古人过冬，烧炭烧煤烧柴都是妄想

隋风《古人过冬主要靠熬，烧炭烧煤烧柴都是妄想》

对古代中国北方的普通民众而言，在漫漫寒冬里取暖是一件非常艰难的事情。

古人所能拥有的取暖燃料种类有限，无非是木炭、煤和薪柴。木炭取暖体验最佳，但价格昂贵，一般只有皇宫、官府及富贵人家才用得起。煤进入日常生活，始见于北宋的东京汴梁，当时被称为“石炭”。但北宋对煤实行政府统一售卖。比如宋徽宗时，“官卖石炭增二十余场”，朝廷大获其利。这种专卖政策，往往导致煤价高昂。直到清朝中后期西洋采煤机械引入后，北京城的普通民众才有了在冬天烧煤取暖的机会。据清人筆记，京师“例于十月初一日添设煤火，二月初一日撤火”。

可惜因清廷一再限制民间开采煤矿，“小户人家热炕头”的现象即便在晚清的京城也并不普及。清廷限制开矿，一是担心采矿破坏风水，二是防范人员聚集造反。不过，由政府督办并缴纳重税之后，也是可以在指定地点开采煤矿的，但所采煤炭，20%作为税收上缴政府，40%由政府低价收购，剩下的40%才能在市场上自由贩卖。如此相当于大幅提升了煤炭的开采成本，抬高了煤炭价格。

普通民众烧不起炭、煤，能烧的就只剩下木柴、秸秆和杂草等“薪柴”了。遗憾的是，缺少柴薪是古人的生活常态。比如唐武宗时期，日本僧人圆仁来华，便见山东一带普通百姓因为燃料匮乏，“长年惟吃冷菜”。日常生活中连“煮羹”的燃料都缺，自然也谈不上在冬天烧柴取暖了。这也是缺柴少薪成为历代普通文人重要哀咏主题的缘故所在。

（责任编辑：叶筱）