辽宁日光温室黄瓜高产栽培技术

2020-07-14彭殿林史湘华

农业科技与装备 2020年2期

彭殿林史湘华

摘要：辽宁设施农业面积居于全国首位，设施栽培成为当地农民增收的重要渠道。黄瓜是辽宁主要蔬菜生产品种，从品种选择、播种育苗、定植管理、病虫害防控等关键环节开展日光温室黄瓜高产栽培技术研究，为保障全年菜篮子供应、丰富城乡居民生活提供技术解决方案。

关键词：日光温室;黄瓜;高产;栽培;辽宁

黄瓜，别名胡瓜、王瓜，是葫芦科一年生草本植物。黄瓜在我国栽培历史悠久，种植广泛，营养丰富，是世界性蔬菜。作为辽宁主要蔬菜生产品种，黄瓜具有种类丰富、栽培多样等特点。结合辽宁设施农业传统优势，从品种选择、播种育苗、定植管理等方面，开展辽宁地区日光温室黄瓜高产栽培技术研究，对保障全年菜篮子供应、丰富城乡居民生活具有重要意义。

1 品种选择

在黄瓜栽培中，首先应选择适宜的黄瓜品种。辽宁地区温度较低，应尽量选择耐低温且在产量、质量、抗病虫害能力、适应性等方面具有优势的品种。当前，常见品种主要有中国农业科学院花卉研究所的中农系列、天津德瑞特种业有限公司的博美系列、天津科润黄瓜研究所的津优系列等，这些黄瓜品种占全省黄瓜蔬菜市场使用量的65%以上。

2 播种育苗

为保证黄瓜尽快成熟丰收，可利用黄瓜嫁接技術培育适龄苗。日光温室黄瓜育苗的时间应选在9月底至10月初，此时温度较为适宜，利于黄瓜种子发芽生长。播种前，首先要将种子放在55 ℃左右的水中浸泡并搅动，使种子全部接触到水，直至水温降至30 ℃左右时将质量不好的种子挑出。继续浸种5 h左右，将种子表面粘液去除后捞出，用纱布包裹浸湿，置于花盆中孵育。白天将种子放置在温室条件下储藏，夜间放到温度较高处催发，待70%以上的种子萌发后，即可进行播种。播种时，应选择营养物质含量丰富且经消毒的土壤，并在播种前加水浸湿土壤，同时注意保湿和及时通风。育苗后期，应选择适当时间进行壮苗挑选。壮苗标准一般为：植高10 cm以上，4～5片真叶，子叶完好，根茎较粗，叶子厚实，有花蕾，未遭受病虫害。

3 定植管理

3.1 温室环境处理

日光温室黄瓜栽培通常连年进行，这会导致土壤中的一些病原微生物含量增高。为使黄瓜免受病虫害影响，应对温室环境进行消毒处理，包括喷洒消毒试剂、地表撒石灰杀菌等，并持续通风。

3.2 整地施肥

黄瓜播种后应及时施肥，以便为植株结果提供丰富的营养物质，进而提高黄瓜产量。黄瓜对土壤养分的要求较高，若不在定植前施肥，则会给后期追肥带来麻烦。施肥时可按每平方米土壤施加有机肥15.00 kg、油渣0.50 kg、过磷酸钙0.04 kg的比例进行，待肥料撒匀后，采用深翻方式与土壤混埋。

3.3 起垄栽培

黄瓜栽培时，通常做成南北走向的畦田，畦宽80 cm，畦高20 cm，高畦之间挖出深约20 cm的水沟。采取封闭式水沟浇水方式，以维持合适土壤温度并降低环境湿度，为黄瓜生长提供适宜的环境，避免出现黄瓜受潮腐烂等现象。

3.4 适时定植

选择合适的时间进行黄瓜定植，要求定植时天气晴朗，土壤温度在12 ℃左右。

4 定植后管理

4.1 根瓜膨大期

这一时期应重点关注秧苗生长、根系发育以及雌花发育管理，以栽培出能够适应低温和较少光照的植株。定植后前6 d不进行通风处理，以便适当提高室温。适宜室温为白天温度30 ℃以上、夜间温度20 ℃左右。定植一段时间后，可适当调整室温，以白天温度25 ℃左右、夜间温度12 ℃左右为宜。当外界阳光不足时应降低温度，用以抑制植株呼吸作用，减少植株有机物消耗。定植7 d后浇水，此后一直到黄瓜收获之前均不需再浇水，但应适当地疏花疏瓜，以维持植株合理生长。

