汕头市水稻稻瘟病监测调查

谢沛丽 张建林 王新 廖学群 张泽佳 许岱 姚润沐

摘要    汕头市常年水稻种植面积约4.7万hm2，水稻稻瘟病低发。为详细了解本地稻瘟病发生情况，开展了水稻稻瘟病监测。结果表明，本地水稻稻瘟病主要是穗瘟，早晚造穗瘟都有明显发生，特别是早造后期水稻灌浆后若遇连续阴雨高温高湿天气，更易发生穗瘟，表现为枝梗瘟和穗颈瘟，影响稻谷充实。

关键词    水稻;稻瘟病;穗瘟;广东汕头

中图分类号    S435.111.4+1        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）12-0131-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

汕头市是粤东沿海城市，台风频发，是广东省重要的水稻生态区之一，水稻病虫害常年发生较严重，比如水稻纹枯病、白叶枯病、细菌性条斑病和稻飞虱等，对作物产量有较大的影响。稻瘟病是水稻生产上三大主要病害之一，具有发生范围广、流行速度快、破坏性大、病原菌易变异等特点，可造成水稻大幅减产，严重时减产40%～50%，甚至颗粒无收。稻瘟病主要危害叶片、茎秆、穗部。根据危害时期、部位不同分为苗瘟、叶瘟、节瘟、穗颈瘟、谷粒瘟，尤以穗颈瘟或节瘟发生早而重，可造成白穗以致绝产。汕头市常年种植水稻面积约4.70万hm2，水稻稻瘟病低发。为详细了解本地稻瘟病发生情况，结合汕头市农业科学研究所承接的国家植保监测任务，研究人员开展了水稻稻瘟病监测调查，初步探明了本地稻瘟病在早造水稻成熟期雨水较多、高温高湿气候条件下和晚造水稻成熟期雨水较少气候条件下水稻穗瘟的发生情况。

1    材料与方法

1.1    试验材料

供试水稻品种有关埠黑糯、Co39以及常规稻黄莉占和美香占2号。

1.2    试验设计

水稻稻瘟病的观测监测设置了水稻品种稻瘟病抗性鉴定圃和感稻瘟病品种监测圃。

1.2.1    水稻品种稻瘟病抗性鉴定圃。设在位于金平区鮀莲街道赖厝村的汕头市农业科学研究所水稻育种基地内，稻瘟病抗性鉴定品种为本地地方品种关埠黑糯，该品种在以往栽培示范中发生过较严重的穗颈瘟，在试验中将其设为感病品种。高感稻瘟病对照品种为Co39，抗病品种为常规稻黄莉占（2018年晚造）和美香占2号（2019年早造）。稻瘟病抗性鉴定圃田间种植设计采用畦种、手插、等行距配置方式[1]。其中，鉴定品种采用畦种，畦宽2.0 m，畦长3.0 m，顺畦距畦边0.2 m外种植2行高感稻瘟病诱发品种作为诱发行，设置3个重复，鉴定圃四周种植Co39作保护行，田间栽培管理和当地水稻种植相同，防虫不防病，保证水稻正常生长发育。

1.2.2    稻瘟病抗性监测圃。设置在潮阳区关埠镇下底村，监测感病水稻品种关埠黑糯稻瘟病抗性。该地是水稻主产区，具有代表性。试验主要监测穗瘟发生情况，稻瘟病诱发采用田间自然诱发[2]。

1.3    监测方法

稻瘟病的监测方法主要参考《稻瘟病测报调查规范》（GB/T 15790—2009）和《水稻抗稻瘟病性田间鉴定技术规范》（DB51/T 714—2007），主要监测叶瘟和穗瘟[3-4]。

2    结果与分析

2.1    稻瘟病抗性鑒定圃监测分析

试验于2018年和2019年连续2年进行了水稻稻瘟病叶瘟和穗瘟的调查监测，其中叶瘟发生不明显，稻瘟病以发生较明显的2018年晚造和2019年早造穗瘟调查情况进行探讨。2018年晚造在汕头市农业科学研究所水稻育种基地抗性鉴定圃进行了穗瘟调查，其中感病对照品种Co39调查430穗，病穗数44穗，其中有6穗穗瘟1级、10穗穗瘟2级、28穗穗瘟3 级，病穗率10.2%，穗瘟抗性评价为中度感病型，该品种穗颈瘟发生较重。鉴定感病品种关埠黑糯调查统计 276 穗，病穗数0，未发现穗瘟，穗瘟抗性评价为免疫。抗病品种黄莉占调查统计375穗，未发现穗瘟，穗瘟抗性评价为免疫。

