扬州十二时辰

2020-06-29蔡志鹏

畅游行 2020年3期

蔡志鹏

辰时 7am-9am 早茶

扬州人一早起床，就约上亲朋好友一同上茶楼吃早茶。虽是吃早“茶”，但与茶搭配着吃的许多当地名点也是一大特色。翡翠烧卖加入青菜馅和少量火腿茸，薄薄的面皮透出碧绿之色，甜润清香：干层油糕一层糕夹一层糖和猪油，至少有一二十层。其外观呈菱形，芙蓉色，甜糯适度爽口：三丁包子软而带韧，食不粘牙。鸡丁肉爽香鲜，猪肉丁肥美多汁，笋丁脆嫩有嚼劲。

富春茶社

中国江苏省扬州市广陵区国庆路得胜桥35号

+86 514 8723 3326

6：30am-1：30pm：4pm-7：30pm

约62RMB/12.40SGD

春茶社（御码头店）

中国江苏省扬州市邗江区丰乐下街8号

+86 514 8736 8018

7am-8：30pm

约61RMB/12.20SGD

曾宝琪摄

巳时 9am-11am 瘦西湖&鉴真纪念堂

瘦西湖两岸自隋唐起陆续兴建园林，到了康熙、乾隆年间达至顶峰。景区内有座单曲拱桥长24米，宽2.4米，栏杆24根，上下各24级台阶，对应唐代诗人杜牧的名句“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”。想象幽幽清夜明月映照，乐声悠扬，瘦西湖美景当不负扬州“月亮城”的美名。

来到瘦西湖，可别错过不远处的鉴真纪念堂。这座唐代风格建筑位于大明寺内，是为纪念唐代高僧鉴真而建。鉴真曾东渡日本传法，还将唐代绘画、书法、建筑等文化带至日本，对中日文化交流产生深远影响。

瘦西湖风景区

中国江苏省扬州市邗江区大虹桥路28号

7：30am-5：30pm

100RMB/20SGD（3-5月、9-11月）60RMB/12SGD（2月、6-8月）30RMB/6SGD（12月-次年1月）

ly.shouxihu.net

鉴真纪念堂

中国江苏省扬州市邗江区平山堂东路8号（大明寺内）

8am-5pm

包含在大明寺门票内

45RMB/9SGD（3-5月、9-11月）30RMB/6SGD（6-8月、12月-次年2月）damingsi.com

午时 11am-1pm 扬州炒饭

扬州炒饭据说源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，种类繁多，包括什锦炒饭、野鸭炒饭、雪笋肉末炒饭、玛瑙银杏炒饭等。蛋香、饭香和菜香是这道菜的灵魂，米饭也应颗粒分明，晶莹透亮，色泽则兼具红、绿、黄、白、橙五色。三香碎金扬州炒饭（淮海路店）

中国江苏省扬州市广陵区淮海路103号（汶河小学对面）

+86 514 8793 7878

11am-9pm

约27RMB/5.40SGD

未时 1pm-3pm 东关街

东关街全长逾一公里，是扬州最具代表性的历史老街。街上的大麒麟阁茶食店、四美酱园、谢馥春都是很有名的老字号。谢馥春国妆始创于1830年，是中国化妆品始祖，鸭蛋粉、冰麝油及香件是其三大招牌产品。

东关街历史街区

中国江苏省扬州市广陵区东关街与国庆路交叉口东100米

+86 514 8733 1700

www.yzdgj.com

申時 3pm-5pm 《千秋粉黛》表演

观赏馥园内的演出，通过声乐、舞蹈、器乐、地方曲艺、戏剧小品和造型走秀等各种舞台艺术，感受扬州历史文化。

馥园

中国江苏省扬州市广陵区东关街243号

+86 514 8731 3790/8732 6622

3pm-4pm（散客时间）

120RMB/24SGD

最新演出时间请拨打电话咨询

酉时 5pm-7pm 古运河游船

扬州段运河与中国最古老的运河——邗沟的河段大致吻合，和隋炀帝开凿的运河也几乎一致。在25分钟的船程中，可欣赏沿岸人文古迹，感受扬州风情。

古运河游船

中国江苏省扬州市邗江区高桥路92号

2pm-9pm

60RMB/12SGD（单程）

80RMB/16SGD（双程）

便益门广场码头（离东关街最近）、康山文化园码头及南门遗址码头皆可乘船

戌时 7pm-9pm 扬州菜

2019年10月，扬州获联合国教科文组织评为“世界美食之都”，使得扬州菜扬威国际。文思豆腐、蟹粉狮子头、盐水鹅及拆烩鲢鱼头等都是扬州招牌菜，来到扬州千万别错过！

扬州狮子楼大酒店

中国江苏省扬州市邗江区邗江中路338号

+86 514 8082 5777

11：30am-2pm：5：30pm-8：30pm

约118RMB/23.60SGD

亥时到卯时 9pm-7am 24小时城市书房

全民阅读正崛起成为扬州最美的一道风景线。如果你在扬州夜未眠，不妨到附近的24小时城市书房看看吧。当地政府致力于打造城市阅读服务体系，目前已建成近40家24小时城市书房。走进这一不打烊的小型图书馆，可通过便捷的自助式图书馆服务享受阅读。此外，书房内还设有自助贩卖机及咖啡机等，让读者轻松度过宁静的夜读时光。