新疆阿克苏核桃果实生长特性与栽培管理技术

努尔比亚·米吉提

阿克苏地区在环塔里木盆地最大的林果特色基地里，因具备得天独厚水资源、土资源、较长的光热日照等综合资源，被誉为“中国核桃之乡”。种植较多的主要以“新新2”、“扎343”、“新丰”和“温185”纸皮核桃品种为主，含油量高达75%，出仁率每一百斤内在70%以上，完全符合特级核桃在WTO世界贸易组织中的进出口产品要求。

一、具有明确生长特性的核桃果实及阿克苏的地理优势

阿克苏河绿洲两侧适应多种土壤生长的被子植物核桃，喜光，耐寒，喜水肥、抗旱、抗病能力強，由于山前冲积平原形成的的微弱碱性土壤是渭干河绿洲特有的土质。因其地形平坦、日照时间长、保持了土壤热量充足、光热资源特有的组合分布形成了较大的昼夜温差，全年无霜期183天～228天间。气温全年平均在10℃左右，适宜多种农作物生长。土层深厚而又含有较高的有机质含量及富含速效钾，具有新大河、老大河和多浪河且常年不结冻的水流源，在水源水质长年保持良好的情况下，形成具有独特品质和口感的阿克苏核桃。

1、核桃树根

属于根性树种的核桃主根较深，其较广的侧根水平伸展，具有密集而细长的须根，80%以上总根量根系都集中在20cm～60cm以下的地面。生实生苗的过程在1到2年内，主根生长速度高于地上部而侧根在三年后加快生长。随着树龄的不断增长的同时扩展加速了的水平根的生长，营养吸取量增加从而导致生长速度超过根系生长的地上枝干。核桃根系深而广的分布主要依赖于土壤环境和相关的生长条件，而在较高的地下水位时导致干旱造成土层薄，根系扩展范围和入土深度相对较小。所以在核桃栽培时，应先对土壤深厚、含水量、周边生长环境等因素进行选择后再进行种植，有利于核桃在质地优良的综合环境下加快的生长有效的促进核桃丰产。

2、核桃芽

核桃芽根据其特性，分为叶芽（营养芽），即树体生长的基础。混合芽（混合花芽），萌发后可长出结果枝和叶片及顶端雌花。雄花芽，伸长后形成雄花序其数量与品种、树势有着关联性。休眠芽（潜伏芽），扁圆瘦小的潜伏芽，萌发新枝条时需要受到外界刺激而生长，有利于更新复壮核桃树枝干。

3、核桃枝条

核桃的枝条分为营养枝是形成树冠、开花结果的基础。营运枝即生长枝分别为发育枝、徒长枝和二次枝。结果枝即结果母枝由混合芽萌发出具有雌花并结果的枝条。雄花枝，雄花枝消耗营养多，是衰弱和品种不良的体现，应及时修剪、疏除。

4、核桃枝叶

核桃枝叶为羽状复叶，在营养芽或混合芽开裂后数天内可以见到复叶原始体。经过5天时间的生长，在新枝的伸长过程中复叶逐渐展开。大部分展开复叶的时间为10天到15左右，在这期间复叶由下向上迅速生长。新枝形成和封顶的过程中，经过40天左右的时间复叶成形、长大。受冷空气和气候的相关影响，在气温较低的地区，落叶变黄脱落时间也比较早。

二、栽培管理技术在核桃种植中的体现

1、中耕除草和深翻改土

集约中耕除草和深翻改土，沿树冠边缘挖一条30厘米宽，60厘米深的弯曲沟槽。在沟渠的下部施用基肥或绿肥及秸秆并覆盖表土及心土。地面覆盖时，施用基础肥料来追肥整地，防止肥料被风吹走稍微降低中间部分作为防范还可以有效的收集雨水。合理间作的必要性，因地理条件相对较差的荒山、滩地等种植的核桃园，土壤养分较低，造成核桃树的生长环境偏弱。应种植多种低茎作物，套种土豆和豆类等作物以改善表层土壤土层的结构和形态。

2、整形修剪强壮结果枝

在整形修剪时，避免核桃树骨干枝在生长过程中形成的营养不均衡，同时规避掉因修剪过量致树体早衰的现象发生。幼树为扩大树冠，应轻剪缓放来促其生长缓和树势。核桃叶片较大，应保持80～100厘米的距离来分割枝组间用于透光。避开伤流期在适合修剪部分分枝时，将“倒拉枝”作为重点来进行的修剪、在萌发后或枝条生长初期可用背下旺枝转主换头或剪除背下枝，保留其已经形成混合芽中的结果芽，培养成为结果枝组。修剪以抹芽、摘心、拉枝、疏枝为主，二次枝多摘心，是保证核桃丰产的重要措施。培养强壮的结果枝组，促进结果母枝生长。

3、花果管理及采收时间

花果管理主要以去雄疏果为主，为以减少核桃树的整体养分损失，应及时疏除过量的雄花来平衡合理的负载保持强壮的树势。在摘除雄花芽的具体时间为发芽前15～20天摘除雄花芽为宜，应在去除90%～95%的全树总雄量的同时保留部枝条和顶部上 5%～10%的雄花。在整体采收的过程中，果实成熟的迹象是青绿色的果皮变为黄绿色，果实开始出现裂痕。最好在果实长到约1/3时采收。早期收获不仅会影响到产量的增加还会降低核桃果实的品质。一般来说，阿克苏地区从9月上中旬开始进行采收。

三、有效防治核桃树腐烂及病虫害

核桃树防治腐烂主要包括：继续加强肥料和水的日常管理，进一步增强树木的抗逆性，使园内空气流通，大大降低因环境影响因素而导致的病虫害。

螨虫类害虫的防治，在每年的3月至4月中旬期间，中喷洒5克be石硫磺混合物并在7月至9月的潜在危害高峰期喷洒杀螨剂来有效防治螨类虫的危害。黑斑蚜的危害主要集中在4月中下旬至8月这个时间段内，根据虫害的实际情况来喷洒40%蚜虫水可分散颗粒800倍液，50%蚜虫可湿性颗粒1500倍液等提前做好预防和控制是至关重要的。

结合如上所述，在结合阿克苏地区的核桃种植时间段大多数情况下为每年的3月下旬萌动，4月上旬开花。在核桃种植栽培的过程中需要加大管理技术的普及并强化相关的栽培技术要点的指导，从而帮助种植农夫进一步了解核桃果实的生长特性，促进阿克苏核桃产业的繁荣发展。

（作者单位：843400新疆阿克苏地区乌什县林业和草原局林业工作管理站）