畜牧兽医工作中动物检疫现状与对策分析

王海荣 刘晓娟 郑国权 朱飞

动物检疫工作不仅关乎着广大人民群众的身心利益，也关乎着我国市场经济的高效运转。因此，相关部门人员必须高度重视现阶段动物检疫工作中的系列问题，加大动物检疫工作的规范力度，切实提高检疫工作水平。

一、当前畜牧兽医工作中动物检疫现状和问题

1、当前畜牧兽医工作中动物检疫现状

在我国禽畜养殖业良好发展的背景下，人们开始对动物疫病防治工作重视起来，比如各种禽畜出现疫病后，人们都会减少肉制品的购买，进而在一定程度对养殖领域造成不利影响，这些问题的出现与动物疫病防治不力有一定的关系。尽管当前我国在不断的完善动物疫病防疫制度，并且社会上也会高度重视好配合相关工作，然而我国各个地区在进行动物疫病检疫上的都存在着一定的差异，并且随着一些检疫工作开展存在问题被报道之后，群众更加担心病死肉流向市场，导致动物检疫部门的公信力受到质疑，使得当前的当前的动物检疫工作面临较为严峻的形势。

2、当前畜牧兽医工作中动物检疫问题

（1）简易意识淡薄。结合我国现阶段的畜牧业发展情况来说，畜牧养殖人员大多文化水平较低、缺乏动物检疫观念。因此，很大一部分的畜牧养殖人员对于兽医的检疫工作持不配合的态度，甚至会采用直接或间接的手段对动物检疫工作进行阻碍。与此同时，畜牧业发展大都集中在农村区域，其科技水平比较落后，迄今为止大部分养殖区域缺乏完善的简易设备以及配置较高的检疫站，所以兽医也很难真正发挥检疫技术水平，无法达到理想的简易效果。

（2）动物检疫效率低。就农村地区的畜牧业发展情况来说，大规模畜牧业相对来说较少，而主要以闲散的乡村动物养殖户为主，整体来说呈现出分散养殖的特点。也就是说，动物从入栏到出栏不统一，因而兽医工作很难能够真正集中开展。同时，如果相关部门想要单独针对每一畜牧养殖户进行检疫工作，那么无疑会使检疫工作的成本翻倍增长，并增加检疫工作量。

（3）信息化水平低。相较于发达国家已实现畜牧养殖自动化，国内动物管理依然较为落后。目前畜牧养殖尽管引入一些先进设施进行动物自动喂养和环境自动控温，但动物检疫设备、技术更新缓慢，无法体现自动化、信息化特点。在畜牧养殖业快速发展背景下，偏远地区依然缺少动物检疫设备，即便投入大量人力也难以有效开展检疫工作。而动物检疫期间将产生大量数据信息，在设备信息化水平较低的情况下难以进行有效收集、整理、分析和利用。无法进行动物检疫数据信息上传和有价值信息的挖掘，难以及时发现和处理动物疫情。

（4）群众配合度低。现阶段，群众对动物检疫工作的认识普遍不足，以至于在检疫方面配合度较低，无法保证相关制度规范能有效落实。部分地区由于检疫设备、人员不足，检疫流程有所减少，相关制度并不完善，导致公众错误认为检疫工作可以依靠主观评价开展，缺乏实际效用。而动物检疫实施存在引发动物应激反应的概率，可能给养殖户带来一定损失。在认识不足的情况下群众会出现干扰检疫工作的举动，导致畜牧兽医难以顺利开展检疫工作。

二、动物检疫工作的改进措施

1、提高农户的法制意识和食品安全意识

农户养殖动物检疫问题多发阶段主要的根源就是农户的思想认识不足。必须采取必要的措施以提高农户的思想认知水平。将法制思维贯彻落实到农村的各个角落，使农户懂得法律，增强法律意识。改变以往的落后观念，不要把个人利益看得高于一切，要懂得注重动物食品的安全，坚持落实政府的动物检疫政策方针，做有道德、有素质的现代化农业养殖者。

2、政府补贴和技术帮扶

归根结底，农户在动物检疫执行度上的无力主要受价格成本制约。由于动物检疫需要一定的费用，增加农户的经济负担。政府部门应着重考虑这一点，并结合农村实际情况适当对农户进行经济补贴，降低农户动物检疫的资金投入。基于农村的基本现实情况也可以提供免费的动物检疫服务，落实到户，走访上门检疫，提供免费的服务。

3、增强动物检疫员工的素养，建立动物检疫监督机制

动物检疫的关键环节是检疫人员的检疫工作的是否有效展开，必须提升员工的专业水平和责任心，细化责任，落实到人。在检疫工作中能有效甄别动物患病性和将工作落到位。引进新的技术和设备提高动物检疫的效率和精确性，有效推进动物检疫工作的顺利展开。同时还要建立动物检疫的监督机制，监督员工、监督养殖户、监督市场，协调三者的关系，将病源物种彻底排斥在市场之外，为生产和生活提供安全化保障。

4、完善全面检疫体系

為提高动物检疫率，需要完善畜牧兽医工作的全面检疫体系，确保检疫工作能规范、有序开展。在实践工作中，乡、镇、县应共同签署《动物产地检疫合格证明》等责任声明，引入责任制度保证检疫工作顺利开展。针对各地区动物检疫证书和牲畜检疫服务，制定严格规定，要求开展年度评估工作，保证检疫工作符合国家和行业标准要求。在畜牧产品生产、销售期间，应按标准实施合理，在文件到位后执行标准化检疫工作，使动物产品质量得到保证。屠宰是动物产品进入市场流通前的最后一个环节，需要实施严格检疫，由村区屠宰场和监察办公室共同执行“动物检疫管理办法”，在严格分离待检疫动物基础上开展检查，并做好登记工作，避免病菌传播。

总之，动物检疫已成为保障动物食品安全的重要手段和产品流入市场的准入门槛标准，将不合格的动物产品排斥在市场之外，为人们的生产、生活提供安全的食品供应。但在动物检疫过程由于受各种因素的侵扰还存在诸多问题有待解决，以问题为导向采取有效的举措，为人们的生命财产安全提供制度化、法制化、人性化的保障。

（作者单位：1，223400江苏省涟水县畜牧兽医站;2，223400江苏省涟水县朱码兽医站;3，223400江苏省涟水县灰墩兽医站;4，223400江苏省涟水县畜牧兽医站）