2020年6月重庆市蔬菜产销形势分析

邸青 张谊模

重庆市农业科学院

1 5月重庆市蔬菜价格走势特点

5月受天气及上市量等的影响，产地价格上涨、批发价格、零售价格下跌。

监测的30 种地产蔬菜产地均价2.79 元/kg，环比稳中有涨4.1%，同比大幅下跌15.4%。从对双福国际农贸城监测的批发价格数据来看（截止到5月25日），除大宗品种算数均价上涨之外，大宗品种、所有品种加权均价、算术均价环比、同比均出现不同程度的下跌。其中：加权均价方面，大宗品种、所有品种环比下跌，跌幅分别为0.44%、9.2%，同比下跌，跌幅分别为15.28%、15.63%；算数均价方面，大宗品种环比大幅上涨15.95%，、所有品种环比明显下跌10.76%，大宗品种、所有品种同比明显下跌9.23%、11.46%；与前三月相比，加权均价大宗品种低7.22%，所有品种低1.7%，算数均价大宗品种涨6.81%，所有品种低16.11%。据38个区县农贸市场16个蔬菜监测品种的零售价格来看，5月重庆零售价格下跌。

价格走势原因：一是4至5月气温多变，部分蔬菜定植期略有延后，蔬菜上市高峰期略有延迟，对产地价格产生一定影响；二是全国范围内蔬菜供应充足，批发市场价格以跌为主；三是监测的批发市场大宗品种15 跌7 涨3 平，蔬菜价格跌多涨少，其中跌幅最大的品种为空心菜37.95%，番茄34.93%，青椒32.67%，涨幅最大的品种为莲藕17.66%。

2 6月重庆蔬菜产销分析

上市品种：根据当前生产监测数据，如果后期没有出现较大的气候变化，随着气温的不断回升，6月，多数地产蔬菜陆续进入采收高峰期，上市品种数增多，上市量增加，主要上市品种有黄瓜、嫩南瓜、西葫芦、茄子、番茄、四季豆、空心菜、豇豆、丝瓜、苦瓜、苋菜等，莴笋、大白菜、油菜等淡出市场；批发市场交易品种中本地番茄、茄子、辣椒、菜豆、南瓜、西葫芦、黄瓜等占比增加。

价格走势情况：产地价格方面，蔬菜生产进入采收高峰期，地产菜上市量大幅增加，产地价格出现下跌，下跌趋势或将持续一段时期；批发价格方面，由于地产优势蔬菜上市量大幅增加，批发市场中主要交易品种以地产菜为主，批发价格总体持平略跌。

3 需关注的问题及建议

一是由于前期雨水较多，蔬菜病虫害严重，建议加强病虫害监测预警，及时防控；二是及时清理田间地头，同时对病虫害严重的茄果类、瓜类等加强病虫害防治，保障植株正常生长；三是谨防主要蔬菜基地因大宗品种蔬菜大量集中上市而出现滞销情况。