细鳞鱼的人工繁殖及鱼苗培育技术

2020-07-10○姜洪吴敏

渔业致富指南 2020年9期

○姜洪吴敏

一、细鳞鱼人工繁殖

（一）材料与方法

1.亲鱼来源：目前用于人工繁殖的细鳞鱼亲本有两个主要来源，一是从大江河、湖泊中捕捞来的野生品种，二是人工繁殖出的苗种经培育养殖的人工养殖品种。我们用的就是后一种。2011年5月从宽甸满族自治县购入的细鳞鱼2龄苗种500尾，在本场经2年多人工养殖，培育成1-3.5kg的成鱼，从中选出150尾做亲鱼进行人工繁殖。

2.亲鱼培育：亲鱼培育的好坏直接影响到性腺发育状况以及性细胞质量。细鳞鱼亲鱼在培育过程中应把握以下几点：一是适宜的生态条件。光照调节为2000lx左右；水深在产卵期前为50～60cm，到产卵期临近时调整为30cm左右，且伴有水流刺激；水温控制在6～8℃，二是保持安静的培育环境；三是提供质优、量足的人工配合饲料。

3.亲鱼选择

临产卵的雌鱼腹部膨大柔软，生殖孔红肿，当上提尾柄时，两侧卵巢下垂，轮廓明显，轻压腹部有卵粒流出体外。成熟的雄鱼轻压腹部即有精液流出。

4.亲鱼成熟度鉴别

细鳞鱼亲鱼性腺发育成熟度的鉴别可参照家鱼或鲤鲫的鉴别方法即：“一看、二摸、三挤、四挖，“一看”即看亲鱼腹部轮廓和生殖孔的状态，雌鱼腹部膨大，轻提尾柄可见卵巢轮廓并伴有游走状，生殖孔红肿这表明雌鱼性腺发育良好；“二摸”用手触摸雌鱼腹部，若感觉柔软有弹性，则性腺发育状况良好；“三挤”即用手轻轻挤压亲鱼腹部，若有卵粒或精液流出，则亲鱼性腺发育良好；“四挖”即用挖卵器（用羽毛柄或铁线做成耳勺状）挖取卵粒进行鉴别性腺发育状况。

5.人工催产

①亲本配比：所选亲鱼应为体质健壮，无病无伤，规格大于400g/尾为佳。人工授精雌雄配比为1∶2。

②催产：人工催产采用鲑鱼促性腺激素释放激素类似物+绒毛膜促性腺激素（DOM）一次注射，注射后，第2天检查鱼有无临产现象，若有则进行人工授精，没有则第3天再进行人工授精，然后7天后再次进行采卵。

6.人工授精

细鳞鱼的人工授精采用干法授精。整个过程在遮光条件下进行。选取性腺发育成熟的雌鱼迅速用干毛巾擦去鱼体表面的水，左手持头挟眼，右手轻压鱼体腹部，使成熟卵粒受压流出，用干净面盆盛装，用同样方法采取雄鱼成熟精液滴于卵粒上，用羽毛搅拌，使其充分融合，加少许清水，继续搅拌，1分钟后用清水漂洗，置于暗处，静置吸水，待其吸水膨胀后，移入孵化器进行孵化。人工授精过程中，动作要快，避免因操作时间过长而使鱼体冻伤。面盆要干净无水，以免影响受精率。要避免挤压用力过猛，而使鱼体受伤。精卵搅拌要均匀，提高受精率，操作过程要在暗光下进行。

7.人工孵化

通过人工授精，获取细鳞鱼受精卵20万粒，放入水泥池孵化。

①水质：孵化用水要清新、无污染，溶解氧保持在6mg/L以上，pH值7.0左右为好。

②水温：受精卵脱膜时间与水温有密切关系，当水温较低的条件下发育较慢，水温3.5℃胚胎发育需50天，5℃时需45天，11℃需20.5。但是水温不宜超过12℃。因此在孵化过程中可根据水温情况来预判鱼苗破膜时间。

③管理：受精卵孵化期间要精心管理，进行流水孵化时要注意对水流的控制，不要忽大忽小，整个孵化期间都要在暗光条件下进行。经200个积温受精卵破膜出苗（积温=日数×日平均温度），孵化出细鳞鱼苗24.5万尾。见表1。

（二）结果

催产50尾雌鱼，100尾雄鱼，产卵30万粒，受精卵20万粒受精率66%，获水花鱼苗15万尾，孵化率75%。

二、鱼苗培育

1.仔鱼培育

养殖容器为玻璃钢平列槽（40cm×30cm×20cm），流水养殖，进水流量 17～20L/分钟，水面上方60cm设置100瓦日光灯照射。放养密度为每槽1万尾。刚孵出细鳞鱼仔鱼全长为14～16mm。

表1 细鳞鱼受精卵的发育与积温

2.稚鱼培育

稚鱼池规格为长10m、宽2m、深30cm。细鳞鱼仔鱼在卵黄囊吸收2/3时，逐渐上浮，并在水中游泳。在平列槽内稚鱼放养密度为6000尾/m2，在稚鱼池中稚鱼放养密度为3000尾/m2。

当稚鱼上浮率达到50%以上时，投喂开口饲料，开口饲料以人工配合饲料为宜。可选用粗蛋质含量为45%的稚鱼的人工配合饲料，但脂肪含量应在12%以上。饲料粒径0.3～0.5mm。

3.鱼种培育

采取流水池培育，流水池采用水泥池，单池面积 30～70m2，池深60～80cm，水深50～60cm。池宽1.2～2.5m。池底的坡降为2∶1000～5∶1000。流水池的水流量为100～300L/分钟，保持水深为 50～60cm。根据细鳞鱼生长规格调整放养密度。规格5g的鱼种，放养密度一般在1000尾/m2；规格10g的鱼种，放养密度一般在800尾/m2；规格20g的鱼种，放养密度一般在600尾/m2；规格30g的鱼种，放养密度一般在500尾/m2。