提高肉羊养殖经济效益的综合措施探思

2020-07-12田淑萍

农家科技中旬版 2020年10期

田淑萍

（山西省大同市广灵县农业农村局，山西广灵 037500）

当前我国社会经济持续稳定发展，畜牧养殖业对农村地区经济发展起到了越来越大的带动作用，保障畜牧养殖业健康发展具有重要的实际意义。当前畜牧养殖已经逐渐朝着集约化、规模化的方向发展，羊肉凭借其丰富的营养价值获得了许多百姓的喜爱，因此人们对于羊肉制品的需要也在不断增加，肉羊养殖的经济效益也显得非常可观。但是现阶段的肉羊养殖过程中存在着很多问题，包括饲养方式不够科学，饲养环境卫生不达标，防疫意识薄弱，以及缺少政府支持和指导等，因此需要对这些问题进行有针对性的分析解决，提高肉羊养殖经济效益。

1 现阶段肉羊养殖存在的问题分析

肉羊养殖现在已经成为很多农民实现脱贫致富的一个重要途径，但实际上却存在着一些问题，严重影响着良好经济效益的实现。（1）饲养方式不科学。传统圈养肉羊的肉质不鲜美，因为肉羊的活动范围长期受到限制，运动量得不到保证，导致羊肉气味太重，影响了肉羊的口感。还有就是对肉羊喂养的饲料存在质量问题，肉羊得不到所需营养供应。（2）饲养环境卫生条件差。从目前来看，肉羊养殖主要采用散养模式，给养殖户清理带来困难，肉羊粪便清理不及时使得空气质量不够新鲜。此外，少数圈养小规模养殖场未落实消毒措施，管理人员消毒工作仅限于羊舍，进出羊舍人员未进行消毒处理，这也增加了肉羊患病的可能性。（3）防疫意识薄弱。由于肉羊养殖户大多是知识水平较低、缺乏正确的防疫意识，他们认为只要做好日常清洁、消毒工作，就可以保证肉羊不患流行性疾病，但事实并非如此，往往是片面的。羊病的传播主要以粪便途径传播为主，如果不及时开展防疫工作，错过最佳防疫时间，不仅会增加治疗难度，还会给养殖户造成巨大的经济损失。（4）缺少政府的支持和指导。当前肉羊养殖还面临着缺乏资金的现实问题，导致养殖户或者养殖场无力扩大养殖规模，没有引进优良的品种，也无法对养殖场进行科学规范化建设，这都直接影响了肉羊养殖的经济效益。此外，一般来说，肉羊养殖都有着完整的产业链，从牧草、供给饲料到肉羊的成长、屠宰、销售等环节，这也就构成了肉羊的基本产业链。但是，目前大部分的养殖地区发展都比较缓慢，还没有形成完整的养殖产业链，这也在很大程度上限制了肉羊养殖业的发展[1]。

2 提高肉羊养殖经济效益的综合措施

2.1 实施科学饲养模式，保证营养和卫生

为了保证肉羊的健康生长和鲜肉供应，必须为肉羊提供营养均衡的全价饲料。微量元素和饲料的数量并不是一成不变的，相关人员应根据肉羊的生长情况进行调整。生长不良的肉羊应增加营养物质的摄入，生长良好的肉羊应减少营养物质的摄入，避免出现营养过剩的现象。要想进一步提升肉羊养殖效益，就需要注重肉羊品种、饲养环境和营养供给，其中科学建设养殖场十分关键。传统饲养模式下不重视养殖场的建设和规划，导致肉羊生长环境较差，常常引发多种疫病。因此，养殖场建设应该选择在地势较高、通风条件良好、排灌方便、向阳、交通便利、远离主要干道、周围水源充足、上游无污染企业和屠宰场。羊舍建设过程重要充分考虑采光、通风、保暖、温度调控等多方面的要求，为肉羊健康生长营造一个良好的环境[2]。

2.2 重点加强疫病防控，做好检疫消毒工作

疫病防治是肉羊育种的关键，加强传染病防治，可以从以下三方面入手：（1）及时接种，结合当地有关部门要求和农场实际，制定科学合理的免疫程序。在免疫方案的指导下，做好疫苗接种工作，提高肉羊的免疫力。此外，还可以采取药物防治，提高肉羊的抗药性，降低发病几率。（2）及时做好检疫工作。检疫工作要求养殖人员加强与当地兽医卫生部门的沟通和交流，定期开展传染病检测工作。检测工作可以实现早期发现和治疗，并将传染源扼杀在摇篮中[3]。（3）及时做好羊棚消毒工作。消毒工作需要结合养殖的具体情况定期进行。在使用消毒剂的过程中，要保证消毒剂配比的合理性。同时，及时清理羊棚，为肉羊的生长创造安全、卫生的生活环境。

2.3 政府要加大扶持力度，完善产业链建设

针对肉羊养殖中出现的资金不足的问题，相关政府部门要加大对其扶持力度，要增加对技术扶持的力度，对相应的养殖户要给予相应的资金支持，例如，政府部门可以联合银行开展减免税金、低息贷款等活动，用足够的资金对肉羊品种进行引进与改良，或者是扩大养殖场的养殖规模。此外，在对养殖场进行技术扶持的同时，还要组建专业的技术团队，要定期对肉羊养殖的相关工作做好指导，这样才能实现科学化的养殖，才能提升肉羊的品质。肉羊养殖的发展是离不开政府与社会企业的支持，如在融资方面，政府部门可以加大对养殖企业的支持力度，在销售方面，可以建立统一的肉羊收购站，这样也能消除养殖户产品无处销售的现状。完整的肉羊养殖产业链，是促进肉羊养殖业健康稳定发展的基本前提[4]。