汕头市农业科学研究所水稻育种基地内种植有水稻2 hm2，水稻育种材料种类丰富。2018年晚造在该水稻育种基地内于水稻黄熟期观察，发现基地内水稻材料穗瘟发生明显，有少数水稻材料穗颈瘟发生明显，说明这些水稻材料稻瘟病抗性较差，有部分水稻材料有明显的枝梗瘟发生，这些水稻材料稻瘟病抗性不强，也有很多水稻材料并未发生稻瘟病。在水稻稻瘟病抗性鉴定圃内调查，发现高感对照水稻品种Co39穗颈瘟发生明显，感稻瘟病鉴定品种关埠黑糯由于晚造稻穗包茎明显，未发现水稻穗瘟。抗病品种黄莉占有枝梗瘟发生，但表现不明显。

2019早造抗性鉴定圃穗瘟于水稻黄熟期对高感对照Co39进行了穗瘟调查，因为试验基地每年早造纹枯病均严重发生，Co39较早熟（播种时已对该品种进行了迟播10 d处理），纹枯病发生很重，多数病穗为纹枯病造成，在田间找到12穗稻瘟病病穗，其中2级和3级病穗各占6穗。感病品种关埠黑糯调查15株191穗，病穗2穗，2级病穗1穗，4级病穗1穗，病穗率1%，抗性评价为中度感病型。美香占2号调查10株156穗，无病穗。

2.2    稻瘟病抗性監测圃监测分析

对位于关埠镇的下底村稻瘟病监测圃内种植的关埠黑糯于水稻成熟期调查穗瘟，发现20株共计292穗，有病穗24穗，其中3级病穗4穗，4级病穗20穗，病穗率8.2%，穗瘟发生明显，抗性评价为中度感病型，病穗稻谷充实度较差，未发现白穗。由于水稻灌浆结实期降雨较多，空气湿度大，在稻瘟病低发的粤东地区，监测调查田块穗瘟发生明显。

对在潮阳区关埠镇下底村稻瘟病抗性监测圃种植的关埠黑糯进行调查，发现全田仅有个别稻穗发生穗颈瘟，影响水稻充实，并未发现白穗。2018年晚造水稻成熟期并无较多降雨天气出现，但该造水稻穗瘟病还是在水稻育种基地出现普发的情况，对于这种气候条件下穗瘟依然明显发生的原因值得探讨。调查发现，水稻穗瘟病发生明显，有个别稻株甚至有4～5穗发生穗瘟，发病中心附近穗瘟明显，但也有很多稻穗未发生穗瘟。由于2019年早造水稻灌浆成熟期雨水较多，感病品种关埠黑糯在稻瘟病抗性监测圃田块穗瘟发生明显，这也表明穗瘟在连续阴雨高温高湿的气候条件下易发生。

3    结论与讨论

稻瘟病的发生流行与病原菌生理小种和环境条件（主要是温度、湿度、日照等气候条件）有密切关系，汕头市水稻种植主产区基本以平原为主，早造水稻灌浆结实期雨水较多，利于稻瘟病的发生，晚造水稻灌浆结实期雨水相对较少，但也有个别年次在水稻灌浆结实期出现雨水较多的气候情况。汕头为稻瘟病低发区，多年来未观测到发生较严重的水稻稻瘟病，且当地农户较重视水稻稻瘟病特别是穗瘟的预防，在水稻破口期和齐穗期普遍都有用药预防，这也是本地水稻稻瘟病发生较轻的原因之一[5-6]。经过2018年和2019年连续2年水稻稻瘟病监测调查发现，早造在水稻灌浆成熟过程中，若遇到连续阴雨高温高湿天气，本地水稻穗瘟还是会有明显发生，影响水稻稻谷充实，造成水稻减产。在晚造后期雨水不多的气候条件下，水稻穗颈瘟依然会发生。因此，在广东潮汕地区应该重视水稻穗瘟的预防，应在水稻破口期和齐穗期喷药预防水稻穗瘟，对稻瘟病抗性不强的水稻品种更应重视稻瘟病防治。

4    参考文献

[1] 何烈干，马辉刚，肖叶青，等.江西省水稻品种对稻瘟病的抗性鉴定与评价[J].江西农业大学学报，2015，37（2）：278-283.

[2] 沙月霞.防治稻瘟病芽胞杆菌的筛选及生防机制研究[D].北京：中国农业大学，2016.

[3] 彭昌家，白体坤，冯礼斌，等.南充市水稻稻瘟病综合防控技术研究[J].中国农学通报，2015，31（11）：190-199.

[4] 赵先丽，刘志恒，纪瑞鹏，等.辽宁水稻主产区稻瘟病发生特征分析[J].气象与环境学报，2014，30（2）：88-92.

[5] 温小红，谢明杰，姜健，等.水稻稻瘟病防治方法研究进展[J].中国农学通报，2013，29（3）：190-195.

[6] 赵开才. 基于支持向量机的水稻稻瘟病识别技术研究[D].哈尔滨：哈尔滨工程大学，2012.