秸秆的综合利用探究

毛文峰 韩蒙蒙

秸秆，是农业生态系统中十分珍贵的生物质能资源，秸秆的综合利用，对于生态环保、农户增收、农业经济可持续发展均具有较大的驱动作用。每年夏收、秋冬季节，农田周边会堆放甚至焚烧大量的玉米、小麦等秸秆，不仅威胁了农田安全，而且对农村生态环境保护造成了较大的阻碍。秸秆综合利用是新时期提出的新理念，其可以通过秸秆肥料、秸秆基质改造，提高秸秆利用率，防治大气污染。基于此，对秸秆的综合利用手段进行适当分析具有非常重要的意义。因此，文章以秸秆的综合利用意义为入手点，简要阐述了秸秆的综合利用手段，以期为农业经济可持续发展提供一定借鉴。

一、秸秆的综合利用意义

1、改善土壤耕层结构

通过秸秆饲料化、能源化、原料化、基质化、肥料化等“五化”领域新技术、新装备、新工艺的示范推广，可以为秸秆多元循环利用提供有效指导。特别是秸秆肥料的利用，可以在培肥地力的同时，改善土壤耕层结构。

2、保护生态环境

秸秆的综合利用，可以从根本上解决因秸秆露天焚烧、腐蚀变质、乱堆乱放导致的生态环境污染问题。改善农村风貌，提高农村大气环境质量，保护农村生态环境健康。

二、秸秆的综合利用手段

1、秸秆能源化

秸秆作为生物质能源，是仅次于煤炭、石油、天然气的第四大能源，我国每年农作物秸秆资源量占生物质能源资源量50%左右。常用的秸秆能源化利用手段是通过连续式秸秆炭化炉进行秸秆炭化，促使秸秆转化为秸秆炭，可以有效解决秸秆焚烧屡禁不止的问题。除此之外，也可以利用新技术及专用设备，将农作物秸秆连同甘草、玉米芯、锯末、花生壳、木屑、稻草、麦糠等压缩碳化，制作一種新型的可再生秸秆压块燃料，其可以在不使用任何粘结剂、添加剂的情况下，为生物质发电提供燃料支持，同时代替传统煤炭应用于城市燃煤锅炉设备上。在世界性能源匮乏背景下，秸秆压块燃料具有不可估计的利润空间及市场需求。

2、秸秆肥料化

秸秆肥料化是秸秆综合利用的基本方向，主要是通过农作物秸秆还田的方式，平衡、补充土壤养分，改良土壤，为高产田建设提供支持。但是在近几年传统秸秆还田技术在实施方面出现了一些弊端，如无法有效的将秸秆犁耕到土壤内部等。虽然部分地区机械化粉碎秸秆还田技术，将秸秆有效犁耕到土壤内部，但是在犁沟中的秸秆股形成阶段也无法保证秸秆以足够速度进行分解，犁沟中秸秆股的存在不仅会阻碍作物根系向土壤深层生长，而且会在下一次耕作时露出地表，影响耕作效率。针对这种情况下，可以对传统秸秆还田技术进行适当优化。即借鉴微秸宝农业废弃物资源化经验，依托智能堆肥系统，将农作物秸秆与畜禽粪污混合后建堆，加入微生物发酵菌剂，在两个星期内完成秸秆的无害化处理，在四个星期左右可以获得充分腐熟的有机肥料。智能堆肥系统的应用，不仅可以帮助农户摆脱农田废弃秸秆换田无效的困境，而且可以为农田土壤结构优化提供依据。

3、秸秆饲料化

由于农作物秸秆中含量丰富的木质素、纤维素、半纤维素等非淀粉类大分子物质，可以将秸秆作为饲料使用。同时考虑到秸秆作为粗饲料缺乏足够的营养元素，需要利用物理法、化学法、微生物发酵法对秸秆进行加工处理。通过物理法、化学法对秸秆进行处理，可以有效改善秸秆营养价值、适口性，为非单胃动物提供充足营养支持。现阶段常用的秸秆饲料化处理技术主要包括秸秆青贮技术、秸秆深加工技术等技术，可以用于蛋白饲料、氨化饲料、颗粒饲料、发酵饲料、育肥饲料、复合饲料、全价饲料等多种秸秆饲料加工。

此外，基于农作物秸秆有机物质特性，可以将其作为沼气制作的材料。即将种植业、养殖业、沼气池有机整合，利用秸秆产生沼气进行做饭、照明，沼气池产生废渣饲养牲畜，沼气池产生废液作为肥料换田。

4、秸秆基质化

秸秆基质化主要是将秸秆作为食用菌基质，制备具有较高药用价值、营养价值的食用菌。现阶段以农作物秸秆作为食用菌基质的食品生产技术主要包括香菇培育技术、金针菇培育技术、鸡腿菇培育技术、平菇培育技术等。通过农作物秸秆作为生产基质在食用菌培育中的应用，不仅降低了食用菌培育成本，而且增加了食用菌培育用原料来源，增加了农户经济收入。

5、秸秆原料化

秸秆原料化主要是将农作物秸秆作为轻工业、纺织业及建筑材料界原材料，代替传统砖材、木材等材料，达到保护耕地、保护生态资源的目的。以秸秆墙板为例，其具有较为突出的耐久性、装饰性、保温性，被多数发达国家作为瓷砖、木板的替代品大面积应用于建筑行业。除此之外，利用生物技术将秸秆转化为化工原料，如乙醇、苯酚、苯及燃料等。据测算，我国如果利用生物技术将农作物秸秆加工合成化工原料，每年可生产无水乙醇7250万吨、醛4140万吨、苯1790万吨、苯酚2560万吨、燃料油气5000万吨等。通过将秸秆引入精深加工新企业及新技术，可以进行秸秆造纸、秸秆纸膜、生物质复合材料等多种类型产品生产，进一步提高秸秆附加价值。

综上所述，秸秆焚烧是影响春秋季节农村环境空气质量的主要原因之一，也是农村面源污染的新源头。积极推进秸秆综合利用，对于农村生态环境保护、促进资源节约意义重大。因此，政府应加强对秸秆综合利用工作的重视，以秸秆肥料、秸秆饲料、秸秆工业原料、秸秆基质、秸秆新能源为重点，大力发展秸秆饲料化、基质化、原料化、肥料化及能源化领域新技术、新工艺、新装备，为创造天蓝水净的农村美好环境做出贡献。

（作者单位：1.334000江西省上饶市农业农村局;2.334000江西省上饶市粮油经作土肥局）