白河县11个木瓜优良单株调查评价研究

沈大刚, 苗 貂,汪远斌,吴萌欣

(1.安康学院 现代农业与生物科技学院,陕西 安康 725000;2.白河县林业局木瓜办,陕西 白河 725899)

木瓜[Chaenomelessinensis(Thouin.) Koehne.]为蔷薇科木瓜属植物[1]，果实味涩，果有色又香，水煮或糖渍后可食用[2]。陕西省白河县木瓜良莠混杂，适宜加工品种种植面积少，不利于商品生产，经济效益低，目前已成为白河木瓜产业发展中的巨大障碍之一。

木瓜优良品种选育研究工作起步迟，研究工作几近空白。陈春芳、刘晓云、刘伟等以湖北长阳、郧县等地木瓜优树对其花期性状、生长性状及丰产抗逆性等的观测比较基础上，筛选出“鄂木瓜1号”和“鄂木瓜2号优良的品种类型[3]；阮坤雄、程建军、曹爱珍以仪陇县木瓜优树对其单株形态、产量、果实形态、营养元素等指标的测定，筛选出适宜于仪陇推广发展的本地木瓜品种，九龙-2、文星-1 和三河-3[4]。

笔者课题组和白河县农林科技局木瓜办于2017年通过群众荐优和实地调查相结合的方法，从白河县木瓜群体中发掘、收集，初步筛选优良木瓜植株11株优树，2018年、2019年对11个木瓜优树基本特征、产量和抗病虫害情况、果实形态特征等指标进行观测；依据外业调查和室内测定数据采用综合评分法进行综合评比，以期筛选出果实性状好、丰产稳产性强、抗病虫害性强的优良单株，为木瓜产业的育种、繁殖、推广等奠定基础和提供依据。

1 调查研究地点、内容和方法

1.1 调查研究地点

白河县卡子镇、中厂镇、城关镇、宋家镇、构朳镇、仓上镇、大双乡等10个乡镇。

1.2 调查研究内容

(1)优株树体基本情况：生长地点及户主、树龄、树势、树高、分叉高、胸径、管理情况、冠幅、土壤质地。

(2)果实性状：果实横径、果实纵径、单果重、果形指数、可食率、含水量。

(3)丰产稳产性：单株总产量、投影面积产量。

(4)抗病虫害性。

1.3 调查方法

(1)生长地点及户主、树龄主要向询问当地技术人员或者群众。

(2)树势、管理情况、土壤质地采用目测；树高、分叉高、胸径、冠幅采用皮尺测量。

(3)每株分别随机选取5个鲜果采用游标卡尺测量果实横径、果实纵径求其平均值，采用电子天平称单果重、单果可食部分重求其平均值；单株产量用电子称重。

(4)抗病虫害性主要观察锈病和果实蛀果害虫危害情况。

(5)单位投影面积种实产量、果形指数、可食率测定。

单位投影面积种实产量=优良单株木瓜树种实产量÷投影面积。

果形指数=果实横径÷果实纵径。

可食率=单果可食部分重÷单果重。

1.4 综合评价方法

为了对白河县11个优良单株果实性状、丰产稳产性、抗病虫害性做出科学、准确的综合评价，我们参考了杨昌林、陈鸿平等对光皮木瓜药材质量标准[5]、木瓜质量标准QS-QC-0016-00[6]、木瓜法典标准CODEX STAN 183-1993[7]，将影响白河县11个优良选择目标的诸多因素分为单株果实性状、丰产稳产性、抗病虫害性三个主要因素，单株果实性状分为单果重、果实横径二个二级指标；丰产稳产性分为单株产量、投影面积产量二个二级指标；采用综合评分法进行综合评价研究，其各因素加权值如表1。

