新疆老年服务与管理专业顶岗实习现状与对策研究

马慧 王彬 樊娟娟

摘 要：随着老龄化程度的日益严峻，老年服务与管理专业将向社会不断输送专业人才。顶岗实习是职业院校教育教学中的重要的组成部分，能够快速提升学生的技能技术，使之尽快走向专业岗位。现对该专业顶岗实习从实习意向、企业管理和实习认知三个模块进行调查，并根据调查结果予以分析，提出对策。

关键词：老年服务与管理专业;顶岗实习;现状;对策

一、顶岗实习的定义与意义

顶岗实习，在本文特指在校内完成与本专业相关的基础课程，掌握了基本的理论知识和技能技术原理后，直接参与校外对口企业单位的生产活动，通过一定时间的学习，能够熟练掌握与职业相关的实践技能，完成一定的生产任务，独立应对工作中常见的突发状况，具有良好的职业能力和职业素养[1]。

职业教育坚持“以服务为宗旨、以就業为导向”的教育办学方针[2]，顶岗实习对于培养以技能为优势的职业类院校来说显得十分重要。2014年，国务院印发的《关于加快发展现代职业教育的决定》中提到，“高等职业院校学生实习实训时间不少于半年。”[3]在顶岗实习中，学生能够利用学校所学的知识持续运用在实践工作中，能够大幅度提高学生的职业素养和技能水平，发现自身的优点和不足，磨炼自己的意志，树立科学的职业观。

此外，教育部也逐渐规范对顶岗实习的管理，从2016年，先后发布两批《职业学校专业（类）顶岗实习标准》，其中，2018年《高等职业学校老年服务与管理专业顶岗实习标准》的发布，对职业院校指导顶岗实习具有重要的指导意义。《标准》中对实习目标、实习条件、实习内容、实习成果、考核评价[4]等八个方面的内容均有具体说明，进一步规范了顶岗实习的管理标准，保障高质量完成顶岗实习。

二、现状调查与结果分析

本文以新疆四所高职院校老年服务与管理专业的顶岗实习学生作为调查对象，总共发放200份问卷，回收187份，其中有效问卷178份，有效回收率89%。调查对象均以当下实习学生为主，主要包括实习意向、企业管理和实习认知三个模块。调查结果显示，84.3%的学生的实习时间均在半年以上，且老年服务与管理专业的女生较多，为80.9%。

（一）实习意向

实习意向模块主要调查学生选择顶岗实习和就业单位的意向。调查结果显示，有55.1%的学生在顶岗实习阶段选择与本专业相关领域实习，有14.0%的学生“曾经相关过”;顶岗实习单位由“学校老师推荐的”占40.0%，“自己或是家人找的”占35.9%;60.7%的学生自实习以来没有更换过工作单位，并且分别有26.4%和43.3%的学生在毕业后“会”、“可能会”留在现单位工作;此外，毕业后“会”、“可能会”留在养老行业工作的人分别占16.9%和61.8%。

根据以上调查数据表明，超过一半以上的学生在顶岗实习初期会选择与本专业相关的工作，随着工作时间的推移，有近40%的学生开始逐渐更换工作，但令人欣喜的是，跨专业更换工作的学生占较少人数，只有14.0%。在毕业后，“会”和“可能会”留在现单位就业的人数有69.7%，而“会”留在养老行业工作的人只有16.9%，61.8%的人游离在“可能会”的思想斗争中。

（二）企业管理

企业管理模块主要调查学生在实习单位的实习基本情况。调查结果显示，学生在顶岗实习过程中，有一半的学生会“定期参加员工培训”，有31.5%的学生“没有参加过培训”，“单位组织过培训但没去过”的占3.9%;一周之内有夜班和无夜班的学生数量各占据一半，其中，一周“无夜班，但经常加班”的人有6.7%，一周“1-3次夜班”的人数有20.2%，有近65%的学生在一定程度上能够得到较好的休息;在实习单位是否分配实习指导老师项目中，有80.3%的学生“有分配”，11.2%的学生“无分配”;“没有轮岗”或是“轮岗时间不固定”的分别占有29.8%和39.3%;在实习期间，学生在工作中遇到最大的困难是“与人交流沟通的方式方法”，占42.1%，而“工作方式方法”只占20.2%。

