中式传统家具的束腰——以苏工榉木家具为例

兰昱

（江阴职业技术学院，江苏无锡 214405）

0 引言

束腰的字面意思是指用带子束紧腰部的行为。在宋代李诫编著的官方工具书《营造法式》卷三“殿阶基”词条中说“其叠涩每层露棱五寸，束腰露身一尺，用隔身版柱……”可见在建筑术语中束腰是指建筑构件原本统一的横截面中间加入的收缩部分。

由于家具和建筑的关联，在家具中束腰也是指上下原本大小接近的情况下在中部出现截面收缩的形式。相比无束腰的家具，束腰家具在造型上至少多出一个层次，形式变化相对更为丰富。王世襄先生在《明式家具研究》中以束腰为指标，将明式家具分成了有束腰和无束腰两大类，可见束腰在家具中的重要性。

1 苏工榉木家具及束腰形式

1.1 苏工榉木家具

以苏工榉木家具为案例来研究束腰，是因为苏工榉木家具在中国传统家具中占据着非常重要的基础性作用。以苏州为中心的江苏地区自古经济发达，文化气息浓厚。因而也催生出了对建筑、家具乃至服装等生活日用品的较高要求。苏州地区工匠制作的家具形式优美、制作精良。其设计过程多有文人墨客参与其中，因而格调高雅，为世人所珍视。

苏工家具使用材料品种很多，其中红木类价格昂贵故数量较少，普通柴木又达不到挑剔的江苏用户的要求。只有地产的榉木，纹理优美、性能稳定，成为了普通百姓的首选家具材料。可以说是上至厅堂下至阡陌都完全可以适应。这也使得苏工榉木家具拥有了漫长的使用历史和广泛的使用群体，并成为了明式家具发展的基石。王世襄先生的《明式家具珍赏》所举案例中，除了名贵红木家具之外出现最多的就是苏工榉木家具。

1.2 苏工榉木家具中束腰的载体及基本情况

束腰一般出现在承放类家具上，常见的如桌案、椅凳、床榻等。而箱、柜、橱这样的收纳类家具则一般没有束腰。王世襄先生按有束腰和无束腰对家具的分类，其实是指可能有束腰的家具可以按此进行划分而不是所有家具。笔者在收集和研究苏工榉木家具的过程中分析认为，应该把“四面平”这一类型与有束腰、无束腰并列，而把此类家具分成三类。下面以桌案为例进行介绍：

（1）无束腰家具目前公认源自建筑结构。在桌案上常见的是直腿以一定外张的角度插入面板大边底面的阴卯之中。其中外张角的形式被称为“四仰八叉”。目的是加大家具的底面积，稳定性更好，在视觉上也显得敦厚有力。为了加强腿足之间的联系，以及面板与腿足之间的受力分布，会增加一个牙板部件，腿足上部使用夹头榫或插肩榫，无束腰如图1所示。

（2）有束腰家具由王世襄先生考证是来源于佛教造像底座“须弥座”的形式。与上文提及的《营造法式》中的记载是吻合的。在家具上的束腰一般出现在面板和牙板之间，宽不盈寸。用薄板围合而成，有束腰如图2所示。

图1 无束腰

图2 有束腰

（3）四面平家具这一类型在前人著作中多有出现，但之前没有被单独列为一个品种。笔者认为其形式和结构与有束腰、无束腰都有着明显的不同，所以应该另起一类，四面平如图3所示。前述两种家具的面板大都悬挑在腿足之外，而四平家具的腿足与面板成平齐的直角关系。外形上显得整齐划一、干净利落，十分简洁。结构上则多用以粽角榫衔接。

图3 四面平

2 与束腰有关的结构和类型

如前文所述家具上横截面收缩的部分，清中期以后是由薄板围合而成。这些薄板一种是插入下方牙板预设的凹槽之中，王世襄先生称之为真两上。明代和清早期则是牙板、束腰一木整作，被称为假两上。王世襄先生认为这是清中后期既要追求形式，又舍不得用料的原因，成为清式劣于明式的一个案例。笔者认为不可以此论明清，牙板和束腰分两块制作从用材和加工来看都更加合理，也可以认为是对材料的合理使用和技术的进步。