4.2 结果初期

为了保证植株顺利度过严冬，应在结果前降低室温，白天温度在23 ℃左右，下午温度保持在20 ℃左右，夜间保持在15 ℃左右。温度不宜过高，以保持良好的有机物累积。鉴于辽宁冬天温度较低，需要提高植株的耐低温性，即在最冷天气到来之前，要对植株进行低温锻炼。方法是将白天室温降至15 ℃、夜间室温降至12 ℃，让植株在较低的室内温度环境中生长。采收期开始时应及时追肥，半个月左右追肥1次，以便为黄瓜成熟提供充足的营养物质。采收期应及时采摘，避免出现果实过重导致植株受损的现象。

4.3 后期采摘管理

黄瓜长时间生长后植株会出现衰败现象，此时应加快采摘果实，避免植株衰老对果实造成影响。黄瓜成熟后，应进一步改善温室环境并加强管理，为黄瓜生长营造良好环境。加强室内外通风，适当降低室内温度和湿度，满足黄瓜生长需求，防止病虫害阻碍黄瓜生长。采收后期追肥时，应根据黄瓜生长情况选择合适的肥料。建议增加钾肥使用量，适量补充氮肥，多使用速效肥，以满足黄瓜生长的养分需求。

5 冬季管理

在黄瓜栽培管理中，冬季管理十分重要。只有坚持科学管理，才能保证黄瓜安全度过冬天并获得可观的产量。

5.1 改善光照条件

黄瓜生长期对光照要求较多，而冬天光照条件差成为影响黄瓜产量的关键因素。改善光照条件可通过以下技术途径：一是选择防雾膜并对其表面经常打扫;二是在保证室温前提下尽量少覆盖防冻棉，以保证充沛的光照;三是在温室内增加反光布，改善棚室内的光照分布。

5.2 保温措施

适当的温度控制管理对冬季黄瓜温室栽培十分重要，这就要求做到以下几点：一是尽量减少通风时间，以避免低温对黄瓜生长带来的不可逆损害。二是尽量延长白天光照时间并严格监测温度变化。若室内温度下降，需及时关闭通风口，以使温度回升。三是在保证功能叶的同时，适当修剪植株下部叶片，以增加地面光照强度，提高温室环境温度。

5.3 肥水管理

冬天温室内外环境温度较低，应尽量减少肥水施用次数和施用量。施肥周期控制在每15 d左右1次，多施用生物肥料，促进植株生长。浇水周期控制在每10 d左右1次，浇水时机应选择在天气较为暖和的上午进行，以避免土壤结冻，影响植株生长。

5.4 植株调整

适当的植株调整有助于黄瓜营养物质的均匀供给。应进行必要的疏花疏果，以保证黄瓜生长、提高果实品质。既要关注前期瓜果产量提升，又要重视黄瓜植株健康生长，以提高黄瓜的中期产量。

5.5 盛果期管理

进入二月底到三月初，北方天气逐渐变暖，此时既是黄瓜生长的稳定期和高产期，也是病虫害为害的关键期。这就要求增加光照、适当通风、适当降低温室内温度、增加追肥浇水频次、交替使用多种肥料，以保证黄瓜生长所需养分的充分供应。

6 病虫害防控

病虫害防控是黄瓜栽培过程中的棘手问题，一旦管控不及时不到位，就会造成黄瓜植株大面积发病甚至死亡。

6.1 霜霉病

霜霉病在黄瓜栽培中较为常见，发病部位主要在叶片。防治方法是在霜霉病发病初期使用64%杀毒矾可湿性粉剂400倍进行喷洒，或施用百菌清烟剂进行熏蒸，均能取得较好疗效。

6.2 细菌性角斑病

细菌性角斑病也是黄瓜栽培中的常见病，主要为害叶片。可喷洒30%DT杀菌液，有效预防和治疗这一病害。