加工番茄高产栽培技术

帕提古丽·再那哈布，努尔尼沙

（1．新疆塔城地区乌苏市农业农村局，新疆 乌苏 834700；2．塔城地区乌苏市八十四户乡农技站，新疆 乌苏 834700）

新疆因独特的地理位置和水土资源优势，非常适合种植加工番茄。番茄种植已成为我市农户增收致富的一个新渠道。目前新疆加工番茄种植已全面推广采用育苗移栽方式，提高加工番茄定植成活率是获得高产、优质、高效的基础。

乌苏市加工番茄最高产量位于八十四户村，八十四户村2019 年春天至2020 年春天安装高压滴灌3800 亩，种植加工番茄1050亩，今年该村高压滴灌种植的加工番茄亩产量普遍较高，平均产量达到8.1 吨。最高产量种植户姓名为李东泰，种植亩数15 亩，种植品种：屯河33，产量为11.05 吨。

1 播种前管理

1.1 土壤选择

虽然加工番茄生长对土壤的要求不严格 ,但喜欢肥沃且含有大量钾元素的土壤 。一般应选择土层深厚、通气透水性好、土壤自然肥力较高,有机质含量＞1%,土壤总盐量＜0.1%，pH值8.3 以下的壤土或砂壤土 。

1.2 土地准备

选择土地按照“齐、平、碎、净、松、墒 ”的六字标准处理成待播状态 。前茬以葱蒜类 、油菜 、豆类 、小麦等为最好,其次是棉花、玉米等。不能与茄果类、马铃薯等类作物重茬。对老种植区实行年轮作种植。

1.3 种子处理

选择中熟、丰产潜力大的优良杂交加工番茄品种屯河8 号。前茬种植棉花已经节杆还田。播种前要对种子进行晒种2-3 天，提高出苗率。再用甲醛200 倍液侵泡种子2 小时，用清水洗净晒干后使用，这样可以对种子起到杀菌作用。

2 适时播种

2.1 播种时间

在新疆播种时间根据当地气候条件来决定，一般选择当地土壤5cm 深度地温在12℃以上时定值为宜，一般早熟品种在3月25 日开播，4 月5 日前结束。晚熟品种在4 月5 日开播，4月15 日前完成播种。

2.2 定植时间

当加工番茄苗2 片子叶时，可以进行间苗，每穴留苗2 株。等番茄苗长到2 片真叶时，可以进行定苗，每穴1 株。

时间在晚霜过后 ，要选择连续三天晴天移栽。确定种植密度根据种植的品种特性和土地条件确定种植密度和株行距配置。

2.3 中耕除草

早春以提高低温、保持地墒、疏松土壤增强透气性、促进根系发育和幼苗健壮以及锄草为主要目的。一般从出苗至灌第1 次浇水需中耕2-3 次。如果气温较低，一般在出苗后开始中耕，以提高地温，促进幼苗生长。中耕期间结合人工锄草2-3 编。

3 水肥管理

3.1 施足底肥

加工番茄复合肥每亩用35 公斤，尿素5 公斤，钾肥8 公斤均匀撒在地里翻地。整地质量较好，基本达到六字标准，整地深度达到5-6 厘米。

3.2 合理追肥

在苗期施肥时，需要滴足水，每亩随水滴施调理肥200g，一星期后滴加缓苗水，结合滴水施加2kB 锌肥和尿素。蹲苗25 天左右后进行中耕3 次，可有效提高地温，促进根系发育，有助于番茄苗健康生长。

主茎上穗果直径为3cm 时，可实行第二次滴水滴肥，每667m2水26m 随水滴施锌肥、磷酸一铵共7kg，促进生殖生长和营养生长协调发展，从浅到深的中耕4 次左右，将有利于提高地温。

3.3 花期管理

苗期到花期，需要喷施2 次叶面肥，1.5kg/亩磷酸二氢钾与氨基兑水成为450kg/亩，并喷雾开沟追肥。未开沟施肥的士壤中耕后，需要进行开沟追肥。若是植株花序开花2 个，则接膜开沟，沟深约为7cm 追施150kg/hm2尿素。

3.4 滴水时间

在六月中下旬，若是土层较干，则可提前滴水，滴水量约为920m/亩，高温天气对于坐果将会有一定影响，可以加水次数。滴水时间可控制在傍晚后适当喷酒叶面肥，促进果实膨大。

番茄采收前适量滴水控制在20m2/亩，避免出现田间积水的问题随水滴生尿素、滴灌肥3kg，避免番茄植株进入早衰。

4 病虫害防治

病虫害防治要预防，采取综合防治的措施为主。在全生长期需要化防2-3 次为好，应施用高校低残留的农药，目前农产品检测项目指标要求严格，新疆进出口检验检疫局根据各进口国对农药施用的限制向各生产企业和厂家下发“禁止施用农药目录”。因此我们要严格按照要求施用厂家推荐的农药进行病虫害防治。

加工番茄在苗期用50%的甲基托布津600-700 倍液或80%代森锰锌500 倍来防治番茄疫病。果腐疫病可用乙磷铝锰锌防治。根腐疫病主要采用农业措施防治，水分保证均匀供应，严格防止植株忽干忽湿，控制氮肥用量。并在根外追施7%过磷酸钙来防治，采收前30 天左右不得施用农药。

5 适时采收

加工番茄果实成熟期需要从开花到果实成熟要40-50 天，在果实成熟时解释采收，不及时采收会继续消耗养分，影响果实的发育和成熟。第一次采收番茄要注意避免植株组织的损伤或折断，使番茄果实失去养分，造成认为的早衰。摘前10 天左右要停水，于8 月中下旬开始采摘。采收果实时不能过勤，一般采摘3-4 此为宜。定期采摘可以使果实充分成熟。