薄板是束腰的外观核心，但结构上腿足、牙板才是束腰的受力关键。为了实现横截面的内收，必须将腿足与面板衔接的部分向内收缩，并配合牙板结构的改变。

（1）中式传统家具与欧洲传统家具在工艺上最大的不同就在于中式传统家具上的榫卯。这一结构形式不用借助第二种材料，因而不会出现因变形不同而发生的破坏。经历千年的发展，中式传统家具的榫卯结构也形成了非常多的种类。苏工榉木家具里束腰下牙板和腿足连接榫卯就有很多种不同的组合方式，限于篇幅只介绍其中常见的两种。

①一种是牙榫足卯，即牙板设阳榫插入腿足上预留的阴卯。这一榫卯结构也就是常说的抱肩榫形式。两侧的牙板与中间的腿足三者成立体的交互关系。阴卯边缘为斜角，内部为三角形，所以对榫卯制作的精确度要求比较高。但这种形式的稳定性和耐久度相对较好，牙榫足卯如图4所示。

②另一种是牙卯足榫，即牙板预留阴卯套入腿足上设置的阳榫。这种榫卯均为长方体构造且直上直下，便于加工。牙板实际是包裹在腿足外围，预设的阳榫只起到定位的作用。

牙板与牙板，牙板与腿足都是平口对碰，工艺上比抱肩榫容易很多，牙卯足榫如图5所示。

图4 牙榫足卯

图5 牙卯足榫

（2）束腰的外观形式：苏工榉木家具的束腰按大类来说可以按照是否有矮老间隔而分成两类。束腰的凹入形式使其不能做得太厚，因而在受力上的传递作用不佳。为了面板和牙板更好的受力衔接而增加矮老。矮老的厚度一定大于束腰板，因而会把束腰分割成若干小条。通常束腰加矮老的形式出现在较大的家具束腰上。一般的家具束腰多为薄板拼接。

限于厚度和高度束腰表面装饰手段不多，常见的有光素、起平行线和开窗洞等形式。其中窗洞在视觉上更加通透，还可以分炮仗洞、鱼门洞等形式。考究的做法是在洞口边缘起阳线。民国时鱼门洞被简化成凸起的长方形块面，虽然省时省工，但完全失去了通透的效果。

3 与无束腰比较有束腰家具的优缺点分析

3.1 与无束腰比较有束腰家具强度低

如图4、5可见，内收的束腰是依靠腿足顶端缩小而形成的。从垂直方向受力而言，影响不大。但由于腿足顶端的阳榫与与上部面板的衔接位置刚好是面板大边、抹头的边角处，所以面板底部的阴卯不能太大，否则将影响面板的连接强度。腿足顶端的榫头也因此只能做得很小。一旦受水平方向外力冲击，损坏的可能性远远大于使用插肩榫的无束腰家具。因为这个原因，有束腰家具下方设置协助腿足承受水平力的横枨的比例要高于同尺寸无束腰家具。

3.2 与无束腰比较有束腰家具工艺复杂

如图4、5可见，为了实现束腰的造型，腿足、牙板都需要制作比较复杂、精确的榫卯。相比之下以抱肩榫结构为基础的无束腰家具腿足、牙板结构工艺简单、性能可靠，加工过程中人工成本也要低很多。

3.3 与无束腰、四面平比较有束腰家具有独特的造型特点

从功能性来说，束腰并不是家具必须的组成部分；结构、稳定性的角度分析如前所述，有束腰的家具不如无束腰；从材料和工艺来说，束腰的存在平添了很多工时，浪费更多的材料。

但是束腰使家具在外观上形成了一个明显的变化，整个造型变得婀娜而秀丽。与古朴、刚劲的无束腰家具相比，有束腰家具灵动、柔美，尤如壮汉与少女的区别。无怪乎古人宁愿耗时耗工也要为家具设置这样一个结构。

4 结语

无束腰、有束腰、四面平，都是传统家具中的经典形式。无束腰形式简单、结构可靠；有束腰隽永秀丽，造型优美；四面平造型则造型最为简洁。上述三种形式没有对错、好坏之分，都是我们的祖先在漫长的历史中智慧的结晶。今日科技突飞猛进，材料、工艺和设备远超过去，信息技术也让我们拥有了更多的资源。期待当代设计能够静下心来，在前人的基础上再创辉煌，重塑文化自信。