不同锌肥配比对大白菜生长性状和产量的影响
2020-07-16王海容刘先辉
李 翠 王海容 田 娅 黄 鑫 刘先辉
(1.湖北省大冶市种植业局 湖北大冶 435100; 2.湖北省大冶市公共检验检测中心 湖北大冶 435100;3.湖北省大冶市农产品质量安全管理办公室 湖北大冶 435100)
锌是植物正常生长发育必须的微量元素,对维持生命体的正常新陈代谢具有不可代替的作用[1,2]。在种植农作物的过程中,人们重视大量元素的施用,却忽视中微量元素的施用。有研究表明,只有平衡施肥才能保证大白菜的正常生长[3]。缺锌会影响蔬菜作物的正常生长[4,5]。
大白菜是湖北省大冶市重要的蔬菜作物之一。在已基本摸清土壤养分状况的基础上,通过田间大白菜施用不同锌肥单因素试验,观察大白菜的生长情况和产量。通过数据分析,确定大冶市大白菜栽培中微量元素锌的适宜用量,进一步推进当地测土配方施肥工作的开展。
1 材料与方法
1.1 试验场地概况
试验地点安排在大冶市大箕铺镇刘逊村(115.02592°E,30.01776°N,海拔37.9m)。试验田为旱地。供试土壤为黄棕壤,质地中壤,肥力一般。试验前,土壤pH值5.97,有机质35.4g∕kg,碱解 氮 114.70mg∕kg,速 效 磷 10.2mg∕kg,速 效 钾183.45mg∕kg。
1.2 试验处理设计
试验共设4个处理。处理X0:清水+其它元素配方施肥;处理X1:施用0.2%硫酸锌+其它元素配方施肥;处理X2:施用0.3%硫酸锌+其它元素配方施肥;处理X3:施用0.4%硫酸锌+其它元素配方施肥。各处理设3次重复,12个小区,小区面积20m2,随机区组排列,各小区间设走道,四周设保护区。除施肥措施外,试验田的其它栽培管理方式同当地大田一致。
从大白菜苗期到莲座期均采用叶面喷施锌肥,每周喷1次。其中,X0喷施等量的清水;其他3 个处理喷施叶面锌肥,X1为 5kg∕hm2,X2为 7.5 kg∕hm2,X3为 10kg∕hm2。 氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)肥施用量和方法相同,均按照315kg∕hm2、120kg∕hm2、225kg∕hm2施用。氮、磷、钾肥料品种分别为尿素(含N46%)、过磷酸钙(含P2O512%)、氯化钾(含K2O60%)。全部的磷肥、钾肥、氮肥的30%用作基肥,氮肥的70%用作追肥,等量追施2次。
1.3 供试品种
供试品种为“春秋王”大白菜,直接移栽,2018年9月11日播种,10月8日移栽,行株距40cm×30cm,移栽密度83333株∕hm2,2018年12月9日收获。2018年10月7日施用基肥,2018年10月20日和11月10日各追氮肥1次。
1.4 数据调查统计
田间调查记载按有关标准进行。收获前每小区随机取有代表性的大白菜6颗进行调查,包括株高、茎粗、单株鲜重生长指标。采用Excel 2010进行数据整理,SAS9.1软件进行数据统计和分析。
2 结果与分析
2.1 不同施肥处理对大白菜生长性状的影响
收获期大白菜地上部生长性状统计结果见表1。可见施用锌肥能够提高大白菜株高、茎粗。相对X0处理,X1、X2和X3的生长指标均有所提高,施锌肥后大白菜株高明显增加2.3~5.0cm∕颗,增幅11.1%~24.2%;茎粗增加7.1~9.5cm∕颗,增幅21.7%~29.1%。方差分析显示,X2和X3的差异不明显,说明锌肥在施用7.5kg∕hm2后,生长性状和产量均不再明显提高,可能是锌肥过量施用反而抑制了大白菜的生长。
表1 不同施肥处理对大白菜生长性状和产量的影响
2.2 不同施肥处理对大白菜产量和效益的影响
按照大白菜市场价格2.4元∕kg计算,对试验条件下白菜经济效益分别进行分析(表2)。结果表明,施锌肥能明显提高大白菜的产量。相对X0处理,施肥后大白菜产量增加3500~11583kg∕hm2,增幅9.5%~31.4%,增产效果明显,但施用0.4%硫酸锌与施用0.3%硫酸锌没有明显差异。施锌肥还能提高大白菜种植的经济效益。相对X0处理,施锌肥后大白菜毛收入增加8400~27799元∕hm2,增收同样明显。
表2 不同施肥处理对大白菜产量和效益的影响
3 讨论
微量元素锌对蔬菜作物的产量和品质有重要影响[6]。有研究认为,缺锌会不同程度影响大白菜的产量及品质[7],但过量施用锌肥也会对大白菜的生长产生不利影响[8]。本次试验表明,合理施用锌肥对大白菜生长有益,在蔬菜种植过程中,应主要采取叶面喷施,更利于其养分吸收[9,10]。
本试验是在中等肥力水平条件下,采用叶面喷施的方式,观察不同的锌肥配比对大白菜生长和产量的影响,表明施用锌肥能够提高大白菜株高、茎粗、产量,进一步增加种植效益,毛收入增加8400~27799元∕hm2,增收效果明显。锌肥在施用量7.5kg∕hm2后,生长性状和产量均不再明显提高,说明过量施用锌肥对大白菜生长有抑制作用。因此,在大白菜种植过程中,要注意锌肥平衡施用,以达到效益最大化[11]。