中华蜜蜂养殖技术

2020-07-08唐黎标

蜜蜂杂志 2020年12期

唐黎标

（浙江省杭州市农业局，浙江杭州 310004）

中华蜜蜂繁殖快，采蜜时间相对较长，蜂蜜营养价值高，生态环保效益突出，是我国宝贵的蜜蜂资源。我国养蜂产业受到西方蜜蜂引进的影响，产生重大变革，新物种的入侵导致我国中华蜜蜂分布区域收缩，但同时，也为国内中华蜜蜂养殖带来先进的饲养技术，一定程度上促进提升生产效率以及经济效益。为充分利用并进一步挖掘中华蜜蜂生产潜力，需要重视对养殖技术的研究与全面推广。

1 养殖现状

中华蜜蜂又名土蜂、中华蜂，是我国特有的蜂种，养殖历史可追溯到两千多年前。现阶段在中华蜜蜂养殖中发现，部分引进的西方蜜蜂在振翅频率上与中华蜜蜂有较强相似性，极易导致不同种类蜂种混入的情况，对中华蜜蜂蜂王造成严重威胁。同时，生物学研究不断精进，有关中华蜜蜂的养殖技术走向成熟，逐渐向规模化发展，大部分养蜂人经由技术指导，能够主动学习先进的养殖技术，生产中基于经验的基础上应用现代化养殖技术，蜜蜂养殖产量和质量显著提高。部分地区政府也将中华蜜蜂的养殖列为重点扶贫项目，给予更多的关注，提出将蜜蜂养殖与农作物授粉工作有机结合的方式，促使农民获取更高的经济效益。

2 养殖技术要点

2.1 科学选择放蜂场地

综合考虑交通、蜜源位置、气候、蜜源植物分布情况等因素，选择适当的放蜂场地，合理布置蜂场，不可长时间在同一位置进行大规模饲养，避免蜜源植物四季轮作不均影响采蜜量，易引发蜂群飞逃或冬季蜂群死亡率增高。放蜂场地首选干燥清洁且向阳背风的区域，根据蜂群数量、场地大小、饲养方式等，为其提供充足的蜜源植物。不可设立在铁路、工矿、畜牧养殖场、水库等区域附近。蜂箱摆放位置结合场地地形地貌特征，按照坐北朝南原则设置。摆放时注意保持平衡，为避免降雨时雨水流入，可适当调高蜂箱前部高度。

2.2 高效过箱技术

该项技术是用以保障中华蜜蜂饲养管理的关键一环。中华蜜蜂过箱前，应具备适宜的外部环境条件，不仅要求蜜粉源充足，蜂群内也应有一定蜜粉储备。蜂群应包括一定数量的卵、幼虫、蛹，通常群势在3 脾以上。过箱过程宜在温度20℃以上且气温稳定、晴朗无风的条件下进行，准备好操作工具，若原蜂群位于不便操作的位置，应逐天逐步移动至过箱地点。为避免过箱时蜂群过于集中产生厮咬斗杀，应分批过箱，根据情况及时疏散蜂群。中华蜜蜂过箱时，需要蜂农注意操作手法快且稳，根据情况选择应用借脾过箱、翻巢过箱或不翻巢过箱方法，并注意操作细节规范。过箱后的蜂群管理应重点关注蜂王状态，通常以箱外观察为主。过箱后2～3 d 少量饲喂，次日根据蜂箱内情况判断蜂群状态，决定是否进入常规式管理。

2.3 坚持饲养强群

野生中华蜜蜂适应能力强，蜂群可根据外界气候条件控制自身繁殖进度。而人工饲养中华蜜蜂在过箱饲养后，往往会出现强群维持较困难的情况，此时应坚持饲养强群，运用科学的饲养技术，提高饲养管理水平。

2.3.1 控制“分蜂热”

如果工蜂出现分蜂情绪，且这一情况得不到及时有效控制，则会导致其工作积极性降低，出勤消极，严重影响生产。可采取以下措施：一是人工干预调入幼虫脾，为工蜂增加生产负担；二是适当扩大蜂巢，降低巢内拥挤度与温度；三是提高取蜜频率，促进工蜂采集积极性；四是定期更换蜂王，通过提高蜂王提升维持强群的能力。其中，更换蜂王是控制“分蜂热”的关键，每年可更换1～2 次蜂王，同时弥补中华蜜蜂在产卵力方面的弱势。

2.3.2 双王群双箱饲养

双王群双箱饲养原理是箱内通过隔王板，形成大小不同的两室结构，分别饲养蜂群，利用2 只蜂王的产卵优势，促使蜂群提高繁殖能力，迅速发展蜂群。双王群饲养管理对养殖者技术水平与能力提出更高的要求，但可获得良好的生产效果。应注意，双王群产卵量更大，群内负担更重，易出现缺蜜情况，此时应确保群内饲料充足。在外部粉蜜难以满足需求的条件下，可以将灭菌后的花粉灌脾饲养，或者准备可替代花粉材料的“花粉饼”。蜜不足时，选择在夜间将蜂蜜灌装于饲喂器内。双王群饲养过程中应做好日常管理记录工作，将育王常态化，避免出现失王情况。

2.3.3 做好繁殖期管理

繁殖期通常以春季、秋季为主，此时应重视保温工作，保证充足的饲料，强化人工育王工作，做好同箱饲养双王管理，促进蜂群群势增强。一是人工育王：提前制定雄蜂培育计划，合理选择5 框以上蜂群，箱内利用隔王板划分为育王区与繁殖区，于育王区内放置幼虫脾和蜜粉脾，确保蜂多于脾。也可将老蜂王囚于箱底，实行无王群育王；二是组织交尾群：选用与母群无血缘关系的优良品种组织交尾；三是人工分蜂饲养管理：同箱饲养交尾成功后的新老蜂群，可根据情况调整巢门方向，加础造脾扩大蜂巢，达到一定条件后单箱饲养。

2.4 疾病防治技术

始终遵循“防重于治”原则，做好疾病预防措施。如：保持养殖环境卫生清洁，及时清理旧巢脾，培养抗病性能强的蜂王，坚持饲养强群，喂优质饲料等。囊状幼虫病以及欧洲幼虫腐臭病是威胁中华蜜蜂幼虫的主要病症。其中，囊状幼虫病传染性极强，在做好日常饲养管理工作的基础上，可采取以中草药疗法为主的药物预防和治疗。欧洲幼虫腐臭病主要感染幼虫，日常饲养注意蜂场消毒，选择中草药配合磺胺类药物的方式为患病幼虫治疗。值得注意的是，采取药物治疗应注意药物残留问题，合理用药，避免污染蜂产品。同时，冬季和开春时期蜂群内无幼虫，此时应做好蜂巢全面消毒与杀菌工作，全面治螨，细致检查有无巢虫。冬季，可在饲料中加入藿香、甘草等中药汁液喂养中华蜜蜂，起到有效增强抗病能力的作用。