通过数据结果可以说明，有三分之一的实习单位没有组织过培训和轮岗，但大部分单位能够合理分配工作量并分配实习指导老师，使大部分学生在专业上能够快速得到提升，但仍需关注35%夜班次数较多或经常加班的学生。此外，实习单位除了教授工作的方式方法之外，还应重点关注学生在交流沟通中出现的问题。

（三）实习认知

实习认知在此特指学生在实习过程中对实习认识的一种心理活动，包括出现工作问题选择处理的方式以及自身感受等。具体数据如下：认为在实习单位能够学习到与本专业相关的技能和知识的占43.3%，“学到一些”的占39.9%;当在工作上想为自己争取自身利益时（如减少夜班或加班次数、增加工资、调岗等），会主动与上级沟通的占60.1%，“可能会”沟通的占32.6%;认为工作压力比较大的有42.1%;曾动过“离职”念头的有73.6%;学生对“工资待遇”、“吃住自理”最不满意，分别占有40.4%和33.1%。

调查数据表明，在实习过程中大部分学生能够学习到相关的专业知识和技能，但有近一半的学生感觉工作压力比较大，总数超过了夜班次数较多或经常加班的35%数量。此外，虽有60.7%的学生没有更换过工作单位，但有想过离职的学生数量较多，对工资待遇和单位是否包吃住问题比较在意。

三、建议对策

（一）校方积极推荐优秀企业，加强实习指导

学生在顶岗入职前，老师应积极推荐优秀的养老企事业单位，鼓励学生在养老行业实习，与此同时，积极链接学生户籍地区的养老行业，以保障学生的实习和就业;学生在刚入职阶段，老师需进一步加强对学生的关注和指导。因为此时学生刚进入社会，在思想上还处于过度时期，这时候在工作中出现的诸如工资待遇低、压力过大、与领导关系不和等问题很容易造成辞职心理，这时候学校实习指导老师或是班主任应当及时介入并了解情况，如有条件，可以亲临实习现场进行指导，做好学生的思想和人文关怀工作，降低辞职率。

根据数据表明，虽然只有一半多的学生在实习中会选择与本专业相关的工作，离职率也近一半人数，但是有百分之六十多的学生没有更换过工作，跨专业更换工作的学生更是占较少人数，占14.0%，故学校老师的指导和关怀在一定程度上能够提高留职率。

（二）实习单位健全实习管理制度，加强人文关怀

实习单位应健全实习生的管理制度和晉升机制，履行校企协议规定，定期开展培训，定期安排轮岗，适当减轻工作量，增长工资，使学生工作有目标、有动力。在工作之余，应及时关注学生出现的问题和诉求，在不违反常规的工作管理条例之上，以鼓励安慰为主，加强人文关怀，使学生的基本权利得到保障，以使“可能会”留在现单位就业的学生成为现实。

（三）强化校企合作关系，加强沟通交流

校方推荐给学生的顶岗实习单位大多以校企合作单位为主。在新疆，虽然养老行业发展缓慢，专业性有待提升，但是大部分学生在校企合作单位进行实习的离职率较低，故为了更好的留住人才，在学生进入实习单位之前，校、企、学生三方应该签订实习协议，包括顶岗期限、安全责任、工资待遇、定期培训和轮岗、晋升条件、工作时长、吃住管理等基本权利与义务，保障学生的基本利益。在实习过程中，如若发现实习单位未履行协议规定，超负荷加大工作量或是制造不平等待遇等，校方应该及时与实习单位沟通，解决问题，为学生去争取良好的工作环境。

参考文献：

[1]石锦秀.浙江省高职生顶岗实习现状调查与研究[J].社科纵横，2016，31（5）：164-168.

[2]田丰.当下“以服务为宗旨，以就业为导向”的高职教育教学改革再思考[J].岳阳职业技术学院学报，2012，27（6）：8-10.

[3]中华人民共和国中央人民政府.关于加快发展现代职业教育的决定[EB/OL].http：//www.gov.cn/zhengce/content/2014-06/22/content_8901.htm，2014-06-22/2020-02-19.

[4]中华人民共和国中央人民政府.教育部关于公布第二批《职业学校专业顶岗实习标准》的通知[EB/OL].http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A07/moe_953/201802/t20180201_326302.html，2018-01-17/2020-02-19.

作者简介：马慧（1990-），女，汉族，安徽人，硕士，助教，研究方向：养老人才培养;王彬（1999-），女，回族，新疆人，硕士，助教，研究方向：农村社区养老;樊娟娟（1976-），女，汉族，新疆人，本科，讲师，研究方向：养老服务人才培养。