表1 白河县11个优良单株综合评分法综合评定各因素加权值

表2 白河县11个优良单株综合评分法各项性状评分标准

综合评分得分分为四级：一级为4分以上，二级为3.5～3.9分，三级为3.0～3.4分，四级为2.9分以下。

1.5 分析方法

实验数据采用EXCEL2007、SPSS20.0进行处理分析。

2 结果与分析

2.1 白河县11个木瓜优良单株基本特征

2.1.1 白河县11个木瓜优良单株形态学调查 由表3、续表3可以看出，所选 11 株优良单株树龄在12～14 a，均为结果盛期。管理情况新营村1管理粗放，其余管理较好。树势除新营村1中庸，其余树势较旺或旺。树高黑龙村2、黑龙村3、黑龙村4、迎新村1、新营村1没超过6 m，最高是桂花村1为9 m，最低是新营村1为4.7 m，在调查过程中发现黑龙村、迎新村、新营村的木瓜优树单株修剪过，桂花村木瓜优树单株没有或很少修剪。桂花村优树单株胸径较小，最小的是桂花村1，只有5.6 cm，黑龙村优树单株胸径均较大，最大的是黑龙村1为12.6 m。冠幅最大的是黑龙村1，最小的是新营村1。黑龙村优树单株栽培的土壤为黄壤土，其它优树单株栽培的土壤为沙壤土。

表3 白河县11个木瓜优良单株形态学调查

续表3 白河县11个木瓜优良单株形态学调查

2.1.2 白河县11个木瓜优良产量和抗病虫害情况调查 黑龙村2单株产量(34.43 kg)和投影面积产量(5.4 kg)最高，迎新村1总产量(10.30 kg)最小，桂花村2投影面积产量(1.93 kg)最小。经过方差分析，单株产量和投影面积产量等指标存在极显著差异，变异系数分别为57.62%和54.87%。桂花村1、桂花村2、桂花村3、桂花村4、桂花村5、黑龙村1、黑龙村2、迎新村1抗病虫害较好，黑龙村2、黑龙村3抗病虫害一般，新营村1抗病虫害差。

表4 白河县11个木瓜优良产量和抗病虫害情况调查

注：**差异极显著；* 差异显著

2.1.3 白河县11个木瓜优良果实形态特征调查 由表5可知，11个优良单株果实横径、纵径、单果重等指标之间差异极显著，果形指数指标差异显著。其中变异系数最大的是果实横径(27.88%)，最小的是果实果形指数(13.48%)；其中果实横径黑龙村2(12.0 cm)最大，桂花村2(7.5 cm)最小；果实纵径新营村1(10.3 cm)最大，桂花村2(6.5 cm)最小；果实果形指数桂花村5(1.38 cm)最大，新营村1(1.12 cm)最小；果实新营村1(600.5 g)最大，桂花村2(184.9 g)最小；果实可食用率黑龙村3(92%)最大；果实含水量黑龙村1(80.62%)最大，桂花村5(72.22%)最小，但均超过70%。

2.2 白河县11个木瓜优良单株各因素得分、评分及综合评分结果

用表6各因素指标评分值与各因素加权值相乘得11个木瓜优良单株群综合得分，①一级为4分以上，黑龙村2(4.7分)、黑龙村3(4.0分)综合表现最好，值得大力推广。②)二级为3.5分至3.9分区间，有桂花村4、桂花村5、黑龙村1、黑龙村4，综合表现较好。③三级为3.0至3.4分区间，无木瓜优良单株在这个得分区间，四级为2.9分以下，有桂花村1、桂花村2、桂花村3、迎新村1、新营村1，这些优树单株综合评价值小，不宜推广。

表5 白河县11个木瓜优良果实形态特征调查

注：**差异极显著；* 差异显著

表6 白河县11个木瓜优良单株赋值因素得分、评分及综合评分结果

3 结论与讨论

(1)黑龙村2、黑龙村3具有单株产量高、果实适中、抗病虫性较好等优点，可为培育成木瓜优良品种 ,以推进白河县木瓜良种化进程。

(2)根据所选 11 株优良单株所表现出的性状，按照综合评分结果筛选出适宜于在白河县大面积推广种植的本地木瓜优树为黑龙村2、黑龙村3。