新时代微课在高职化学实验教学中的应用优势

冯金

摘 要：随着微时代的到来，微课以短小精悍、独立完整、教学手段多样和教学形式丰富多彩等众多优点引起高职校师生的广泛关注，高职化学实验课重视学生动手实践能力的培养，具有一定的难度。将微课应用到高职化学实验教学中，能够实现演示实验完整清晰，实验课不受课时限制，便于学生掌握仪器构造和实验原理，节约资源、绿色环保等优势，从而提高教学效率。

关键词：微课;高职教育;化学;实验教学

在信息技术高速发展的今天，随着微博、微信、微电影等科技浪潮的兴起，人们的阅读以及学习生活习惯逐步进入了微时代。微时代是一种以信息数字化为基础，结合文字、图像、音频、视频、动画等形式，在移动便捷的终端上显示传播，具有实时、互动、高效等特征的新時代[1]。微时代的到来导致职业教育的课堂受到互联网的多层面冲击，传统的教师讲授式教学模式很难引起学生的学习兴趣。微课就在这种微时代背景中应运而生。

一、微课的概念及其特点

（一）微课的概念

什么是微课呢？著名教育学家黎加厚对微课的定义提出了自己的见解：微课即时间控制在10分钟以内，内容单一却具有明确的目标性，以专题巩固的形式集中说明一个问题的微课程体系[2]。

（二）微课相对于传统课堂的特点

（1）微课与传统的课堂教学模式不同。传统的课堂教学模式为“一对多”，注重教师教为主，学生被动学习，微课是模拟“一对一”的教学情景，注重学生的主动学习;

（2）教学时间不同。传统课堂一节课教学时间为45分钟，高职学生很难做到全程集中上完一节课。而微课的授课时间保持在3-10分钟，这段时间恰好能集中学生的注意力，且微课的学习时间不固定，让学习者利用碎片化时间自主安排学习，在较短时间内掌握某个知识点;

（3）教学场所不同。传统教学场所是教室，而微课学习的场所不仅仅局限于教室，只要有手机和网络，学生课外时间或者周末在家都可以学习，方便学生对知识点的巩固和提高;

（4）微课的教学手段和教学形式丰富多彩。教师可借助文字、图片、视频、动画等多种形式，将某一具体的知识内容进行生动形象的再现从而激发学生的求知欲望，提高学生学习兴趣。而常规课堂知识点的讲解多是教师通过黑板、粉笔、教学语言等传统载体来进行，教授方式呈现出明显的单向性和枯燥性。

二、微课在高职化学实验教学中的应用优势

（一）演示实验完整清晰

传统高职化学实验通常在实验室中进行，全体学生来到实验室后，教师在前面讲解相关实验的原理、所用的仪器和药品、注意事项等，由于学生较多，加上老式实验室每个凸出实验台面的遮挡，经常出现里外几层学生的现象，这样教师在演示实验过程时，总有后面的同学看不到教师演示，导致学生在自己动手实验时往往操作不规范，甚至在动手实验时有时还存在安全隐患。例如教师在讲解测定物质熔点实验时，有些学生因为看不到或不注意教师演示的毛细管中样品在温度计水银球的正确位置这一细节从而导致测定的熔点误差较大。还有些学生看老师演示时觉得看懂了，自己动手又忘了怎样操作。这时如果教师能够采用图片、动画、视频等方式将完整的实验过程制作成微课，在上课前将微课通过网络教学平台发给学生，学生便能提前观看完整的实验过程，不仅能够激发学生的学习兴趣，起到很好的预习效果，而且在学生自己动手实验时，还可以通过按暂停键或回放键，对照实验细节完成实验操作的完整过程，达到良好的学习效果。

（二）实验课不受课时限制

高职化学实验一般耗时较长，例如用水重结晶乙酰苯胺的实验，全程需要四课时，具体实验过程包括选配制热的饱和溶液、脱色、趁热过滤、冷却结晶等七个步骤，教师在实验课上显然没有时间将全过程都演示一遍，这样该实验中的一些细节、现象、操作等讲解起来就不能面面俱到。教师往往又会担心学生实验操作失误，于是花大量时间口头讲解，学生反而觉得空洞、难以想象，且难记住。到了学生自己动手实验时，还会出现课时结束，学生却没有完成整个实验的现象，还会有一些学生为了加速实验过程，慌忙中造成错误实验操作。如果教师在上课前将该重结晶实验制成微课，通过网络教学平台发给学生，让学生提前预习，在实验课上教师可以直接对照该视频讲解相应的演示实验，这样既节约了实际操作所需的时间，学生也能够生动形象的记住实验步骤，在自己动手实验时能够快速、准确的进行每一步操作，保证四课时结束时，每个学生都能完成完整实验过程。在课后学生也可以对照该微课进行巩固和提高，完成相应的实验报告。

（三）便于学生掌握仪器构造和实验原理

受高职校课时数以及学校现有实验条件的制约，学生不能将化学实验课上涉及的实验仪器及装置都进行操作，因此，要充分利用微课教学的便捷性和全面性等优势。例如，在做液态有机化合物折光率的测定实验时，需要使用阿贝折光仪，学生在动手操作之前需要了解阿贝折光仪的构造和折光率测定的基本原理，如果学生自己拆卸仪器，不但会浪费大量的时间，还有可能损坏仪器，对于液相色谱和气相色谱这类价格昂贵且难修理的仪器更是得不偿失。而依托于微课便可以有效避免这一弊端，教师可以通过微课视频中的文字、图片、动画等素材对阿贝折光仪的内部结构进行展示，帮助学生了解其内部构造，这样学生在测定液体有机物的折光率时，便能方便的掌握仪器的工作原理。

（四）节约资源、绿色环保

教师在有机化学理论教学时，为了讲解某一个知识点，经常会引入某一具体的实验现象，通过观察现象，更加客观介绍有机物的化学性质。但是如果每一个实验现象教师都在课堂上现场演示，不仅教学时间不够，达不到预想的教学效果，还会造成化学资源浪费，甚至有些反应物还会对环境造成污染。例如，在学习乙烯、乙炔被酸性高锰酸钾的氧化反应、萃取水中的苯酚实验、乙醇分子间脱水制备乙醚等课程内容时，教师若能借助实验视频微课这一教学资源来进行教学，不仅节约了课堂教学时间，提高了课堂利用效率，还在一定程度上避免了化学资源浪费、生成物对环境的污染，实践了绿色环保的重要理念。

参考文献：

[1]林群.理性面对传播的“微时代”[J].青年记者，2010（2）：7-8.

[2]王亮，张玉敏，彭望明，胡思前.微课在大学“有机化学”教学中的应用现状及探索[J].新课程研究（中旬刊），2016（2）：7-9.