm2，然后需要进行整平处理，这样就能为葡萄的生长提供营养。定植时的宽行行距、窄行行距与株距分别为2m、1m与0.8m。一般于每年的5月中旬开始定植。尤其是辽西北地区，在这个时间段进行定植，可以防止晚霜冻害。

三、辽西北设施葡萄防寒前栽培管理技术

1、合理摘心。葡萄在中后期的生长过程中，需要对树体的营养生长进行有效的控制，确保葡萄可以及时花芽分化。及时进行摘心十分重要，通过摘心对枝条葡萄叶的疏密进行工作，保证设施葡萄在生长期间有良好的通风及光照条件。

2、合理灌水。设施葡萄的生长离不开水分，当葡萄果实的生长在进入膨大期后，灌水的合理性十分重要。首先不大水漫灌，一定要用小水或者吸水进行灌溉;其次为实现保墒效果，需要做好覆膜工作;最后如果积水较多，要及时排除水分，避免伤及葡萄根系。

3、合理施肥。科学合理的施肥十分重要，一般情况要分为以下几个阶段：第一，叶面施肥，当在8月份以后，要及时施肥，且最好以钾肥为主，及时喷洒磷酸二氢钾，将喷洒的间隔期控制在13d，且需要连续喷洒2次。第二，施加基肥也是葡萄后期生长的关键。基肥一般在秋季进行，要以全园撒施与沟施为主，但是不宜过多。在与植株一定距离的地方挖坑施肥，距离需控制在50cm，挖坑的宽度与深度分别为40cm与50cm，农家肥需保证腐熟，且重量控制在5000kg/亩，同时也需要200kg/亩、100kg/亩的过磷酸钙与尿素。

4、病虫害防治。做好设施葡萄进行病虫害的防治工作十分重要，也是保证葡萄产量的关键。在葡萄采收的前后时期，要保果叶的管理。但是在这一时期，很容易出现病虫害，主要的病虫害有白腐病、霜霉病等。如果发生病虫害，要及时使用药物进行防治。一般情况下可以交替使用50%多菌灵600～800倍液与70%甲托800～1000倍等，在喷洒时，要控制好间隔期，适宜的间隔期为13d/次。

四、其他注意事项

1、防寒埋土时间。由于辽西北属于半干旱地区，且温度全年较低，所以防寒埋土时间的合理确定十分重要。防寒埋土最佳时间为土壤封冻前的15d。防寒时间的确定以气温为主，一般在0℃时，便可以进行防寒埋土工作。辽西北地区防寒工作最好从每年的11月中旬开始，到12月初完成。

2、地面埋土防寒法。该方法一般是在冬季修剪完葡萄后，使用垫土堆将根部围起来，防止葡萄根蔓出现折断的情况。首先，要将枝蔓进行折弯，压倒在地上，然后将土块放到稍不压住，然后开始取土，取土的位置要与根部保持100cm，将葡萄的根系严实的教学掩埋。在挖土期间需要注意的是，不能距离根系太近，否则会对挖土附近的根系造成冻伤。覆土厚度一般控制在35cm左右，可以对根系进行保护，防止出现冻伤。

3、地下埋土防寒。对于一部分树龄较大或者棚架葡萄园中，需要应用到地下埋土防寒措施。在冬剪之后，需要沿着植株延伸的区域挖防寒沟，防寒沟的深度与宽度一般为45cm、50cm，然后捆绑好枝蔓放到沟中。如果天气过于寒冷，则需要将秸秆等保暖物覆盖在上面，厚度控制在10cm，然后再在上面盖上一层土，这样就能保证植株安全过冬。

辽西北设施葡萄产业，在新时期具有重要意义，尤其是在“美丽乡村”的建设、全民脱贫的关键时期，设施葡萄产业的健康发展对提升农民收入，激活农村经济等方面发挥着重要作用。针对辽西北地区的实际情况，需要合理优化设施葡萄栽培技术，并做好防寒工作，保证设施葡萄的健康生长。同时，对辽西北设施葡萄栽培技术的研究，也有助于优化相关技术，促进行业的可持续发展。

（作者单位：123221辽宁省阜新市彰武县两家子镇林果站）